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張真牛牛肉面是合肥張真牛餐飲管理有限公司旗下品牌,自1998年拉面大師張國安先生將其引入合肥,短短一年,在安徽的快餐行業(yè)引起全城轟動。
15年的火爆經(jīng)營,簡約親切的環(huán)境,熱情周到的服務(wù),無數(shù)消費者贊不絕口,更是獲得了“特色名吃”、“安徽特色小吃名店”等殊榮。張真牛牛肉面以健康快餐直營和加盟連鎖的經(jīng)營方式,腳踏實地,穩(wěn)步發(fā)展,以安徽為中心輻射全國,成為連鎖快餐業(yè)的一匹黑馬。
合肥張真牛餐飲管理有限公司是一家集傳統(tǒng)健康飲食和現(xiàn)代化經(jīng)營理念,以餐飲加盟和直營為一體的極具競爭實力和發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嬈髽I(yè),公司成立以來,秉承“傳承經(jīng)典引領(lǐng)時尚”的發(fā)展理念,腳踏實地,穩(wěn)步發(fā)展,在競爭中不斷創(chuàng)新、突破、提升自我。

張真牛牛肉面發(fā)展歷程:
1996年3月,張國安先生移居到省城合肥,同年9月在蜀山區(qū)牙膏廠附近的巷子開設(shè)了合肥第一家張真牛爆椒拉面。
1999年2月,由于生意火爆,店面擴大,店址由牙膏廠遷至陳村路安居苑。
2002年7月,新安晚報對張真牛爆椒拉面進行了專訪,刊登了對爆椒拉面的獨家報道。
2003年5月,被合肥論壇評為合肥人必知五十條之一,同年被百度收錄為地標(biāo)餐飲。
2004年11月,榮登合肥電視臺《玩轉(zhuǎn)合肥》欄目。
2006年8月,位于淠河路美食街的鳳凰城店盛大開業(yè)。
2008年7月,張真??朔藗鹘y(tǒng)拉面的局限,將天然獨特配方融合了高科技,從而形成了現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的面條制作工藝生產(chǎn)。
2009年2月,被合肥市文明辦評選為“全國文明五星經(jīng)營戶”。
2011年4月,張真牛企業(yè)榮獲安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會理事單位。
2011年底,僅有54個餐位的鳳凰城店年接待顧客過3200000人次,當(dāng)之無愧拿下合肥最火面館。并連續(xù)三年純利潤過百萬。成為安徽面館的奇跡。

2012年,張真牛爆椒拉面正式變更為張真牛爆椒牛肉面。
2013年3月,張真牛榮獲安徽省餐飲協(xié)會頒發(fā)的安徽特色小吃,安徽小吃名店,安徽省餐飲協(xié)會會長張學(xué)濤親臨門店完成授牌儀式。
2013年5月,張真牛餐飲連鎖企業(yè)正式啟動特許經(jīng)營,面向全國部分區(qū)域開設(shè)加盟。
2014年5月,張真牛第20家直營店——興園店盛大開業(yè)。張真牛爆椒牛肉面安徽最具規(guī)模的面食連鎖企業(yè)。
2014年6月,榮獲由發(fā)現(xiàn)中國組委會頒發(fā)的“中國餐飲好項目最具投資價值獎”。
2014年7月,受邀參加由中國烹飪協(xié)會舉辦的第十八屆快餐大會,與肯德基,真功夫,吉野家,味千拉面等共同探討未來憶快餐行業(yè)的發(fā)展。
2014年11月,受邀參加由中國飯店協(xié)會舉辦的中國徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會,榮獲“中國名小吃”和“餐飲連鎖經(jīng)營年度領(lǐng)軍品牌”。
2015年3月,榮獲中國品牌質(zhì)量管理評價中心和中國中小企業(yè)培育工作委員會共同頒發(fā)的“中國著名品牌”。
2015年5月,全國門店超過230家。近20年間已接待服務(wù)了70000000人次,其招牌爆椒牛肉面累計銷售達40000000份。
多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗使他們擁有一支專業(yè)的餐飲運營團隊,張真牛牛肉面團隊對如何促進加盟商經(jīng)營成功有著無可比擬的優(yōu)勢。張真牛牛肉面致力于發(fā)展有中國傳統(tǒng)特色的快餐企業(yè),打造中式快餐的著名品牌,立百年基業(yè)。
張真牛牛肉面加盟優(yōu)勢:
1、風(fēng)險小、投資少、回收快:張真牛爆椒牛肉面總投入10萬左右,每日純利1000元—5000元(到總部考察可參觀20多家店驗證),3-6個月可回收成本。
2、競爭力強:秘制配方,獨一無二,口味獨特,在快餐行業(yè)具有核心競爭力,適應(yīng)全國各地市場。
3、成本低、利潤高:“張真?!北放H饷?,無需廚師,流程化作業(yè)。5千元流動資金便可運營,產(chǎn)品毛利率在70%左右。
4、成功模式:從1996年到現(xiàn)在,近20年的市場檢驗,已形成了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,系統(tǒng)專業(yè)化,管理簡單化的成功運營體系,使加盟商輕松復(fù)制,快速贏利。
5、體系支持:總部免費提供專業(yè)市場宣傳和成功營銷方案,幫助加盟商確定目標(biāo)市場。總部擁有專業(yè)技術(shù)團隊。隨時,為加盟商提供開業(yè)支持及不定期市場巡檢,讓加盟商無后顧之憂。
6、品質(zhì)保障:總部派專業(yè)技術(shù)督導(dǎo)親臨操作,秘制料包統(tǒng)一配送,讓加盟商更輕松把控產(chǎn)品質(zhì)量。
7、品牌保障:中國著名品牌,中國名小吃,特色餐飲名店……等品牌效應(yīng)。讓加盟商獨享公司品牌資源,給您帶來巨大的經(jīng)濟效益。
8、競爭力強:秘制配方,獨一無二,口味獨特,在快餐行業(yè)具有核心競爭力,適應(yīng)全國各地市場。

張真牛牛肉面加盟支持:
營建支持:
專業(yè)選址:餐廳經(jīng)營成功與否最重要的三大因素之一是選址。成功的選址,將降低50%的投資風(fēng)險。我們將對你進行專業(yè)的選址培訓(xùn),公司營建部也會通過專業(yè)評估體系遠程或上門對您所選的店址進行有效評估。
商圈認證:我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進行裝修,而是進行商圈調(diào)研評估,因為餐廳處于不同的商圈會有不同的單店定位,包括面品的合理搭配和投資回報的順利達成,只有單店有了明確的定位以后才能進行裝修定位和投資定位。
投資定位:根據(jù)商圈調(diào)研論證報告進行單店投資定位,商圈的不同在投資定位和裝修上有一定的差異,這是我們必須和認真對待的。
開業(yè)計劃:擬定《裝修計劃》時間表;擬定《人員訓(xùn)練計劃》及時間表;擬定《物料籌備計劃》及時間表。
實施裝修:根據(jù)前期充分的市場論證資料設(shè)計裝修方案,然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計施工,但設(shè)計圖、施工材料等須得到總部認可,當(dāng)然也可委托總部設(shè)計施工。
實施訓(xùn)練:管理組訓(xùn)練,前廳員工的招聘,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練;后廚員工的招聘,技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練等。
物料籌備:根據(jù)《物料籌備計劃》進行籌備。
營運支持:
1、開業(yè)前制定開業(yè)營銷方案并實施。
2、店方管理人員在公司督導(dǎo)帶領(lǐng)下執(zhí)行管理,并對店方人員進行深入、細致的管理過渡引領(lǐng)訓(xùn)練。
3、追蹤產(chǎn)品品質(zhì),并修正偏差。
4、成本控制和利潤管理支持。
5、追蹤管理體系的執(zhí)行情況。
6、顧客回訪,階段性市場調(diào)查。針對問題做出《SWOT報告》并實施。
7、出現(xiàn)核心人員流失,在24小時內(nèi)啟動緊急支援方案。
8、店方人員完全能夠獨立帶店營運后,公司督導(dǎo)人員返回總部。
9、營運督導(dǎo)不定期巡店輔導(dǎo),持續(xù)的訓(xùn)練和營銷策劃支持。
無憂創(chuàng)業(yè):
經(jīng)營托管:我們知道有的加盟商除了張真牛外還有自己其他的事業(yè),可能在后期經(jīng)營管理方面沒有足夠的精力,所以我們可以實行托管方式。即,加盟商只需委派專職財務(wù)監(jiān)控財務(wù)管理,餐廳的正常營運工作全權(quán)交給公司來做。
不從零開始:我們的任何一個加盟店都不是從零開始的。從項目的咨詢、前期籌備到正常營運過程都是在公司的輔助下進行的,我們交給加盟商的每一個店都是能夠正常營運的餐廳,即成熟餐廳。
1、對餐飲行業(yè)有濃厚興趣;
2、認同張真牛的企業(yè)文化管理模式和經(jīng)營理念;
3、能夠接受張真??偛亢图用梭w系的統(tǒng)一管理模式;
4、能嚴格履行加盟合同,服從公司管理與監(jiān)督;
5、有強烈的責(zé)任心、事業(yè)心和追求成功的欲望;
6、有較強的團隊合作意識;
7、具備一定的資金實力;
8、維護“張真牛爆椒牛肉面”的商標(biāo)品牌聲譽,保證不對商標(biāo)進行侵犯。
提交張真牛牛肉面加盟申請表
建立初步聯(lián)系 確認合作需求
對加盟商進行實地考察評估
加盟資格審核
加盟商提供店鋪及相關(guān)信息
雙方達成共識簽訂張真牛牛肉面加盟合約
履行合約手續(xù)
店面設(shè)計、裝修、驗收
張真牛牛肉面開業(yè)培訓(xùn)
辦理經(jīng)營許可證
開業(yè)活動策劃
驗收試營業(yè)
張真牛牛肉面正式營業(yè)
張真牛牛肉面加盟優(yōu)勢多嗎?前景如何 ?張真牛牛肉面店內(nèi)也不斷地推出新穎的單品,可以為消費者帶來舌尖上的美食盛宴,從而吸引很多的新客源以及老顧客。張真牛牛肉面就是不錯的創(chuàng)業(yè)選擇,值得嘗試。品牌就受到了很...
2024-03-10公司名稱:合肥張真牛餐飲管理有限公司
注冊資金:1200萬元
所在地址:安徽合肥
主營產(chǎn)品:爆椒牛肉面、牛肉粉絲煲、牛肚拌面、牛肉炒面、牛肉米線
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