李外婆老火鍋隸屬于重慶李呂記餐飲管理服務(wù)有限公司，成立于2015年，秉承“創(chuàng)新，專注、誠(chéng)信、以人為本”永續(xù)經(jīng)營(yíng)的理念，堅(jiān)持品質(zhì)第一，客戶第一，安全第一，價(jià)廉物美的經(jīng)營(yíng)方針，嚴(yán)格執(zhí)行DBS50/022食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

重慶李呂記餐飲管理服務(wù)有限公司坐落在重慶，公司創(chuàng)建于2015年，是一家火鍋店鋪開設(shè)、底料，原材料配送為一體的餐飲管理服務(wù)公司。公司全力打造"李外婆“餐飲品牌，在傳承重慶火鍋百年制作工藝的基礎(chǔ)上，公司正投資研發(fā)極具重慶特色的快餐小鋪，小鋪體現(xiàn)的是麻辣鮮香的重慶特色，著意打造的是重慶火鍋新形象。追求方便快捷的同時(shí)還要讓擁有食客美味的愉悅。

90歲的李外婆紅光滿面。解放前家里曾經(jīng)營(yíng)重慶最著名的火鍋館。因?yàn)闇硝r香、菜品新鮮而聞名于川。

經(jīng)過(guò)60多年風(fēng)雨，這些精心烹制的火鍋料曾一度失傳，只有李家子孫能品嘗到正宗美味。

近10年各大火鍋城也紛至沓來(lái)向李外婆請(qǐng)教，謀求李家真?zhèn)鳌?/p>

今天李外婆的子孫為弘揚(yáng)祖上火鍋真?zhèn)?，特開此“李外婆老灶火鍋”！

李外婆老火鍋特色服務(wù):

1、涼茶現(xiàn)熬鍋底：李外婆60年悉心研制出涼茶湯底'能綜合掉火鍋的熱氣'讓大家吃掉火氣、吃出健康，每鍋?zhàn)袅隙际且淮涡孕迈r的干料，現(xiàn)場(chǎng)摻入涼茶湯底現(xiàn)熬，吃得放心、吃得明白，杜絕回鍋料、地溝油。

2、下火涼茶免費(fèi)飲：李外婆還特別為容易上火的人是蜜制了多款涼茶，外婆還囑咐'吃火鍋時(shí)一定要喝她泡的＂秘制涼茶＂多種中藥配制更有效消除內(nèi)火'甘甜口感讓人回味無(wú)窮?，F(xiàn)在開通了自主涼茶區(qū)，兩款蜜汁涼茶隨便喝。

2、溫馨小圍裙：一條小小的防油圍裙送到客人手中，增加服務(wù)優(yōu)勢(shì)，增進(jìn)客人的喜愛度。

3、外婆大蒲扇：外婆常用的蒲扇，熱時(shí)用來(lái)降溫，也可作為裝飾，成為特別的記憶點(diǎn)，即實(shí)用又美觀。

李外婆老火鍋特色菜品：

1、屠場(chǎng)直供精品毛肚：每天凌晨殺的牛，熱乎的就運(yùn)到了李外婆，還帶著淡淡的青草香，鮮脆化渣，此乃毛肚中的精品！

2、外婆秘制脆肉丸：半肥瘦的肉泥配上爽口的貢菜粒，咬下去肉質(zhì)的鮮香配上爽脆，唾液直流。

3、外婆秘制牛肉：糊辣殼的香,花椒粉的麻,混合在滑嫩的牛肉里,一口不夠還想再來(lái)上一口.

4、生扣鴨場(chǎng)、鵝腸：脆脆脆，彈牙的口感，每天現(xiàn)殺得鴨子、鵝，保證新鮮。

5、現(xiàn)殺鱔魚、泥鰍：即點(diǎn)即殺，泥鰍上桌的時(shí)候還在跳，如此新鮮，怎能不吃。

6、干豇豆：農(nóng)家曬干的豇豆很香很香，煮在火鍋里，味道一絕。

7、農(nóng)家井水豆芽、黑豆花：自家泡發(fā)的豆芽和黑豆做的豆腐，不很任何添加劑，吃得健康。

8、雪花魚片：選用深海無(wú)污染海魚魚柳，無(wú)刺、鮮嫩可口健康營(yíng)養(yǎng)。

李外婆老火鍋品牌榮譽(yù)：

2013年重慶九龍坡區(qū)知名品牌

2013年重慶最"牛"火鍋十強(qiáng)

2010年中華知名特色火鍋

2009年特色老火鍋

重慶李呂記餐飲管理服務(wù)有限公司坐落在重慶，公司創(chuàng)建于2015年，是一家火鍋店鋪開設(shè)、底料，原材料配送為一體的餐飲管理服務(wù)公司。李外婆面對(duì)已經(jīng)取得的成功和榮譽(yù)，公司仍在不斷求索。公司宗旨-讓消費(fèi)者滿意，讓加盟商賺錢！讓我們一起攜手走向全國(guó)、走向世界...　

一、【李外婆】品牌火鍋底料為正宗重慶老火鍋，真正的百年渝派老火鍋味道，其獨(dú)特的口感辣而不燥、不加任何辛香料，牛油味醇正而厚重，均選用上等調(diào)料食材，色澤紅亮、鮮香自然！配以老鷹茶鍋底，吃了不上火、身上無(wú)異味！

二、李外婆專用油碟：采用易拉罐式，方便亦上檔次。其選用上等芝麻提煉調(diào)和，根據(jù)各地顧客口感需求配有30-70%的芝麻油濃度。更有幾十種獨(dú)家調(diào)味料以滿足不同地域顧客的需求。

三、特色菜品：獨(dú)家研發(fā)的獨(dú)具重慶特色的多種特色菜品、小吃，為您的顧客賺取連稠度，其獨(dú)特的口感、專一的配方，只此一處。

四、時(shí)代前沿的經(jīng)營(yíng)理念，線上線下相結(jié)合，多模式經(jīng)營(yíng)讓您的品牌名聲大振。立于不敗之地。

五、專供食材；公司與多個(gè)農(nóng)業(yè)基地及原材料廠家建立有特約供應(yīng)關(guān)系，同等質(zhì)量下，優(yōu)于市場(chǎng)價(jià)格；同等價(jià)格下，優(yōu)于市場(chǎng)質(zhì)量且保證正宗。

1、年滿18周歲的合法公民

2、具有獨(dú)立的法人資格

3、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力

4、有一定的餐飲渠道和經(jīng)驗(yàn)

5、熱愛餐飲（火鍋）行業(yè)

1、填寫與遞交加盟申請(qǐng)表

2、審批申請(qǐng)表

3、實(shí)地考查與審核

4、選址確認(rèn)，店面裝修

5、簽訂加盟合同并激納加盟費(fèi)并可派員工到總部培訓(xùn)學(xué)習(xí)

6、加盟商辦理當(dāng)?shù)貭I(yíng)業(yè)執(zhí)照，頒發(fā)特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)書

7、雙方簽訂協(xié)議書，首批貨款匯清與配貨

8、人員招聘與培訓(xùn)，確定開業(yè)日期

9、總部人員到店技術(shù)指導(dǎo)

10、試營(yíng)業(yè)（可選）

11、正式開業(yè)