隨著國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，越來越多的品牌開始尋求海外市場(chǎng)機(jī)遇。對(duì)于具有深厚文化底蘊(yùn)的成都串串香品牌——袁記串串香而言，走向海外不僅僅是戰(zhàn)略上的調(diào)整，更是基于多年來在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)積累的良好口碑和品牌影響力的自然延伸。

阿姆斯特丹門店

堅(jiān)持、創(chuàng)新，勇于開拓

2023年9月，袁記串串香迎來了28歲生日，自1996年袁記創(chuàng)始人將傳統(tǒng)串串香從街頭小攤引入餐廳經(jīng)營(yíng)以來，袁記品牌通過不斷發(fā)展壯大，將這一地道的成都風(fēng)味美食推廣到了全國(guó)各地。特別是近年來，袁記串串香以每月開設(shè)10-20家新店的驚人速度迅猛發(fā)展，門店版圖已遍布全球，成為飄香海外的中華美食餐飲品牌中一員。袁記串串香受到消費(fèi)者的歡迎，不僅在于其美食本身的魅力，更在于其不斷創(chuàng)新、積極拓展的品牌精神。

1996年第一家門店

曾經(jīng)的玉林店

2016年袁記串串香便在加拿大溫哥華開設(shè)了首家海外直營(yíng)店，成為首批進(jìn)軍海外市場(chǎng)的中國(guó)串串香品牌。

在異國(guó)他鄉(xiāng)，袁記憑借其獨(dú)特的麻辣鮮香口味，結(jié)合成都直供的高品質(zhì)綠色底料，迅速在當(dāng)?shù)叵破鹨粓?chǎng)中華美食熱潮。不僅如此，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品，使得其在加拿大市場(chǎng)迅速打開知名度，順利開設(shè)更多新店。隨后，溫哥華、阿姆斯特丹、鹿特丹等國(guó)際城市相繼出現(xiàn)了袁記串串香的身影，將這一中國(guó)傳統(tǒng)美食文化帶向全球。

溫哥華店

7年的海外發(fā)展，歷經(jīng)3年特殊時(shí)期考驗(yàn)，袁記成功地在海外市場(chǎng)發(fā)展了5家門店。成為面對(duì)全球經(jīng)濟(jì)波動(dòng)和特殊時(shí)期挑戰(zhàn)下，成都本土品牌生命力頑強(qiáng)擴(kuò)張的一張名片，同時(shí)也充分展示了中國(guó)傳統(tǒng)美食文化的魅力和中國(guó)企業(yè)的國(guó)際化戰(zhàn)略眼光。

鹿特丹店

品質(zhì)、堅(jiān)守，匠心傳承

另一方面，袁記串串香執(zhí)著于品質(zhì)和創(chuàng)新，并在商業(yè)化道路上不斷前進(jìn)。區(qū)別于眾多餐飲品牌，袁記從創(chuàng)立伊始便執(zhí)著于自主研發(fā)和生產(chǎn)底料，以確保產(chǎn)品都能呈現(xiàn)出最純正的味道。隨著品牌的逐步壯大，集團(tuán)不斷擴(kuò)大其智能制造工廠和自建供應(yīng)鏈體系，旨在不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)豐富和創(chuàng)新菜品系列，以滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。

在袁記串串香的每一個(gè)發(fā)展階段中，不難看出品牌對(duì)于“精選好食材，經(jīng)典好滋味”的追求。這不僅體現(xiàn)了對(duì)顧客的負(fù)責(zé)，也反映了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的尊重和傳承。

袁記串串香的海外拓展策略，旨在將這種獨(dú)特的川味美食帶到世界各地，讓更多的外國(guó)朋友體驗(yàn)到這一獨(dú)特的中華美食。在全球化的背景下，袁記不斷優(yōu)化其國(guó)際市場(chǎng)的營(yíng)銷策略和服務(wù)模式，全力打造一個(gè)跨文化的美食品牌，將串串香的魅力傳遍每一個(gè)角落。

圖七位于新都的現(xiàn)代化工廠

工廠內(nèi)加工設(shè)備

未來，袁記串串香品牌將持續(xù)在全球范圍內(nèi)進(jìn)行拓展，堅(jiān)守初心、不忘使命。袁記串串香將繼續(xù)秉承其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品，將中國(guó)的美食文化推向世界舞臺(tái)，讓更多的人共享這份來自天府之國(guó)的味蕾盛宴，在世界舞臺(tái)上展現(xiàn)出袁記獨(dú)特的魅力和價(jià)值。