成立17年潮汕火鍋品牌“傳記潮發(fā)”全面升級更名為“潮發(fā)”，17年來，潮發(fā)潮汕牛肉火鍋早已是廣州牛肉火鍋的代表名片，不夸張的說，膠己人想家時，它總是大家優(yōu)選的對象。潮發(fā)潮汕牛肉火鍋為特色，以潮汕鮮牛肉為主打，配以時尚有機蔬菜、特色手打牛肉丸等菜品。

潮發(fā)潮汕牛肉火鍋，發(fā)源于汕頭，興盛于華南，并一路進軍華東、華北等地區(qū)，發(fā)展迅猛，已呈蓬勃燎原之勢。安全、放心，明檔式可視化的手工現(xiàn)切操作，贏得了市場和消費者的廣泛認可，成為當下較火的餐飲形態(tài)。

廣東潮發(fā)潮汕牛肉火鍋品牌運營中心旗下品牌潮發(fā)潮汕牛肉火鍋其傳統(tǒng)做法是將沙茶醬加入鍋中，用濃湯做鍋底。后來，涮牛肉的鍋底只剩下牛骨清湯和白蘿卜，更有利于嘗出牛肉本來的味道。潮發(fā)追求「傳承百年火鍋，演繹經(jīng)典美味」的信念，打造中國具專業(yè)水準的餐飲連鎖企業(yè)，朝向真正讓消費者放心、滿意的餐飲企業(yè)。

潮發(fā)潮汕牛肉火鍋是以潮汕手切鮮牛肉為主打特色的火鍋項目。潮汕的牛肉火鍋家喻戶曉，是潮汕美食的代言詞，早發(fā)源于夜市小作坊，沙茶口味的鍋底，涮各種部位的牛肉，后來發(fā)展至以牛骨熬制清湯鍋底，牛肉和鍋底自然是潮汕鮮牛肉火鍋為重要的兩個部分，領鮮潮牛深諳此道，以明檔處的手工生切鮮牛肉和新鮮牛骨現(xiàn)場熬制的湯底為賣點，吸引眾多食客。

潮發(fā)潮汕牛肉火鍋在中國傳統(tǒng)餐飲講求“色、香、味、美”的基礎上，向“質、形、意、養(yǎng)”的高層次餐飲模式發(fā)展。并運用中國傳統(tǒng)文化的經(jīng)典要素，結合現(xiàn)代流行的餐飲時尚，竭誠為消費者提供一個健康、營養(yǎng)、快樂的餐飲場所。潮發(fā)潮汕牛肉火鍋品牌扶持創(chuàng)業(yè)、產(chǎn)品打造上精益求精，贏得了眾多加盟者的認可和贊賞。

潮發(fā)潮汕牛肉火鍋的牛肉丸、牛筋丸和生牛肉丸也都是店內(nèi)師傅們每天現(xiàn)打的，吃起來彈脆可口，咬開后，滿滿的油香汁水。而作為配菜的蔬菜菌菇等，也頗有些說頭：生長在無菌大棚里的無菌活體菇類，每天用純凈水灌溉培育，特別新鮮Q彈，鮮甜滑嫩；來自潮汕的腐皮，下鍋后薄軟細膩，豆香十足；還有潮汕當?shù)氐拇翰?、條等，讓人恨不得生出幾個胃來嘗個歡暢。

如今潮發(fā)潮汕牛肉火鍋品牌更是形成了品牌優(yōu)勢，項目讓人放心又舒心，市場發(fā)展有前景。潮發(fā)潮汕牛肉火鍋堅持制作新鮮美味的潮汕火鍋，為大家?guī)斫】得朗?，滿足大眾對食材新鮮、健康、安全、放心的消費需求，得到了大眾好評。潮發(fā)潮汕牛肉火鍋立足市場，實力不斷增強，可以為大家提供可靠的扶持！

1、品牌形象支持：加盟潮發(fā)潮汕牛肉火鍋后，加盟商就可以免費使用品牌形象和品牌商標，憑借品牌知名度吸引品牌的忠實消費者，讓加盟店站在更高的起點上。

2、整店輸出支持：潮發(fā)潮汕牛肉火鍋加盟總部委派專人協(xié)助選址并給予開業(yè)指導，提供風格統(tǒng)一的裝修設計方案、開業(yè)策劃及相關物料，定期實地指導及管理。

3、免費培訓支持：潮發(fā)潮汕牛肉火鍋總部擁有強大的培訓支持體系，每年都會根據(jù)實際要求，為加盟店提供不同形式，多樣的專業(yè)培訓服務，以確保加盟店始終保持穩(wěn)定的經(jīng)營水平。

4、物流配送支持：潮發(fā)潮汕牛肉火鍋與多家知名物流公司都有合作，高效快捷的物流的支持給予加盟商開店更輕松。

5、媒體廣告支持：潮發(fā)潮汕牛肉火鍋總部憑借雄厚的資金實力，進行強勢宣傳推廣，提高潮發(fā)潮汕牛肉火鍋品牌的知名度和美譽度。讓潮發(fā)潮汕牛肉火鍋更加的深入人心。

6、市場運營支持：潮發(fā)潮汕牛肉火鍋總部會推出銷售獎勵政策，凡是業(yè)績達到一定標準者，潮發(fā)潮汕牛肉火鍋總部會適當?shù)慕o予物品、現(xiàn)金或是費用返還的獎勵政策。同時，潮發(fā)潮汕牛肉火鍋總部也會不定期的為加盟店提供技術、管理、運營等方面的指導。

1、持有中華人民共和國有效身份證的自然人或具有營業(yè)資質的企業(yè)。

2、服從總部管理，配合潮發(fā)潮汕牛肉火鍋總部的市場運作，認同公司管理理念。

3、加盟者有一定的服務業(yè)經(jīng)驗與管理能力，及具備良好的敬業(yè)精神。

4、熟悉當?shù)叵M特點在當?shù)赜辛己玫穆曌u和社會活動能力，愿意接受總部的培訓和管理。

5、能遵守公司品牌的特許經(jīng)營堂式、店面選址要求及其他特許經(jīng)營規(guī)則。

1）咨詢公司總服電話或在官方網(wǎng)站了解加盟事宜，洽談合作意向；

2）申請?zhí)顚憽冻卑l(fā)潮汕牛肉火鍋加盟申請表》，將店鋪相關資料發(fā)回總部；

3）總部根據(jù)申請人提交的相關資料進行加盟資格評估；

4）評估通過與公司相關區(qū)域負責人洽談加盟具體事項及簽訂《潮發(fā)潮汕牛肉火鍋加盟商合同》；

5）交納加盟保證金，辦理完相應手續(xù)，得到潮發(fā)潮汕牛肉火鍋授權；

6）按公司指定要求裝修，配齊人員正式開業(yè)；

7）將店鋪相關資料傳到總部建立跟蹤服務；

8）定期接受總部營銷管理系統(tǒng)培訓及總部后續(xù)支持與跟進總部加盟流程。