







經(jīng)營(yíng)模式:自由代理、單店特許、區(qū)域開(kāi)發(fā)
品牌源地:上海
門(mén)店總數(shù):124家
合同期限:4年
加盟費(fèi)用:20~50萬(wàn)
適合人群:自由創(chuàng)業(yè)、在崗?fù)顿Y、女性投資
當(dāng)下,雖然西餐在中國(guó)也頗受歡迎,但是,要說(shuō)真正的大眾化餐飲美食,還應(yīng)該當(dāng)屬中餐,因?yàn)橹胁透臃现袊?guó)人的飲食習(xí)慣和口味要求。汪姐,用中國(guó)本土特色打造出屬于中國(guó)人的特色美食。
汪姐私房菜產(chǎn)品研發(fā)和制造,通過(guò)頂級(jí)研發(fā)團(tuán)隊(duì)及營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)的匠心,將博大精深的中華飲食文化,通過(guò)現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備和技藝轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品,讓廣大消費(fèi)者在家中就能享受到五星級(jí)酒店才能有的佳肴美味,同時(shí),汪姐私房菜通過(guò)食材集中采購(gòu),無(wú)菌恒溫生產(chǎn),全程冷鏈配送,并在全過(guò)程執(zhí)行業(yè)內(nèi)最嚴(yán)格的品質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng),使得消費(fèi)者在享受美味的同時(shí),更能感受到高品質(zhì)所成就的華彩生活。
汪姐私房菜以經(jīng)營(yíng)川菜、粵菜與杭幫菜為主,并容納特色餐飲的現(xiàn)代高檔餐廳。汪姐私家菜以其新穎的產(chǎn)品模式,和親切、小資、個(gè)性化的服務(wù)走出一條屬于自己的餐飲之路。讓每位顧客在享受健康美食的同時(shí),感受快樂(lè)、現(xiàn)代、時(shí)尚、與眾不同的氣氛。

在上海,沒(méi)去過(guò)過(guò)汪姐私房菜加盟店的,可能很難以頂級(jí)老饕自居。無(wú)論是寧波菜、紹興菜,還是濃油赤醬的上海本幫菜,比如醬汁肉、紅燜蝦、煎鯧魚(yú)、油燜春筍和面拖蟹等,汪姐私房菜樣樣精通。《舌尖上的中國(guó)》紅了,這位在紀(jì)錄片中唯一出鏡的上海汪姐私房菜也紅了。而坊間流傳的20道菜6000元的價(jià)格,讓大家對(duì)這家位私房菜加盟店的手藝更好奇,更心生向往。

汪姐私房菜加盟介紹:
那么汪姐究竟有什么成功的訣竅呢?她的美食又是如何成為私房菜中的極品呢?當(dāng)然是汪姐豪爽的性格,可謂之上海美食界之黑宋江。汪姐出身弄堂,現(xiàn)在雖然出名了,但仍不改親民性格。汪姐經(jīng)常和員工打成一片,連抽煙也是一起在廚房里,不分高低,一起過(guò)癮。你看,員工還為汪姐點(diǎn)煙,真是其樂(lè)融融啊,怪不得員工們這么為汪姐賣(mài)力。
其次,汪姐敢于用人,敢于放權(quán)。汪姐私房菜生意實(shí)在太好,一個(gè)人怎么忙得過(guò)來(lái)呢?所以汪姐不拘一格,從其他酒家高薪挖角,請(qǐng)來(lái)大廚坐陣,自己甘于僅做下手,忙忙上菜之類的粗活。所謂人才難得啊,這個(gè)大廚做出來(lái)的菜,比起汪姐也是不遑多讓啊,普通的幾十元的食材,能做出價(jià)值上千元的美食佳肴,廚藝之高可見(jiàn)一斑。

汪姐私房菜加盟前景:
當(dāng)然,就像射雕里黃蓉一樣,遇到一些青菜之類的簡(jiǎn)單菜式,最是汪姐顯手藝的時(shí)候。這種時(shí)候的汪姐最是迷人。你看,左手掌鍋,右手筷子,嫻熟的攪拌,嫩綠的青菜,讓人期待。而汪姐叼著香煙輕松炒菜的樣子,不禁讓人聯(lián)想到星爺“功夫”里的包租婆,深藏不露的高手?。?/p>
凡是女人,最怕最恨的就是小強(qiáng);凡是做菜的,最怕最恨的自然就是偷吃的。所以當(dāng)有小強(qiáng)出現(xiàn)在汪姐的廚房中時(shí),為了廚房的衛(wèi)生,汪姐已經(jīng)顧不得淑女的身份,也再不是柔弱的女人,而是化身為正義的廚神,勇敢地?fù)]動(dòng)著飯勺,拍拍拍,拍死你個(gè)小強(qiáng),看你還糟蹋汪姐的美食。

汪姐私房菜加盟保障:
汪姐私房菜最成功的卻是對(duì)資本和資源的整合能力。汪姐私房菜從最開(kāi)始的名都城開(kāi)始搞,開(kāi)了4個(gè)月就轉(zhuǎn)到江蘇路,僅僅3個(gè)月又轉(zhuǎn)到了浦東陸家嘴,不想只做了1個(gè)月,又迅速的向更高檔的地方轉(zhuǎn)移了,每一次升級(jí)至少花費(fèi)數(shù)百萬(wàn)。汪姐自己當(dāng)然沒(méi)有如此財(cái)力,但她以自己的名氣為投入,短短數(shù)月,就引來(lái)了多位合作伙伴,并且通過(guò)不斷整合合作伙伴的資金和人脈資源等,迅速提升了自身品牌。同時(shí),汪姐還借名人迅速炒熱自己,例如舌尖上的中國(guó)等節(jié)目宣傳、上海美食家的評(píng)論啊、名人合影啊,還有借劉德華之名宣傳啊等等。那些合作商雖然因?yàn)橥艚阊杆俚母婧碗x開(kāi),虧了不少錢(qián),但他們都很佩服汪姐的商業(yè)炒作手段。
由此種種可以看出,汪姐的成功絕對(duì)非靠運(yùn)氣,也并非單純靠她的做菜手藝,而是靠她良好的商業(yè)頭腦,善于借力借勢(shì)的推廣手法,以及知人善用的企業(yè)家情懷。
很多餐飲界的老板都紛紛找到汪姐私房菜,提出與她合作經(jīng)營(yíng)汪姐私房菜。這些老板,無(wú)不是懷著對(duì)這個(gè)新晉餐飲紅人無(wú)限的憧憬,對(duì)合作“錢(qián)途”一片看好。那些與她合作的老板也無(wú)不是滿心歡喜,與汪姐簽約后立即投入巨資,短短時(shí)間就建起了“汪姐私房菜”的品牌餐廳。而這些餐廳每每一投入運(yùn)營(yíng),生意無(wú)不蒸蒸日上,上海餐飲界也為之矚目。

可是誰(shuí)也沒(méi)想到,我們眼中如此光鮮美麗的汪姐,她的成功經(jīng)歷是如此讓人難以置信。
在紅遍大江南北之后,汪姐經(jīng)常要上電視節(jié)目,而她說(shuō)她崇尚“健康美食”,更加強(qiáng)調(diào)的是全部食材都是自己親手精挑細(xì)選出來(lái)的,而制作更加是由自己親手上陣,烹飪而出的。其實(shí)為了親民,汪姐所購(gòu)買(mǎi)的食材,并不是真正昂貴的黑豬肉,僅僅是普通的豬肉;野生魚(yú)用養(yǎng)殖場(chǎng)的替代等……一直致力于用最低廉的食材制作出上等的美食,這個(gè)才是真正的食神,也是為什么汪姐如此迅速獲得大量收入的原因。
大家還記得《舌尖上的中國(guó)》第四集嗎?汪姐就是在這一集風(fēng)聲鵲起的,我們也非常記得,汪姐說(shuō)過(guò):“除了洗切,所有菜都是她一手一腳親自做出來(lái)的?!睂?duì)的,作為唯一一個(gè)在《舌尖上的中國(guó)》代表著上海美食屆榮譽(yù)的人,她必須做到這樣。
在《天天向上》20121019期,我們可以通過(guò)視頻發(fā)現(xiàn),汪姐貌似跟一個(gè)幫廚差不多,就裝個(gè)盤(pán)子什么的?;蛟S是因?yàn)橥艚阋讶徊皇钱?dāng)年的那個(gè)弄堂里面的汪姐了,想要吃到真正的親手弄的手藝,估計(jì)還得那個(gè)約了三年的劉德華老大過(guò)來(lái)才有如此口福了。
雖然如此,很多吃過(guò)汪姐私房菜的朋友都知道,即使不是親手做的,做出來(lái)跟新光蟹宴差不多;咸雞,跟老吉士不相伯仲;干燒鯧魚(yú),跟進(jìn)賢路茂隆如出一轍;熏魚(yú)、紅燒肉,福1039稍好一點(diǎn);鹽烤蟹、黃魚(yú)餛飩等,則還是有點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力的。
在汪姐事業(yè)不斷上升的過(guò)程中,當(dāng)然少不了一些合作方的支持,從開(kāi)始的名都城,到江蘇路,再到陸家嘴,8個(gè)月不到,在三個(gè)不同的店迅速完成了2000元到6000元一桌的飛躍式的增長(zhǎng),真是比“深圳速度”還厲害。那些投資合作的大老板也只能對(duì)著空蕩的飯館嘆息,沒(méi)能挽留汪姐在店里面主持大局。不過(guò)世界就是這樣,勝者為王,你們投資的竹籃打水一場(chǎng)空就是沒(méi)能力!我們的汪姐就是如此霸氣!
汪姐能獲得如此的成功,也脫離不了她在廚房的一些幫手。汪姐是和人打交道的一把好手,和員工打成一片,一起在廚房抽煙,員工還畢恭畢敬地為汪姐點(diǎn)煙,汪姐,好樣的!
獨(dú)家奉上汪姐不為人知的汪姐獨(dú)門(mén)做菜秘訣,如何讓菜更有味道。
這就是汪姐的成功經(jīng)歷,值得任何一個(gè)需要成功的普通朋友去學(xué)習(xí)。正如熱播的《笑傲江湖》一樣,欲練此功必先自宮。要想成功,就得狠一點(diǎn),不遺余力的去往上爬,才是汪姐教給我們的成功之道。
1、加盟商的自身?xiàng)l件
相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)第一優(yōu)先考慮的省級(jí)代理商與市級(jí)理商代需具備兩年以上的行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),其次應(yīng)具備有工作經(jīng)驗(yàn)的代理人。
身體健康狀況
加盟商的身體健康與否是很重要的條件,在審核過(guò)程中要給予考慮
對(duì)汪姐私房菜公司、市場(chǎng)及商品要有一定的了解,心里要做好準(zhǔn)備
人格品質(zhì)、發(fā)展?jié)摿?/p>
汪姐私房菜加盟商的資質(zhì)審核
1、申請(qǐng)?zhí)顚?xiě)代理加盟意向書(shū)
2、根據(jù)意見(jiàn)書(shū)與審核人的意見(jiàn)給予初步的資格確認(rèn)
3、根據(jù)加盟商加盟的級(jí)別進(jìn)行進(jìn)一步的背景資質(zhì)調(diào)查,并形成文字材料,交由上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審核確認(rèn)
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公司名稱:上海汪姐私房菜餐飲管理有限公司
注冊(cè)資金:300萬(wàn)元
所在地址:上海
主營(yíng)產(chǎn)品:餐飲
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