將受眾群體鎖定在日益擴(kuò)大的中低產(chǎn)階層，產(chǎn)品平均價(jià)格在十元左右。大街小巷的面館隨處可見，良莠不齊，真正成為品牌的寥寥無幾，幾個(gè)高端品牌，價(jià)格都在每碗20元以上，令人望而生畏;更多的都是比較低端的面館，諸如以拉面為主要題材的雜牌面攤等等，低價(jià)亦低質(zhì)?；醇颐娣灰云漉r明復(fù)古的形象立于街頭，令人耳目一新。無論是產(chǎn)品，還是市場定位，競爭優(yōu)勢極其明顯，市場前景自然不可限量。

淮家面坊是南京桂緣餐飲管理有限公司旗下的連鎖餐飲品牌，創(chuàng)立于2015年，成立至今，已經(jīng)成長為南京地區(qū)的好面店，好品牌。淮家面坊以品位為時(shí)尚，通過特有的環(huán)境和服務(wù)，穿行于美食文化的前端，把面食的精髓和中國傳統(tǒng)飲食風(fēng)味有機(jī)結(jié)合起來。

南京桂緣餐飲管理有限公司成立于2014年，堅(jiān)持以誠信經(jīng)營、專業(yè)服務(wù)為經(jīng)營理念，淮家面坊勢將地道的江南味推向國內(nèi)，通過多年的探索和發(fā)展，公司已成功擁有完善營運(yùn)管理體系和面食研發(fā)能力，形成了面店操作流程和各個(gè)崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化，并對(duì)操作過程進(jìn)行監(jiān)督檢查的簡易營運(yùn)模式。

淮家面坊一直奉行健康的理念、整潔的環(huán)境、優(yōu)美的情調(diào)，品牌為顧客奉獻(xiàn)更貼心的服務(wù)。尤其是近幾年興起的小吃傳統(tǒng)的滋味符合國人飲食習(xí)慣。其中，因其湯鮮味美更受大眾追捧。以其鮮面、鮮湯、鮮澆頭為特色，嚴(yán)格按照比例配制而成，加上特色澆頭和靚麗色彩搭配使整碗面達(dá)到色艷味美，讓人一見鐘情。

淮家面坊采集骨湯精華，配以獨(dú)特調(diào)料，運(yùn)用秘制工藝，湯香撲鼻，飄香數(shù)米，讓人聞香止步。簡潔的裝修、一塵不染的地面、光潔的桌子……所有的一切讓人感覺愉快。服務(wù)員統(tǒng)一的服飾、一如評(píng)價(jià)中甜美的微笑、還有貼心的詢問……無一不讓你體會(huì)到家的溫暖。

南京桂緣餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事企事業(yè)飯?zhí)贸邪芾淼倪B鎖經(jīng)營服務(wù)機(jī)構(gòu)，公司自2015年成立以來，通過幾年的努力，不斷提高、完善，在與廣大的企業(yè)服務(wù)合作過程中，越來越受到關(guān)注、認(rèn)可、贊賞。

2016年，公司正式開始以連鎖加盟的方式在全國拓展，設(shè)立企劃部、營建部、營運(yùn)部、研發(fā)部、人力資源部、培訓(xùn)部、物流配送中心等職能部門，為“淮家面坊”連鎖加盟店提供科學(xué)的營建指導(dǎo)、完善的開店支持、標(biāo)準(zhǔn)的后續(xù)營運(yùn)服務(wù)。

淮家面坊的立業(yè)標(biāo)準(zhǔn)就是要為廣大的消費(fèi)者帶去一碗健康好面，為健康餐飲盡一份力?；醇颐娣幻朗车漠a(chǎn)品美食眾多，而且無任何有害添加劑，防腐劑，湯鮮味美鎖住吃貨味蕾。面食種類豐富，精制排骨面、紅燒牛腩面等，各種口味的面食讓消費(fèi)者都是非常喜愛的，同時(shí)產(chǎn)品類型能夠滿足不同消費(fèi)者的口味需求。

公司立志于在同行業(yè)中創(chuàng)自身品牌!本公司所公司本著“以人為本的管理原則”在向客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)，還不斷加強(qiáng)企業(yè)自身人員素質(zhì)及后備力量人才的培養(yǎng)，使公司質(zhì)量方針不斷地持續(xù)改進(jìn)，滿足顧客提出的新要求，從而達(dá)到更高質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。南京桂緣餐飲管理有限公司讓您無后顧之憂，全身心投入現(xiàn)代商戰(zhàn)。

淮家面坊以“發(fā)揚(yáng)中華美食，發(fā)展健康餐飲”為己任，把品牌的專業(yè)，溫馨的售后，經(jīng)典的美食作為企業(yè)發(fā)展的方向，打破傳統(tǒng)模式，提出和實(shí)踐餐飲邊緣化新概念，最大限度滿足客戶多元化消費(fèi)需求。

復(fù)古中華文化傳統(tǒng)，以雞湯面為主要特色，引入快餐連鎖的經(jīng)營理念，打造一個(gè)古香古色的面館。品牌始于文化，文化是品牌的靈魂。就餐廳而言，其產(chǎn)品特色、餐廳風(fēng)格、服務(wù)宗旨、管理原則等等，無不是文化的外在表現(xiàn)?；醇颐娣灰灾腥A傳統(tǒng)文化為依托，營造濃郁的復(fù)古文化特色就餐環(huán)境.

1、品牌形象支持

統(tǒng)一的商業(yè)品牌和全套企業(yè)vi視覺系統(tǒng)。

2、整店輸出支持

總部為加盟商提供店鋪形象設(shè)計(jì)，統(tǒng)一店務(wù)管理制度、統(tǒng)一配貨及貨品陳列等，并且還分派專業(yè)老師親自下店指導(dǎo)店鋪店址選擇，組織統(tǒng)一的產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)、店員培訓(xùn)、銷售技巧培訓(xùn)等。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持

開業(yè)前各崗位人員招募定編與成熟的教育訓(xùn)練體系，包括餐廳經(jīng)營者培訓(xùn)，開店管理小組人員的派遣，協(xié)助加盟店開業(yè)。

4、物流配送支持

物流中心開發(fā)的在線訂購平臺(tái)實(shí)現(xiàn)物料及時(shí)訂購，物流配送成本和速度更優(yōu)越。

5、媒體廣告支持

淮家面坊總部憑借雄厚的資金實(shí)力，進(jìn)行強(qiáng)勢宣傳推廣，在各級(jí)電視、包括網(wǎng)絡(luò)媒體大量投放廣告，提供品牌知名度和美譽(yù)度，各合作商坐享由此帶來的滾滾財(cái)源。

6、市場運(yùn)營支持

①跟蹤經(jīng)營狀況，提出合理化建議，對(duì)門店運(yùn)營規(guī)范和調(diào)整，改善門店管理，提升門店經(jīng)營業(yè)績;②總部為提升淮家面坊加盟店經(jīng)濟(jì)效益與品牌形象，提供持續(xù)不斷的經(jīng)營指導(dǎo)和服務(wù)。

7、跟蹤服務(wù)支持

加盟商加盟淮家面坊后，在日常的運(yùn)營中，如果出現(xiàn)了什么問題，加盟商都可以直接與總部聯(lián)系，尋求總部的幫助?？偛客晟频氖酆蠓?wù)會(huì)及時(shí)的給予解答和幫助的，讓加盟店的經(jīng)營更加有效持續(xù)的進(jìn)行下去。

8、選址裝修支持

從店鋪選址到商圈調(diào)查，總部提供選址指導(dǎo)性可行性分析，并提供全程裝修指導(dǎo)。

9、區(qū)域保護(hù)支持

按照總部對(duì)于市場的規(guī)劃，總部在加盟商所在區(qū)域內(nèi)，不設(shè)有兩家同品牌加盟店，避免了同品牌競爭。保障了加盟商的利益受到保護(hù)。

1、具有民事行為能力人，對(duì)于創(chuàng)業(yè)有足夠的熱情及耐力。

2、認(rèn)同品牌經(jīng)營理念，有認(rèn)真的事業(yè)態(tài)度，有志于共同發(fā)展事業(yè)。

3、根據(jù)加盟模式，擁有一定的項(xiàng)目資金。

4、擁有固定的營業(yè)場所以及較為完善的營業(yè)設(shè)施。

1、投資咨詢：咨詢公司營銷政策、進(jìn)行意見交流。

2、實(shí)地考察：總部隨時(shí)接待創(chuàng)業(yè)者，讓創(chuàng)業(yè)者了解我們的品牌和文化。

3、提交申請(qǐng)：向我公司遞交加盟申請(qǐng)表。

4、資格審核：總部接收到申請(qǐng)表后，對(duì)加盟商的具體情況及條件進(jìn)行審查。審查通過，通知申請(qǐng)人，即可簽約。

5、簽訂合同：簽訂加盟合同，提出新店方案。

6、店面裝修：總部指導(dǎo)您如何去設(shè)計(jì)，裝修。

7、開店籌備：這個(gè)時(shí)候您可以招聘人員以及培訓(xùn)工作。

8、貨物配送：物料的輸送，總部會(huì)給予運(yùn)輸幫助。

9、試營業(yè)：試營業(yè)的時(shí)候做些打折等優(yōu)惠活動(dòng)，吸引客戶。

10、正式營業(yè)：試營業(yè)之后，客源開始逐步穩(wěn)定，正式開始營業(yè)。

11、售后服務(wù)：在一段時(shí)期內(nèi)，總部工作人員指導(dǎo)經(jīng)營，確保盈利。