柴火雞可以做成老柴房柴火雞，也可以做成鄉(xiāng)村柴火雞，老柴房柴火雞就是將柴火雞做好后分零來賣，像做快餐一樣來做，賣份數(shù)，一份柴火雞多少錢，做套餐形式，這種稱為老柴房柴火雞。老柴房柴火雞采用土灶鐵鍋，柴火燜煮，原汁原味，健康營養(yǎng)。老柴房柴火雞，醬料好，各種食材麻辣鮮香平衡適口，口味醇厚濃郁，油量適中。在享受美食的同時(shí)，又飽口福又養(yǎng)生。

深圳市家庭屋餐飲連鎖有限公司作為專業(yè)性餐飲服務(wù)企業(yè)，公司著力搭建服務(wù)平臺(tái)，整合主要優(yōu)勢(shì)資源，以扎實(shí)的技術(shù)實(shí)力和創(chuàng)新的發(fā)展構(gòu)想，給與加盟商全方位支持;依托于完善的管理模式，系統(tǒng)布置店鋪管理與營運(yùn)、品牌營銷等專業(yè)技能培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)加盟連鎖伙伴不用餐飲業(yè)經(jīng)驗(yàn)就可以實(shí)現(xiàn)自主經(jīng)營。

老柴房柴火雞顧客現(xiàn)場點(diǎn)殺。土灶、土雞、土老柴，給人生態(tài)、健康和回歸自然的感覺!兩年來，老柴房柴火雞通過不斷的發(fā)掘，整理與實(shí)踐，又根據(jù)特色菜培訓(xùn)老師多年的工作實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)，并在柴火雞原有的基礎(chǔ)上反復(fù)配料試驗(yàn)，現(xiàn)在烹飪出來的雞肉不僅色香俱全，而且味道鮮美，香嫩可口，進(jìn)一步傳承和發(fā)揚(yáng)了重慶特色菜的精華！

老柴房柴火雞土灶、土雞、土老柴，給人以生態(tài)、健康和回歸自然的感覺!紅門柴火雞通過不斷的發(fā)掘，整理與實(shí)踐，又根據(jù)特色菜培訓(xùn)老師多年的工作實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)，在原有的基礎(chǔ)上反復(fù)配料試驗(yàn)，現(xiàn)在烹飪出來的雞肉不僅色香俱全，而且味道鮮美，香嫩可口，進(jìn)一步傳承和發(fā)揚(yáng)了特色菜的精華。

老柴房柴火雞總部多年精心打造的品牌特點(diǎn)，將柴火雞的香味烹調(diào)至好佳狀態(tài)，使其香味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，讓人吃了還想吃，回味深長。老柴房柴火雞干吃不帶湯，其為以鮮、香、咸、辣為基調(diào)，但也可按當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)味再加調(diào)整。經(jīng)過老柴房柴火雞獨(dú)立研制的鹵制秘方與烹飪制作工藝，使產(chǎn)品風(fēng)靡全國，收到了各界人士的青睞。

老柴房柴火雞品牌優(yōu)勢(shì)：

優(yōu)勢(shì)1：我們承諾：總部承擔(dān)投資者所有風(fēng)險(xiǎn)，保證投資者得到高回報(bào)和真正低風(fēng)險(xiǎn)。投資商無須擔(dān)心!因?yàn)檫@是我們自己的事業(yè);我們承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)：是因?yàn)槲覀冇羞@樣的實(shí)力

優(yōu)勢(shì)2：管理體系：我們創(chuàng)造出獨(dú)特的績效管理模式和會(huì)員體系。

優(yōu)勢(shì)3：服務(wù)體系：精心打造“客人是主人”的特色服務(wù)理念

優(yōu)勢(shì)4：強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì)：我們有一支專業(yè)的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，能為每家店提供全方位的專業(yè)技術(shù)管理及正確的經(jīng)營指明方向

優(yōu)勢(shì)5：菜肴的口味：適合大眾人群的口味。

優(yōu)勢(shì)6：選址與評(píng)估：協(xié)助加盟者對(duì)所選擇的店址進(jìn)行實(shí)地考查，對(duì)建筑、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，成熟的評(píng)估其開店的可行性。包括營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等，供加盟者選址參考。家庭屋餐飲連鎖總部會(huì)協(xié)助加盟者共同尋址。

優(yōu)勢(shì)7：裝修：為確保家庭屋餐飲連鎖的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人督核、指導(dǎo)。

優(yōu)勢(shì)8：物流配送：物流配送的及時(shí)性，保障餐廳運(yùn)作的正常。

老柴房柴火雞，讓你吃的開心!舒心!老柴房柴火雞讓你體驗(yàn)美食操作的全過程、真正的原生態(tài)!老柴房柴火雞選用農(nóng)戶仔土雞與重慶火鍋，毛血旺，泉水雞，燒雞公，梁山雞，酸菜雞等江湖菜之精華于一身。根據(jù)食客需求搭配鮮五花肉，鮮排骨，豬蹄，豬肚，肥腸，牛肉等葷菜及數(shù)十種素菜燙食。

1、品牌形象支持：統(tǒng)一“老柴房柴火雞”命名店名，統(tǒng)一店面形象設(shè)計(jì)、店內(nèi)裝潢，統(tǒng)一人員著裝，統(tǒng)一店內(nèi)廣告宣傳。

2、商務(wù)考察支持：商業(yè)圈調(diào)查，市場經(jīng)濟(jì)分析，統(tǒng)一的VI設(shè)計(jì)……依靠細(xì)節(jié)決定成敗。

3、培訓(xùn)支持：老柴房柴火雞總部提供定期培訓(xùn)，如開店經(jīng)營技巧、促銷技巧、財(cái)務(wù)管理等。

4、媒體廣告支持：我們會(huì)更具您所在區(qū)域的情況發(fā)放相對(duì)應(yīng)數(shù)量的宣傳物料，確保宣傳上能夠滿足供應(yīng)。

5、管理運(yùn)營支持：通過總部專業(yè)人員營運(yùn)支持、市場巡查、遠(yuǎn)程服務(wù)等，保證投資者利潤。

6、選址裝修支持：總部會(huì)協(xié)助您對(duì)店面進(jìn)行規(guī)劃，裝修，確保您的店面正常開業(yè)。

7、安全退出：代理商經(jīng)營期滿決定終止合作關(guān)系，總部協(xié)助將代理權(quán)轉(zhuǎn)交第三方。

1、年滿18周歲，有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力及法人資格;

2、自愿申請(qǐng)加盟老柴房柴火雞連鎖體系，并有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及投資能力;

3、認(rèn)同老柴房柴火雞經(jīng)營理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，服從公司統(tǒng)一管理和培訓(xùn)，并能配合公司督導(dǎo)尋查工作;

4、自行提供店面選址，及經(jīng)營所需相關(guān)證照，并接受公司評(píng)估;

5、擁有良好的商業(yè)品德、合作觀念及“以客為尊”的服務(wù)理念;

6、能夠全身心投入，統(tǒng)一使用老柴房柴火雞品牌名稱，自覺維護(hù)品牌形象;

7、特許經(jīng)營店應(yīng)遵守餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，不可從事違法或財(cái)壞社會(huì)道德風(fēng)尚的活動(dòng)。

1、咨詢：電話、網(wǎng)上留言等方式向總部初步了解項(xiàng)目信息;

2、實(shí)地考察：人需到老柴房柴火雞總部進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)地考察，參觀門店，確認(rèn)項(xiàng)目，提交申請(qǐng);

3、加盟資格審核：老柴房柴火雞總部對(duì)人進(jìn)行資格審核，確認(rèn)人的合作資格;

4、雙方簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合作合同;

5、經(jīng)營指導(dǎo)：老柴房柴火雞總部協(xié)助人開業(yè)，并給與經(jīng)營指導(dǎo)和幫助，正式運(yùn)營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。