辣天下火鍋，以牛油、清油和營養(yǎng)系列火鍋為主題鍋品：精品牛油紅鍋、清油紅鍋、菌香鴛鴦鍋、鯽魚紅白鍋及干鍋系列涼菜：油鹵鴨舌、夫妻肺片、四川泡菜老壇子四川小吃：麻圓、鐘水餃、擔擔面、瀨湯圓以時尚、前衛(wèi)的環(huán)境裝修理念，來體現現代潮流感，環(huán)境以紅色為主色調，黃色白色為輔，讓你真正感覺到現代火鍋帶來的食欲感。

辣天下火鍋提倡綠色、健康、營養(yǎng)的餐飲經營理念，堅持走多元化發(fā)展之路，在餐飲、食品深加工方面引進國內外先進技術設備，形成各類火鍋調料生產、加工、銷售一條龍體系。

市場分析：

特色火鍋加盟店到2013年，全國特色火鍋業(yè)將保持年均18%的增長速度，零售額達到3.3萬億元;培育出地方特色突出、文化氛圍濃烈、社會影響力大、年營業(yè)額10億元以上的品牌特色火鍋企業(yè)集團100家;全國特色火鍋業(yè)吸納就業(yè)人口超過2500萬人;在全國大中城市，建設800個主食加工配送中心和16萬個連鎖化、標準化的早餐網點，規(guī)范一批快餐品牌，初步形成以大眾化特色火鍋為主體，各種特色火鍋業(yè)態(tài)均衡發(fā)展，總體發(fā)展水平基本與居民特色火鍋消費需求相適應的特色火鍋業(yè)發(fā)展格局。

未來幾年，我國將著力發(fā)展大眾化特色火鍋，在發(fā)展中以實施早餐工程為突破口，以特色火鍋加盟店龍頭企業(yè)為依托，以店鋪式連鎖經營為主體，送餐和流動銷售為補充，切實解決大眾化特色火鍋企業(yè)的網點經營權和基礎設施建設問題。同時充分發(fā)揮主食加工配送中心在解決大中城市早餐供應等大眾化特色火鍋中的作用，要在各大中心城市建設一批主食加工配送中心。

辣天下火鍋特色火鍋擁有一批專業(yè)的精英團隊做品牌營銷策劃，加盟辣天下火鍋特色火鍋，支持多，盈利絕對有保障。

1、鑒于市場經濟的發(fā)展現狀，能夠加盟的投資者，往往有豐富的管理和經營經驗。

2、從國際上餐飲業(yè)特許加盟的發(fā)展歷史看，絕大多數以前從未涉及餐飲業(yè)的加盟者，通常做得比有經驗的要好。因為他們對盟主的經營理念、企業(yè)文化更為認同。

3、加盟者以其管理與經營經驗，加之后期的管理培訓與營運輔導，并有成熟的加盟體系作保障，使之成功的機率大大提高。

4、總部對加盟者設計不同課程，保證加盟店開業(yè)后的專業(yè)品質。

5、加盟者把經營加盟店作為事業(yè)的一個新方向、新起點，具備較高的積極性。

一、加盟商的申請資格：

能認同辣天下火鍋的經營理念，能將其作為一項長遠的事業(yè)來經營，并且在經營過程中能時刻保持良好聲譽和形象;具備積極的人生態(tài)度和創(chuàng)業(yè)精神，喜愛從事本行業(yè);具有獨立法人的身份資格和一定的經營管理能力。

二、資金及店面要求：

具備相應的資金實力，有單店投資五萬元以上的資金。需擁有符合總部開辣天下火鍋加盟店要求的臨街商鋪;店鋪面積15-50平方米。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。