上湯云南過橋米線的拿手絕活，還有云南特有的鹵烤，提前鹵制再上炭爐現(xiàn)烤。嗦完米線再來上一把云南小燒烤，那才叫個清閑自在~M3牛肋條的品質(zhì)相當高，直接生烤，牛油釋出讓口感提升了一個層次，完全不會覺得膩，吃的就是這一口奶香!除了直接生烤，還有用啤酒腌制過的牛肋條，酒香為牛肉增添了一絲特別的風(fēng)味。

上海金上湯餐飲管理有限公司旗下品牌上湯云南過橋米線是上湯的招牌，店里直接請來了云南大廚坐鎮(zhèn)，保留了當?shù)卣诘某苑ê土鞒蹋颇媳爻园癫蛷d團隊提供技術(shù)加持，主打一個宣傳云南非遺美食文化。「過橋米線」傳統(tǒng)土雞湯底：只在原湯里做基礎(chǔ)調(diào)味，就已經(jīng)足夠鮮味濃郁，飽含了土雞、豬骨精華的濃湯，澆入300度的湯碗中，伴著悅耳的噼啪聲和冒出的熱氣，香味也隨之涌出。

上湯云南過橋米線鹵烤隸屬上海金上湯餐飲管理有限公司，品牌店鋪面積不大，名頭不小，專做米線界鼻祖“云南過橋米線”，團隊和食材都從云南來。“上湯云南過橋米線”不僅僅是一家餐館，更是一個文化的交匯點。當?shù)厥巢目者\而來，只為還原傳統(tǒng)的云南過橋米線本味。9種純正食材薈萃，現(xiàn)熬老母雞湯底，味鮮滋補、湯色濃白，每早10點準時開湯。

上湯云南過橋米線跨越2000多公里飛來的米線，很云南很地道。米線每天上客前，要提前過水煮，撈出來的米線口感水靈靈的，QQ彈彈，爽滑不粘黏。這里不僅有非遺傳承技藝，還為食客們帶來了純手工打造的紫銅碗，呈現(xiàn)絕佳的味蕾及視覺效果。紫銅碗耐高溫，足足300℃，可維持雞湯的溫度、燙熟食材，這是過橋米線的精髓所在。

上湯云南過橋米線湯底略顯濃稠，可以恰到好處地掛滿每一根米線，又能品到食材原本的味道。云南松茸竹蓀菌湯底：在云南人的美味辭典里，少不了菌菇的姓名!3000元一斤的羊肚菌在這碗菌菇湯底里便能找到，在原湯的基礎(chǔ)上加入菌菇醬，再配上竹蓀、羊肚菌、松茸，山野的滋味被注入湯底，是不一樣的鮮~

上湯云南過橋米線以湯濃味美、米線勁Q、回味悠長的獨特口感贏得廣大消費者的青睞。品牌以誠懇經(jīng)營、誠實做人的為人處事態(tài)度，樹立起上湯云南過橋米線品牌的良好口碑。“滇上文化，食其本味，還以真鮮”，如果你也是云南美食文化的愛好者，一定不要錯過上湯·云南傳統(tǒng)過橋米線，汁多味美，嫩中帶韌，越嚼越香！

在上湯云南過橋米線還能嘗到這些云南小燒烤，烤青椒肥腸、蜂蜜菠蘿、炭烤蛋香面包、鹵烤黃喉串、云南石屏包漿豆腐、云南烤小瓜、宜良小麻鴨、應(yīng)季烤雜菌、傣味烤魚等。奶香牛胸口，烤得恰到好處，牛肉鮮嫩多汁，配上特制的辣椒面，真是美味至極。

上湯云南過橋米線每一口都讓人仿佛置身于云南的山間，感受著那里的純凈空氣和自然的饋贈。而雞翅和雞爪，更是讓人欲罷不能。雞翅外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩;雞爪經(jīng)過鹵烤，更加入味，每一口都讓人回味無窮。這些美食仿佛在訴說著云南的故事，讓人心生向往。

1、品牌的市場口碑很好，而且產(chǎn)品價格親民，讓消費者能夠以更低的金錢購買到更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。實惠的價格優(yōu)勢能夠更好的凸顯品牌優(yōu)勢，吸引消費者的認可和忠實。

2、上湯云南過橋米線根據(jù)市場環(huán)境適時推出新產(chǎn)品，擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)團隊能保證店內(nèi)產(chǎn)品持續(xù)不斷更新。

3、上湯云南過橋米線成熟技術(shù)擁有優(yōu)先的地位，上湯云南過橋米線總部強大的技術(shù)研發(fā)中心，會根據(jù)市場不斷的變化，及時開發(fā)新產(chǎn)品并提供技術(shù)培訓(xùn)，讓您的加盟店永遠站在時尚更前沿，保持良好的競爭力。

4、遍及全國的售后服務(wù)體系，特設(shè)全國售后服務(wù)電話，售后服務(wù)會對投資者進行不定期的電話跟蹤服務(wù)，確保投資者在店面運作上有很大的提高。

5、上湯云南過橋米線發(fā)展至今，已經(jīng)擁有完善的運營和管理機制，成熟的經(jīng)營技巧可以直接為加盟商服務(wù)，成熟的品牌才可以保障加盟商的創(chuàng)業(yè)成功率，大大降低投資風(fēng)險，加盟商創(chuàng)業(yè)更無憂。

1、本人或代理人可長期從事連鎖店的經(jīng)營和管理。

2、投資者需要認同上湯云南過橋米線品牌的經(jīng)營策略，遵循公司的各項規(guī)章制度，服從區(qū)域管理，喜愛品牌所有產(chǎn)品。

3、擁有相應(yīng)的投資實力，能夠滿足加盟店基本的投資要求。

4、能在商業(yè)街區(qū)、高檔社區(qū)內(nèi)按照公司要求建立店鋪。

5、加盟商需要按照上湯云南過橋米線公司規(guī)定按時并且按要求完成公司下達經(jīng)營要求，并且要嚴格按照公司制定的區(qū)域管理制度。

6、有良好的商業(yè)信譽和商業(yè)道德，有較強的服務(wù)意識。

7、有持之以恒的創(chuàng)業(yè)精神。

1.咨詢公司總服電話或在官方網(wǎng)站了解加盟事宜，洽談合作意向

2.申請?zhí)顚憽都用松暾埍怼?，將店鋪相關(guān)資料發(fā)回總部

3.總部根據(jù)申請人提交的相關(guān)資料進行加盟資格評估

4.評估通過后，與公司相關(guān)區(qū)域負責(zé)人洽談加盟具體事項;簽訂《加盟商合同》

5.交納加盟保證金，辦理完相應(yīng)手續(xù)，得到總部授權(quán)

6.按公司指定要求裝修店鋪和布置店內(nèi)選定首批產(chǎn)品，配齊導(dǎo)購員正式開業(yè)

7.將店鋪相關(guān)資料傳到總部建立跟蹤服務(wù)

8.定期接受總部營銷管理系統(tǒng)培訓(xùn)及總部后續(xù)支持與跟進總部