隨著不斷加快的生活節(jié)奏，高速發(fā)展的步大叔老式麻辣燙，更致力于為顧客在享受美味的同時，創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境和方便快捷的服務(wù)宗旨；步大叔老式麻辣燙迅速成為了廣大顧客喜愛的用餐場所之一，也是大型購物中心和百貨商場的理想配套項目。

步大叔老式麻辣燙隸屬于步大叔餐飲公司，公司以顧客為中心，以市場為導向，改變經(jīng)營觀念和服務(wù)理念，開放式的食材自助選擇，以稱重定價、以簽定價，形式多樣，靈活多變，更加人性化。步大叔老式麻辣燙從相識、相知到相伴，享受著美味帶來的歡愉!憑借著持續(xù)提高/增加的較好產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和簡約明快的環(huán)境。

步大叔老式麻辣燙運用現(xiàn)代科技技術(shù)、科學管理為依托，將傳統(tǒng)的飲食文化和現(xiàn)代快餐融為一體，讓顧客在優(yōu)美的環(huán)境和輕松自選的氛圍中體驗舌尖上的快感，共同體驗著麻辣燙特有的飲食文化給大家?guī)淼娘嬍承聵啡?根據(jù)市場隨意選擇搭配近百種新鮮蔬菜、各類鮮肉，再根據(jù)地域輔以附和地域口味的制造/精制湯料，充分滿足不同地域不同市場的口味需求。

步大叔老式麻辣燙以方便、快捷、透明、自助的消費方式提供衛(wèi)生、綠色、和平價簡餐連鎖發(fā)展的店鋪。麻辣燙充分挖掘川菜傳統(tǒng)“優(yōu)品冒菜”底蘊，在原有基礎(chǔ)上精心研制制造/精制秘料自有工藝，在原有的濃淡有致的同時又不失去清雅淡鮮之長,具有南北兼融之飲食特色。

步大叔老式麻辣燙總部憑借自身的實力，為加盟商提供全套的流程支持，協(xié)助加盟商成功開業(yè)。加盟商在選擇加盟品牌時，一般都喜歡選擇知名的品牌，主要是因為品牌形象和品牌logo的認知度很高。加盟+品牌名稱，總部會將品牌形象和品牌logo全部授權(quán)給加盟店，以品牌知名度引起消費者的關(guān)注。

步大叔老式麻辣燙走“綠色健康、美食營養(yǎng)、優(yōu)勢誠信、共贏發(fā)展”的經(jīng)營理念；不斷完善管理體系、技術(shù)體系、運營體系、質(zhì)量體系的同時，努力發(fā)展特許加盟事業(yè)，打造“中華名小吃”的餐飲連鎖企業(yè)。

未來的步大叔老式麻辣燙將繼續(xù)走“綠色健康、美食營養(yǎng)、優(yōu)勢誠信、共贏發(fā)展”的經(jīng)營理念；不斷完善管理體系、技術(shù)體系、運營體系、質(zhì)量體系的同時，努力發(fā)展特許加盟事業(yè)，打造“中華名小吃”的餐飲連鎖企業(yè)。

1.營運規(guī)劃與支持

步大叔老式麻辣燙對加盟店選址實行專業(yè)的商圈分析和市場消費能力的測評，根據(jù)結(jié)果為加盟店量體裁衣制定完全適合單店經(jīng)營發(fā)展的商業(yè)發(fā)展規(guī)劃方案和設(shè)備布置結(jié)構(gòu)方案。

2.營運服務(wù)支持

步大叔老式麻辣燙為加盟店提供各種實際的智慧之選預(yù)算分析，經(jīng)營過程中的盈虧平衡評估，智慧之選回收期和總收銀實現(xiàn)目標率的測算。讓加盟商擁有充分的依據(jù)，降低了智慧之選，確保了智慧之選經(jīng)營。

3.營運技術(shù)支持

步大叔老式麻辣燙組建專業(yè)的營運指導小組對加盟店長期實行巡回指導，以快的速度為加盟店排憂解難。每年為各店免費提供運營培訓指導。

4.培訓支持

步大叔老式麻辣燙公司總部為各加盟店提供集中強化培訓、到店培訓和“一對一”帶店經(jīng)營培訓等培訓項目，并協(xié)助指導開業(yè)籌備、績效提升等工作，完全確保了加盟店市場適應(yīng)能力。

5.營建支持

步大叔老式麻辣燙為加盟商提供針對性的店面設(shè)計裝修與店內(nèi)布局設(shè)計方案，協(xié)助加盟店很大限度地展現(xiàn)品牌形象，發(fā)揮品牌效應(yīng)。同時減少費用的開支。

6.媒體廣告支持

步大叔老式麻辣燙全國性、地域性不錯媒體廣告投放，網(wǎng)絡(luò)廣告24小時分秒傳遞，高空地面密集轟炸，為您前進披荊斬棘。專業(yè)人士創(chuàng)作的系列平面媒體實操文案及系列軟文組篇為您組合投放。

1.身體及心理健康狀態(tài)良好，能吃苦耐勞，具有坦誠的合作心態(tài)；

2.具有合法資格的法人，其他經(jīng)濟組織，個體工商戶或自然人；

3.具有開拓和維護市場的能力及運營品牌的經(jīng)濟實力；

4.有商場超市鋪位或臨街門面，經(jīng)總部評估合格后方可經(jīng)營；

5.具有行業(yè)相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗的加盟商優(yōu)先考慮；

6.具有良好的社會關(guān)系，較強的人際溝通能力；

7.具有該行業(yè)的銷售渠道和經(jīng)營經(jīng)驗的加盟商享有優(yōu)先權(quán)；

8.具有良好的信用和一定的經(jīng)營管理能力；

9.服從公司統(tǒng)一管理和培訓，并能配合公司督導尋查工作；

10.具有理性的品牌認同感，對品牌有忠誠度，有從事本行業(yè)的激情和熱情；

11.富有創(chuàng)業(yè)激情與合作共贏精神，具備理性投資的心態(tài)和務(wù)實的發(fā)展意識；

12.具有良好的社會及商業(yè)信譽；應(yīng)遵守行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，不可從事違法或財壞社會道德風尚的活動；

13.有良好的服務(wù)意識，親切、熱情和真誠；

14.具有品牌意識，愿意銷售品牌產(chǎn)品并推廣品牌產(chǎn)品。

1、合作咨詢智慧之選者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取有關(guān)資料。

2、市場調(diào)查

在確定加盟前，加盟商一定要做好市場調(diào)查，具體內(nèi)容包含以下幾個方面：①調(diào)查當?shù)厥袌鐾愋偷钠放剖袌鍪欠襁_到飽和。②調(diào)查當?shù)厥袌鍪欠翊嬖谕放萍用说辍?/p>

3、填寫申請

提交意向咨詢申請加盟，總部收到申請后，進行合作資質(zhì)評估。

4、簽訂合同

雙方達成意向，簽訂意向協(xié)議，對加盟商所選區(qū)域進行保護。

5、選址輔助

選址專員提供專業(yè)選址輔助，并出具詳細的店鋪評估報告，幫助合作者選擇更適合的店鋪，規(guī)避選址不當造成的。

6、店面裝修

總部為加盟者提供裝修指導，與設(shè)計指導。

7、人員培訓

根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到總部直營店接受產(chǎn)品經(jīng)營銷售、店面管理等全方面的店面實務(wù)培訓。

8、開業(yè)準備

加盟商要提前策劃好開業(yè)活動，準備好開業(yè)流程，宣傳開店優(yōu)惠為開業(yè)造勢。

9、試營業(yè)與正式營業(yè)

所有準備工作就緒后，進入試營業(yè)階段，試營業(yè)階段出現(xiàn)的問題及時解決，之后便可正式開業(yè)運營。