聚客來總部現(xiàn)有完善的組織機(jī)構(gòu)，由企業(yè)策劃部、人力資源部、技術(shù)培訓(xùn)部、工程設(shè)計(jì)部、、網(wǎng)絡(luò)支持部、物流事業(yè)部、財(cái)務(wù)管理部、市場開發(fā)部、產(chǎn)品研發(fā)部等組成，國際化的管理體系，多位資深管理專家為總部的發(fā)展提供了強(qiáng)大的智力支持，專業(yè)技術(shù)人員的精湛技術(shù)把牛排西餐的品質(zhì)發(fā)揮到了極致。

在未來總部將以雄厚的資本實(shí)力、專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)、成熟的營銷網(wǎng)絡(luò)、完善的服務(wù)體系，戮力打造一個(gè)極佳的、競爭力極強(qiáng)的投資平臺(tái)，以全球領(lǐng)先的特許經(jīng)營連鎖模式，為全國加盟投資者開辟一條嶄新的、奪目的投資之路。

聚豐餐飲文化管理有限公司創(chuàng)立于2000年5月，是一家集中餐、西餐、商務(wù)酒店等產(chǎn)業(yè)為一體的大型綜合企業(yè)，旗下?lián)碛芯劭蛠砼Ｅ拧⒖岬卤の魇娇觳?、聚豐面道、聚豐商務(wù)酒店等眾多品牌。于2009成立聚客來品牌運(yùn)營中心，同時(shí)設(shè)立企業(yè)策劃部、人力資源部、技術(shù)培訓(xùn)部、工程設(shè)計(jì)部、評(píng)估指導(dǎo)部、網(wǎng)絡(luò)支持部、物流事業(yè)部、財(cái)務(wù)管理部、市場開發(fā)部、產(chǎn)品開發(fā)部等專業(yè)管理機(jī)構(gòu)。并聘請(qǐng)國內(nèi)多位行業(yè)資深管理專家和產(chǎn)品研發(fā)人員，為聚客來的品牌發(fā)展提供了強(qiáng)大人才支持。

聚客來作為專業(yè)的牛排餐飲服務(wù)提供商，遵循現(xiàn)代化的企業(yè)管理制度和特許經(jīng)營的連鎖模式，致力于在中國市場精心打造優(yōu)雅、浪漫、時(shí)尚的具中國特色西式風(fēng)情店面，它以專業(yè)的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)、完善的售后服務(wù)、可靠的物流配送，提供一份投資創(chuàng)業(yè)的新理念，為加盟者開辟新的天地。

在過去的5年里，聚客來人一直，始終堅(jiān)持自己企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展方向，5年來一如既往地專注于餐飲事業(yè)的發(fā)展。在開第一家分店時(shí)，我們就已經(jīng)做好了開10家店、50家店、100家店、200家店……的計(jì)劃。在強(qiáng)手如林、競爭如此激烈的國內(nèi)餐飲市場，聚客來能占領(lǐng)一席之地并發(fā)展成今日之規(guī)模，正是源于我們對(duì)餐飲事業(yè)的一貫堅(jiān)持和專注。

聚客來品牌自2008年創(chuàng)立以來，始終把實(shí)施品牌戰(zhàn)略作為企業(yè)發(fā)展規(guī)劃的一項(xiàng)重要內(nèi)容，品牌創(chuàng)立伊始，企業(yè)根據(jù)國內(nèi)餐飲連鎖市場西餐優(yōu)勢明顯高于中餐的現(xiàn)狀，制定了集中優(yōu)勢資源先創(chuàng)區(qū)域品牌、再向全國、海外拓展的策略。

經(jīng)過6年多穩(wěn)健有序持續(xù)地企業(yè)品牌投入建設(shè)，聚客來品牌已經(jīng)成長為國內(nèi)大型餐飲連鎖行業(yè)中具有很高知名度和極強(qiáng)影響力的餐飲連鎖品牌。擁有了與國際餐飲巨頭相近的知名度和美譽(yù)度，具備了與國際餐飲連鎖品牌的一較高下的實(shí)力。在區(qū)域品牌戰(zhàn)略成功實(shí)施的基礎(chǔ)上，企業(yè)開始逐步由偏安一角的地方品牌、區(qū)域品牌發(fā)展成一個(gè)全國性的品牌。聚客來堅(jiān)持良性拓展，不盲目開發(fā)市場，力爭開發(fā)一家成功一家！

在未來3年里將計(jì)劃在全國10多個(gè)省市設(shè)立運(yùn)營服務(wù)機(jī)構(gòu)，開設(shè)150家聚客來餐廳?？偛繘Q策層由董事會(huì)和監(jiān)事會(huì)組成，直接指導(dǎo)總經(jīng)理的工作；設(shè)有分管行政與運(yùn)營工作的執(zhí)行總經(jīng)理，直接管理各個(gè)職能部門和管理分部，對(duì)全國連鎖店的品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量等方面，統(tǒng)一進(jìn)行制度化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理和指導(dǎo)。

聚客來牛排品牌創(chuàng)立于2008年8月，由母公司聚豐餐飲全資組建，截止到2013年7月，全國有近二十家連鎖門店，現(xiàn)擁有牛排腌制加工廠（中央廚房）、調(diào)味品生產(chǎn)基地、產(chǎn)品研發(fā)中心、物流配送中心、培訓(xùn)學(xué)校等。

我們深信，來自澳洲的原味牛排，帶著西方別樣的濃香，將掀起中國牛排西餐發(fā)展潮流新風(fēng)尚；融入中國，人們?cè)诔錆M澳洲風(fēng)情的氛圍里恣意啜飲，享受著牛排西餐的醇香美味，讓我們一同見證傳世經(jīng)典牛排西餐品牌——聚客來所帶來的無與倫比快樂時(shí)刻和財(cái)富新風(fēng)暴！

一：品牌支持

我們一直在努力成為中國西餐第一品牌，非常重視品牌的打造，具有短、中、長期的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃和實(shí)施計(jì)劃，全方位保證品牌的優(yōu)質(zhì)發(fā)展。在過去的幾年里，聚客來在很多地方己被熟知，并得到很多消費(fèi)者的肯定與支持。從2012年2月起我們的品牌精英推廣團(tuán)隊(duì)整合各類優(yōu)勢媒體資源，平均每月20萬巨額廣告資金投入，給予強(qiáng)有力的品牌宣傳攻勢。加盟商可以使用聚客來的商標(biāo)及等知識(shí)產(chǎn)權(quán)，降低前期廣告宣傳及產(chǎn)品研發(fā)費(fèi)用，能保障支持你實(shí)現(xiàn)長久盈利，輕松實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢，加盟知名品牌聚客來牛排更有利于您的事業(yè)發(fā)展。

二：選址支持

我們有專業(yè)的門店開發(fā)團(tuán)隊(duì)，科學(xué)的選址策略，并有著多年的門店選址經(jīng)驗(yàn)和談判技巧。我們開發(fā)人員會(huì)去您所在的地區(qū)，進(jìn)行實(shí)地考察和調(diào)研，對(duì)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗、飲食習(xí)慣進(jìn)行了解，并對(duì)附近商圈內(nèi)建筑物、顧客消費(fèi)群、人流量等進(jìn)行調(diào)查并進(jìn)行綜合測評(píng)。評(píng)估其開店的可能性。

一旦調(diào)查商圈內(nèi)有開聚客來的可能性，我們開發(fā)人員會(huì)協(xié)助您找到合適的門面，當(dāng)們面找到后，我們還會(huì)對(duì)找到的門面進(jìn)行可行性分析。并會(huì)寫一個(gè)詳細(xì)的可行性開發(fā)報(bào)告。最后我們將協(xié)助您和房東，進(jìn)行恰談，就租房事宜進(jìn)行進(jìn)一步的溝通，并對(duì)一些開店所需要的一些硬件環(huán)境要求和相關(guān)專業(yè)重要的合同細(xì)節(jié)進(jìn)行確認(rèn)，最終達(dá)成租房協(xié)議！

三：裝修設(shè)計(jì)支持

為了確保全國統(tǒng)一的店面形象，我們根據(jù)價(jià)您店面的大小和建筑結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)一整套，裝修效果圖和施工圖。并在裝修設(shè)計(jì)規(guī)劃、營建指導(dǎo)、工程施工、物資計(jì)劃、現(xiàn)場監(jiān)理驗(yàn)收等方面提供全面的協(xié)助。我們有自己的工程部和長期的裝修合作伙伴，主要是負(fù)責(zé)我們直營店和加盟店的營建工作，工程部的管理人員都有十多年的現(xiàn)場施工、監(jiān)理、驗(yàn)收等管理經(jīng)驗(yàn)，參與一線的裝修工人絕大多數(shù)都來自江蘇，技術(shù)過硬，并參與了百余家門店的裝修，經(jīng)驗(yàn)豐富。優(yōu)秀的裝修團(tuán)隊(duì)讓你裝修有保障！

四：設(shè)備支持

加盟餐廳廚房設(shè)備和收銀設(shè)備由總部統(tǒng)一提供，所有廚房設(shè)備都是知名品牌，技術(shù)先進(jìn)、易操作、易清潔保養(yǎng)，使用壽命均在5年以上。收銀設(shè)備配套收銀系統(tǒng)和后臺(tái)管理系統(tǒng)，有助于我們對(duì)餐廳各項(xiàng)營業(yè)數(shù)據(jù)的分析，便于我們餐廳更好的經(jīng)營管理。

五：產(chǎn)品支持

我們的產(chǎn)品品種豐富，涵蓋九個(gè)系列，180多個(gè)單品，主打產(chǎn)品牛排源于澳洲，集于澳洲特色的風(fēng)味和中國飲食文化一體，并采用百分百優(yōu)質(zhì)原料由專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)利用優(yōu)質(zhì)的原料精心制作，口感上乘，充滿澳洲風(fēng)情的我們，很多產(chǎn)品擁有獨(dú)家配方及生產(chǎn)工藝，所有產(chǎn)品均標(biāo)準(zhǔn)化操作。

每年我們?cè)诋a(chǎn)品研發(fā)的投入近千萬，并擁有國內(nèi)一流的專業(yè)產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，保證每月有新品上市，每個(gè)新產(chǎn)品上市前我們都會(huì)有一整套的評(píng)估流程！保證您在以后的經(jīng)營過程中產(chǎn)品有核心競爭力！

六：培訓(xùn)支持

公司有一整套完善的培訓(xùn)體系和優(yōu)秀的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。 每個(gè)加盟餐廳開業(yè)前，我們都會(huì)給予三部分人員同時(shí)進(jìn)行專業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn)，加盟業(yè)主和店經(jīng)理，我們會(huì)有半個(gè)月的店面管理培訓(xùn);餐廳的管理組會(huì)有1至3 個(gè)月的餐廳值班管理及餐廳職能管理培訓(xùn); 加盟餐廳20名左右的員工會(huì)在我們直營餐廳學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和服務(wù)。開業(yè)后總部還會(huì)派管理人員和技術(shù)人員至加盟餐廳支援1至3個(gè)月，保證我們的產(chǎn)品技術(shù)和管理服務(wù)100%復(fù)制到您的餐廳。

七：物流配送支持

聚客來餐廳的原物料采購由四部份組成：產(chǎn)品包裝、餐具、帶LOGO的易耗品等由總部提供；醬料、干貨調(diào)料、腌制料等由總部提供；餐廳凍品如牛排、薯?xiàng)l、雞翅、等，總公司指定供應(yīng)商供應(yīng)，加盟餐廳委托總部采購；一些蔬糧油菜類物料，如蔬菜、面包、大米、鹽、糖等，則經(jīng)由總部品保檢驗(yàn)合格后，加盟者自行在當(dāng)?shù)夭少彙＜用瞬蛷d享受總部一站式物料供應(yīng)配套服務(wù)。實(shí)行統(tǒng)一配送管理，定期供貨服務(wù)。這樣有助于餐廳的物料管理，減少不必要的物流成本，并降低物料損耗。

八：管理支持

加盟餐廳開業(yè)前將獲得公司提供的全套成熟健全的專業(yè)門店管理知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、技巧的培訓(xùn)。協(xié)助加盟餐廳建立一整套聚客來成熟的管理體制、并組建餐廳管理團(tuán)隊(duì)。 加盟餐廳開業(yè)后，餐廳所在的區(qū)域會(huì)有專門的區(qū)域經(jīng)理，給予餐廳日常管理以指導(dǎo)和監(jiān)督。包括：餐廳的人員管理、設(shè)備管理、物料管理、成本管理、促銷管理、安全管理、QSC管理等。使加盟餐廳在開業(yè)的那天起，就在先進(jìn)、完整、系統(tǒng)的管理模式下運(yùn)作，大大提高了加盟餐廳的經(jīng)營成功率；

九：廣告營銷支持

加盟餐廳享受品牌宣傳及推廣的支持，同時(shí)公司將投入大量的廣告費(fèi)用，在大型雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行宣傳，提高品牌形象，保證品牌知名度的不斷提升。 公司每個(gè)月都有一次全國性的店面促銷方案，另外每逢節(jié)假日公司會(huì)針對(duì)性的做一些門店促銷活動(dòng)，總部會(huì)給加盟餐廳提供活動(dòng)所需的企劃用品。公司每個(gè)區(qū)域的負(fù)責(zé)人，會(huì)根據(jù)自己所負(fù)責(zé)的加盟餐廳實(shí)際的營業(yè)情況，針對(duì)性的做一些門店促銷專案，更合理的幫助加盟餐廳實(shí)現(xiàn)利潤較大化。

十：人員支持

公司特別注重人才的培養(yǎng)，并一直以直營店發(fā)展為基礎(chǔ)，培養(yǎng)了很多技術(shù)、管理及營銷人才。無論是你是處于開業(yè)籌備，還是后期的經(jīng)營過程中，我們一直會(huì)有相關(guān)管理人員協(xié)助您如果有人員的額外需求，只要您與我們區(qū)域負(fù)責(zé)人或總部聯(lián)系，總部會(huì)在三天內(nèi)安排人員到位。這樣也為您開第二家、第三家、甚至更多的聚客來牛排店提供強(qiáng)有力的人力資源保障！

1、熱愛餐飲事業(yè)，愿意全身心投入于服務(wù)行業(yè)。

2、認(rèn)同聚客來品牌文化及經(jīng)營理念。

3、立志于與聚客來團(tuán)隊(duì)共同建立品牌發(fā)展，壯大并保持品牌的持續(xù)經(jīng)營。

4、全面配合總部的訓(xùn)練和統(tǒng)一管理。

5、具備一定的投資實(shí)力和適宜的經(jīng)營場地。

6、具有品牌至上、信譽(yù)第一的經(jīng)營意識(shí)，具有市場應(yīng)變能力和競爭能力，能夠自覺維護(hù)聚客來品牌形象。

7、遵循聚客來規(guī)范化管理和加盟守則以及國家相關(guān)法律法規(guī)。

8、須持個(gè)人有效身份證明辦理加盟手續(xù)。

9、必須按總部統(tǒng)一要求全面使用聚客來視覺形象設(shè)計(jì)和店面裝修設(shè)計(jì)，百店形象如一。

1、首先預(yù)定：創(chuàng)業(yè)者可以通過各種渠道溝通總部預(yù)定開店區(qū)域名額。

2、實(shí)地參觀：到總部所在地進(jìn)行實(shí)地觀摩，并與聚客來牛排總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流，了解公司和項(xiàng)目狀態(tài)。

3、加盟申請(qǐng)：工作人員會(huì)更具您的情況讓您填寫《加盟意向申請(qǐng)表》和《加盟商評(píng)估表》。

4、資格審核：總部接收到申請(qǐng)表后，對(duì)加盟商的具體情況及條件進(jìn)行審查。確認(rèn)投資者的合作資格。

5、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同。

6、店面裝修：市場專員實(shí)地考察、評(píng)估店鋪，提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關(guān)圖紙、裝修資料，店鋪設(shè)計(jì)裝修。

7、總部培訓(xùn)：總部派遣資深籌建人員到達(dá)您店，為您提供采購、管理、人員崗位安排及培訓(xùn)等服務(wù)。

8、貨物配送：總部運(yùn)用自己強(qiáng)大的物流，為您輸送物料。

9、試營業(yè)：招聘服務(wù)人員，進(jìn)行試營業(yè)。

10、正式營業(yè)：試營業(yè)之后，客源開始逐步穩(wěn)定，正式開始營業(yè)。

11、售后服務(wù)：總部定期在您開業(yè)后進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)。