隨著山西人民生活水平的不斷提高，國家擴大內(nèi)需的大政方針，國民經(jīng)濟平穩(wěn)健康發(fā)展，環(huán)保，綠色的時尚消費，太原正在經(jīng)歷一個加速發(fā)展的時期，省政府決心要把太原建成一流的省會城市，山西也正在經(jīng)歷一個能源輸出大省轉變?yōu)槟茉瓷罴庸さ拇笫。瑢崿F(xiàn)經(jīng)濟轉型的歷史關鍵時刻，為餐飲業(yè)的發(fā)展提供了一個新的發(fā)展機遇，山西將更加開放，擁抱全世界，需要一個現(xiàn)代化的餐飲服務，這為薛阿婆的發(fā)展帶來了生機。

目前，薛阿婆的規(guī)模較小，制度有待健全，服務有待規(guī)范化，而市場競爭加劇，成本上漲過快，產(chǎn)業(yè)化程度偏低，人員素質(zhì)有待提高，等眾多方面都有待改進的地方，這也是我國餐飲業(yè)存在的普遍現(xiàn)象。但一定要從我做起我，薛阿婆領先。

薛阿婆隸屬于山西頂豐餐飲管理有限公司，2010年春創(chuàng)立于美麗富饒的中國華北山城太原，是中國第一家專注于把中華民間小吃搬到大雅之堂，進駐商住綜合體經(jīng)營的品牌餐飲企業(yè)，旗下?lián)碛小把Π⑵拧?、“桃花港”兩大餐飲品牌?/p>

薛阿婆在未來的發(fā)展中，要豐富產(chǎn)品的種類，注重營養(yǎng)，衛(wèi)生，安全和保健。從實際出發(fā)，研發(fā)出適合山西人實用的巴蜀食品，因地制宜，突出川味特色。同時要有所側重，突出金牌食品，創(chuàng)新招牌食品，在繼承的基礎上要有創(chuàng)新。這是薛阿婆的原則。

薛阿婆的第一家以巴蜀小吃為特色、經(jīng)營各類精美家常小食、體現(xiàn)傳統(tǒng)巴蜀餐飲文化的主題快餐廳。顧客們口口相傳，成就了今天的“薛阿婆”，使“薛阿婆”成為中國山西巴蜀小吃的領航品牌。公司制定以太原為核心市場、面向地市市場的連鎖經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略，現(xiàn)已走向成熟，將進軍北京、上海、天津、西安等地。總公司將移師北京，進而向全國輻射。

薛阿婆，典型川菜麻辣可口，香味撲鼻，讓你欲罷不能，招牌酸辣粉配料豐富，工藝講究，更酸更麻、更辣更香，地道美味?？癯灾?，慢慢品嘗清淡小菜，新鮮蔬菜在適當?shù)臅r候撫平心里那股油膩感，讓心情更舒暢。

要建立產(chǎn)品標準化體系，提升食品標準化水平，生產(chǎn)要現(xiàn)代化，服務要規(guī)范化，加強職工培訓，堅持規(guī)范管理，誠信經(jīng)營，嚴格原材料采購環(huán)節(jié)管理，以質(zhì)量優(yōu)先，衛(wèi)生為保證，最終實現(xiàn)薛阿婆食品方便化的目標。

薛阿婆堅持科學發(fā)展的思想;堅持以人為本;注重人才培養(yǎng)，關心員工生活，注重員工思想教育，堅持傳承與創(chuàng)新相結合，堅持為大眾服務，餐飲大眾化，堅持環(huán)保飲食，綠色飲食，健康飲食，同時拓展現(xiàn)代經(jīng)營管理模式。這是薛阿婆的指導思想。

薛阿婆自開業(yè)以來，憑借準確獨到的市場定位、高品質(zhì)的特色巴蜀小吃、地道美味的巴蜀農(nóng)家小炒、獨特的蜀人文化和親情化服務以及極具品味的竹文化裝修環(huán)境，一直受到消費者的高度認同和喜愛。薛阿婆在發(fā)展，薛阿婆要擴張，創(chuàng)建薛阿婆快餐品牌，建立標準化生產(chǎn)基地和主食配送中心。每年增加二至三個店面，工作人員增加50多人，希望年利潤提升18%以上?？靵砑尤胛覀儼桑?/p>

1、品牌優(yōu)勢：

薛阿婆統(tǒng)一“薛阿婆”命名店名，統(tǒng)一店面形象設計、店內(nèi)裝潢，統(tǒng)一人員著裝，統(tǒng)一店內(nèi)廣告宣傳。

2、市場優(yōu)勢：

成熟的市場啟動模式，精確的市場策略及各類運作指導(如店面裝潢設計、營銷策劃設計等)。

3、投資優(yōu)勢：

薛阿婆加盟總部從選擇項目、技術培訓、選址裝修、產(chǎn)品試用、籌備開業(yè)等一系列的活動，15天即可完成，總部的裝修非常的簡單有個性，其它的物料都是總部送，加盟商只要付出很小的成本，既可以看到很多的效果成效。

4、產(chǎn)品優(yōu)勢：

有著強大的研發(fā)中心，讓您的店鋪產(chǎn)品時時更新，讓顧客流連忘返，生意不斷。

5、營銷優(yōu)勢：

薛阿婆專業(yè)的營銷策劃，連鎖經(jīng)營團隊，打造一站式運營服務體系。

6、培訓優(yōu)勢：

薛阿婆采用標準化流程制作，操作簡單，總部安排培訓，一周即可學會，學會就能上崗，無需聘請過多員工，節(jié)省人工費。

7、服務優(yōu)勢：

總部會推出銷售獎勵政策，凡是業(yè)績達到一定標準者，總部會適當?shù)慕o予物品、現(xiàn)金或是費用返還的獎勵政策。同時，總部也會不定期的為加盟店提供技術、管理、運營等方面的指導。

8、技術優(yōu)勢：

總部擁有超強的研發(fā)團隊，具有豐富的產(chǎn)品創(chuàng)新能力，能夠快速適應市場變化。

1、品牌加盟商具有獨立法定代表人(負責人)資格。

2、有企業(yè)家精神，強烈成功欲望和事業(yè)心，具有現(xiàn)代管理意識。

3、達到相應的資金要求，有合適的開店場所。

4、薛阿婆加盟商要擁有理性的投資心態(tài)，具有一定的風險承受能力。

5、具備合法的經(jīng)營場所，按照薛阿婆特有的設計風格和工藝要求做出裝修。

6、具有敏銳的市場眼光和商機洞察能力，有從事本行業(yè)的激情和熱情。

7、服從公司的管理、規(guī)范經(jīng)營。

8、有良好的品德和誠信。

1、了解信息：

有意者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向公司咨詢協(xié)作事項，討取相關材料。

2、項目考察:

公司有專業(yè)的投資顧問為加盟商提供一對一服務，解答加盟商疑問，與加盟商深入溝通，了解綜合情況及需求，并詳細解答。

3、加盟申請：

確定項目后簽訂意向合同書。

4、簽訂合同:

按擬定經(jīng)營管理及發(fā)展規(guī)劃，雙方正式簽訂加盟合同。

5、店址選擇：

總部派專業(yè)考察人員赴申請加盟店候選店址進行實地考察評估，對店鋪商圈進行綜合分析，確定店鋪位置、結構及面積。

6、裝修設計：

裝修隊門店的影響也是比較大的。裝修越好越能吸引消費者的光顧，甚至能夠加深消費者的購物體驗的滿意度。故加盟商要重視門店的裝修。

7、加盟培訓：

開業(yè)前要經(jīng)過一整套店面營銷管理培訓，以保證加盟店后期更好地經(jīng)營。

8、新店開業(yè)：

辦理營業(yè)相關執(zhí)照，做好開店前的所有準備工作。