成都市酥香門第餐飲管理有限公司致力于傳承中華經(jīng)典小吃行業(yè)，根據(jù)市場考察最終選擇南充鍋盔灌涼粉這一項(xiàng)目，贏得了廣大消費(fèi)者的一致喜愛。

南充鍋盔灌涼粉在中唐時(shí)期盛行于川北地區(qū)，相傳唐代官兵以頭盔為炊具來烙面餅，故得名“鍋盔”。歷經(jīng)歲月滄桑與薪火相傳，從最初的走街串巷到店鋪林立，南充鍋盔灌涼粉逐漸在天府之國的“心臟”成都傳承至今。

在川味美食文化名揚(yáng)四海的今天，它也在傳承創(chuàng)新中迎來新發(fā)展，主打鍋盔夾涼粉特色美食餐飲的連鎖經(jīng)營品牌——酥香門弟就是其中的佼佼者。為了最正宗的美味傳承，品牌創(chuàng)始人王會(huì)兵先生遍訪南充各地，深入探訪學(xué)習(xí)多家老牌鍋盔涼粉店，并結(jié)合現(xiàn)代人消費(fèi)口味，在遵循幾百年傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上不斷研發(fā)創(chuàng)新,堅(jiān)持手工石磨，慢火攪制，不加任何添加劑，將鍋盔的香酥美味與川北涼粉的麻辣綿軟芳香完美融合，形成了酥香門弟特有的川味經(jīng)典鍋盔夾涼粉，迅速成為深受消費(fèi)者贊不絕口的地方美食佳品!

酥香門弟鍋盔涼粉企業(yè)文化：

企業(yè)文化：誠信經(jīng)營，言行一致，行勝于言

人才管理：打造和諧團(tuán)隊(duì)，知人善用、任人唯賢、人盡其才

管理理念：制度、嚴(yán)謹(jǐn)、信任、關(guān)愛

為什么選擇鍋盔、涼粉這特色小吃產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)經(jīng)營？

1、四川鍋盔是一個(gè)傳承百年的小吃，可追溯到戰(zhàn)國時(shí)期，有深厚的歷史積淀;

2、這個(gè)小吃品類只在川北地區(qū)深入人心，全國各地還少有經(jīng)營者，市場前景廣大;

3、鍋盔、涼粉這類小吃適宜全國各地的消費(fèi)者口味;

4、鍋盔夾涼粉的經(jīng)營形式和規(guī)模非常靈活，只要有人流，開在哪里都可以，商超，菜市，食堂窗口，地鐵口一般餐飲館子增加項(xiàng)目，甚至拉個(gè)三輪車沿街叫賣都行。

酥香門弟鍋盔鍋盔夾涼粉均為自己手工制作，沒有任何添加劑，采用百年古法制作鍋盔是家傳配方炒制的起酥，鍋盔外皮酥脆，內(nèi)瓤層次分明，涼粉是用的麻豌豆，經(jīng)過發(fā)泡，榨漿，沉淀，攪拌，熬制而成，全程手工制作。真正資格的南充川北涼粉，口感上佳！

項(xiàng)目優(yōu)勢

穩(wěn)定

四川南充特色，有上千年歷史可究。符合現(xiàn)代人的生活習(xí)慣和飲食需求，是穩(wěn)定的小吃餐飲業(yè)態(tài)。

省心

強(qiáng)大的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，簡單而實(shí)際的操作流程，總部為您量身制定運(yùn)營方案，用我們的真心換您的省心。

盈利

以粗糧鍋盔為主要工序，天然、健康、消費(fèi)者追捧；而就地取材、操作簡單、節(jié)約人工成本，是小本高效的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

健康

精心挑選十幾個(gè)品種鍋盔，輔以手工涼粉、涼面、豬肉，牛肉，精心手工而成，味道香醇濃郁。

品牌優(yōu)勢

配方全教：傳授技術(shù)全部秘制配方和店面經(jīng)營，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止！

食宿全包：在學(xué)習(xí)期間,食宿全包,徹底為您解決學(xué)習(xí)期間的飲食和住宿的問題！

后續(xù)支持：終身技術(shù)升級(jí)和技術(shù)咨詢，隨時(shí)為您的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營服務(wù)！

師傅上門：支持全國師傅上門指導(dǎo)開店，負(fù)責(zé)到試營業(yè)，保證輕松開店！

1.有公民身份證資格即可；

2.對(duì)“酥香門弟餐飲”的企業(yè)文化、理念達(dá)成高度共識(shí)；

3.有一定的學(xué)習(xí)能力，對(duì)餐飲行業(yè)有基礎(chǔ)的了解；

4.店鋪要求

A、店鋪：在當(dāng)?shù)刂恍枰粋€(gè)10㎡左右的小店鋪即可；

B、小推車：僅需要一個(gè)小推車即可售賣鍋盔和冰粉；

C、合作經(jīng)營：在餐飲店鋪里面擺放一個(gè)小操作臺(tái)即可；

5.執(zhí)行和遵守“酥香門弟餐飲”項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營管理規(guī)定；

6.資信良好，具備良好的溝通能力；

7.具備創(chuàng)業(yè)精神，并持有良好的學(xué)習(xí)心態(tài)。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。