藍(lán)山咖啡館專注于咖啡品牌，這是一個(gè)全新的行業(yè)，是未來很有發(fā)展的行業(yè)，一杯咖啡能夠邂逅一段人生，店鋪內(nèi)不但從裝修，并且從品質(zhì)上都可以吸引消費(fèi)者，店鋪中還有很多貼心的服務(wù)，覆蓋了無線網(wǎng)路，消費(fèi)者在用餐的同時(shí)，可以免費(fèi)的享受店鋪的無線網(wǎng)絡(luò)，不會(huì)收取額外的費(fèi)用，這是一個(gè)休閑的地方，對于沒有事的消費(fèi)者，可以到店鋪點(diǎn)一杯咖啡，享受下午的休閑時(shí)光。

杭州藍(lán)山貿(mào)易有限公司是一家專業(yè)從事咖啡貿(mào)易的有限責(zé)任公司，公司主要分為銷售和專業(yè)咖啡館經(jīng)營兩部分，代理世界名牌咖啡機(jī)、咖啡豆及原輔料，經(jīng)營名店——藍(lán)山咖啡館。藍(lán)山咖啡館隨著日益壯大，現(xiàn)已發(fā)展為特許加盟連鎖企業(yè)，并已在國家商業(yè)特許經(jīng)營備案。目前直營、加盟企業(yè)發(fā)展為三十余家。

藍(lán)山咖啡館在其不斷的發(fā)展過程中，始終堅(jiān)持著專業(yè)、純正的咖啡文化?？Х仍箒碜杂凇皣H咖啡組織”鑒定、推薦的專業(yè)供應(yīng)商，含各類純品咖啡、香味咖啡、拼配咖啡、時(shí)尚咖啡、低因咖啡等；而水，是經(jīng)過特殊處理后適合咖啡沖泡的咖啡飲水。

藍(lán)山咖啡館是國人流連的貴族咖啡館，是一個(gè)忠誠，值得信賴的好品牌，藍(lán)山咖啡館注重莊重典雅的氛圍，細(xì)致入微的服務(wù)，尊崇賓客，追求優(yōu)雅舒適。藍(lán)山咖啡館以和睦、細(xì)致、付出、理解作為每位“藍(lán)山人”為客人服務(wù)的基本要素，始終堅(jiān)持專業(yè)、純正的咖啡文化和人文關(guān)懷。

2010年7月杭州市咖啡西餐協(xié)會(huì)與牙買加咖啡工業(yè)局CIB簽訂了牙買加藍(lán)山咖啡在中國的獨(dú)家代理合同，中國首次獲得了這一世界頂級(jí)咖啡生豆的牙買加出口配額。次年9月，在牙買加咖啡專家指導(dǎo)下，杭州藍(lán)山貿(mào)易有限公司與源銘咖啡(上海)有限公司共同完成了嚴(yán)格的烘焙測試。

2011年12月,杭州藍(lán)山貿(mào)易有限公司旗下"黑色流金"品牌:100%牙買加藍(lán)山咖啡正式上市銷售。"黑色流金"咖啡是牙買加原產(chǎn)地生豆第一次在國內(nèi)直接完成烘焙,"黑色流金"產(chǎn)品在各方面都符合牙買加CIB藍(lán)山咖啡標(biāo)準(zhǔn)！

牙買加藍(lán)山咖啡是世界上最昂貴的咖啡，它被人們稱作“黑色寶石”。它如同勞斯萊斯汽車和斯特迪瓦里制造的小提琴一樣，當(dāng)某種東西獲得“世界上較好”的聲望時(shí)，這一聲望往往使他形成了自己的特色，并變成一個(gè)永世留傳的神話。藍(lán)山山脈位于牙買加（Jamaica）東部，因該山在加勒比海的環(huán)繞下，每當(dāng)天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍(lán)的海面上,山峰上反射出海水璀璨的藍(lán)色光芒,故而得名。

藍(lán)山有肥沃的新火山土壤，空氣清新，沒有污染，終年多雨。較重要的是，每天午后，云霧籠罩整個(gè)山頂，不僅為咖啡樹天然遮陽，還可以帶來豐沛的水汽，令藍(lán)山咖啡的口感與香味出類拔萃。藍(lán)山咖啡以其高品質(zhì)而舉世聞名，濃郁的芳香，中等的酸度，香滑醇厚以及如巧克力般香甜的回甘造就了完美平衡的藍(lán)山咖啡。藍(lán)山咖啡一般都單品飲用，但是因產(chǎn)量稀少，價(jià)格昂貴。

藍(lán)山咖啡館加盟優(yōu)勢為何味道純正的“秘密”，每一顆飽滿誘人的藍(lán)山咖啡，都飽含著美麗質(zhì)樸的藍(lán)山女真誠的奉獻(xiàn)。因?yàn)椋{(lán)山咖啡的樹全部長在崎嶇的山坡上，采摘過程非常困難，非當(dāng)?shù)厥炀毜乃{(lán)山女是難以勝任的。采摘時(shí)選擇恰到好處的成熟咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都會(huì)影響咖啡的質(zhì)量。采摘后的咖啡豆當(dāng)天就要去殼，隨后讓其發(fā)酵12—18小時(shí)。

此后對咖啡豆進(jìn)行清洗和篩選。之后的工序是晾曬，必須在水泥地上或厚厚的毯子上進(jìn)行，直至咖啡豆的濕度降至12％—14％。然后放置在專門的倉垛里儲(chǔ)存。這些程序的嚴(yán)謹(jǐn)，也只有藍(lán)山人的仔細(xì)呵護(hù)才能完成。

經(jīng)過了牙買加咖啡工業(yè)局規(guī)定的這一系列苛刻的標(biāo)準(zhǔn)鑒定，咖啡才能獲得政府頒發(fā)的保證書，正式冠以“藍(lán)山”的名稱。牙買加政府于1950年設(shè)立了牙買加咖啡工業(yè)委員會(huì)（the Jamaica Coffee Industry Board），該委員會(huì)為牙買加咖啡制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，以確保牙買加咖啡的品質(zhì)。委員會(huì)對牙買加出口的生咖啡和烘培咖啡頒予特制官印，是世界上較高級(jí)別的國家咖啡機(jī)構(gòu)。

朋友，當(dāng)你心情憂郁的時(shí)候，只想用這杯咖啡釋放心中的苦楚，那么去藍(lán)山咖啡館吧；當(dāng)你百無聊賴，想喝一杯屬于自己的紅酒的時(shí)候，那么去藍(lán)山咖啡館吧；當(dāng)你跋涉太遠(yuǎn)太久，身心疲憊的時(shí)候，那么去藍(lán)山咖啡館吧；當(dāng)你想肆意安靜，和粗壯的雪茄溫存一下的時(shí)候，那么去藍(lán)山咖啡館吧；當(dāng)你和朋友許久未見，想促膝長談的時(shí)候，那么去藍(lán)山咖啡館吧。藍(lán)山咖啡館，情感抒發(fā)的極限之地！

加工、烘焙、包裝等都有嚴(yán)格詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)，甚至具體到成長期需要使用什么有機(jī)肥料。收獲時(shí)完全由人工采收，運(yùn)輸方面，牙買加則是最后一個(gè)仍使用傳統(tǒng)木桶包裝運(yùn)輸咖啡的國家。而更為特別的是每一只木桶上都附有牙買加政府發(fā)放認(rèn)可并蓋章的證書，以證明其純正的血統(tǒng)。

1、科學(xué)的選址培訓(xùn)與評(píng)估

協(xié)助進(jìn)行店址評(píng)估，對暫未選店者進(jìn)行選址指導(dǎo)，對建筑及結(jié)構(gòu)、商圈、客戶群體及同行對手進(jìn)行調(diào)查評(píng)估，確保開店可行，讓您贏在創(chuàng)業(yè)的第一步。

2、全方位的裝修及設(shè)計(jì)支持

為確保店面形象，總部提供裝修規(guī)劃、店面設(shè)計(jì)、營建施工、設(shè)備擺放等方面的支持。并免費(fèi)提供品牌VI、店務(wù)系統(tǒng)、標(biāo)語、廣告等全套設(shè)計(jì)，以建立強(qiáng)大的品牌影響力。

3、系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)

給您進(jìn)行服務(wù)禮儀、咖啡、紅酒、茶及西餐等相關(guān)專業(yè)知識(shí)、服務(wù)流程、操作流程、經(jīng)營管理等培訓(xùn)，提供一整套包括員工管理、收銀系統(tǒng)、顧客關(guān)系維護(hù)等標(biāo)準(zhǔn)化店面運(yùn)營管理指導(dǎo)，保障您能輕松地實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化經(jīng)營，以較大限度掘金市場。

4、全方位的開業(yè)協(xié)助

協(xié)助規(guī)劃開業(yè)籌備工作進(jìn)度、開業(yè)廣告宣傳及促銷活動(dòng)。并給予開業(yè)駐店指導(dǎo)支持，給予高性價(jià)比原物料設(shè)備供應(yīng)及完善高效的物流配送支持，讓您開店省力省心！

5、持續(xù)的營運(yùn)管理支持

提供專業(yè)運(yùn)營數(shù)據(jù)分析和宣傳促銷指導(dǎo)；提供產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境等營業(yè)指標(biāo)評(píng)估支持，協(xié)助改善店面管理，提升業(yè)績。并定期策劃會(huì)員活動(dòng)，幫您留住顧客。

6、持續(xù)的技術(shù)支持、強(qiáng)勁的新品研發(fā)、后續(xù)服務(wù)

總部能準(zhǔn)確把握市場變化及產(chǎn)品生命周期，定期推介新品，讓您不斷保持新鮮感，永遠(yuǎn)保持吸引力。廣闊的后續(xù)發(fā)展空間，從加盟合作到區(qū)域合作，總部全力支持您事業(yè)的發(fā)展。

1、有真誠而長遠(yuǎn)的合作態(tài)度，在區(qū)域內(nèi)具有一定的渠道影響力；

2、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?，擁有較豐富的產(chǎn)品資源，在區(qū)域內(nèi)擁有較豐富的渠道資源；

3、有比較專業(yè)營銷隊(duì)伍負(fù)責(zé)渠道拓展，較大化實(shí)現(xiàn)渠道鋪設(shè)；

4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進(jìn)行充分的宣傳推廣工作；

5、能嚴(yán)格執(zhí)行我方所制定的各項(xiàng)政策。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。