廣州西茗餐飲管理服務(wù)有限公司旗下“西關(guān)名點(diǎn)”是以傳統(tǒng)廣州西關(guān)早茶包點(diǎn)為主打產(chǎn)品的廣式點(diǎn)心連鎖品牌，到廣州，不可不來西關(guān)飲茶；飲早茶，自然少不了“西關(guān)名點(diǎn)”。如今，隨著加盟門店的增多，“西關(guān)名點(diǎn)”已經(jīng)被越來越多的人所熟知，北京的“慶豐包子鋪”、上海的“巴比饅頭”、廣州的“西關(guān)名點(diǎn)”，其中“西關(guān)名點(diǎn)”是名副其實(shí)的廣式包點(diǎn)品牌！

西關(guān)名點(diǎn)隸屬于廣州西茗餐飲管理服務(wù)有限公司，是以傳統(tǒng)廣州關(guān)西早茶包點(diǎn)為主打產(chǎn)品的廣式點(diǎn)心連鎖品牌。西關(guān)名點(diǎn)以“三包五點(diǎn)”為核心產(chǎn)品，傳承三百余年廣式點(diǎn)心工藝精華，結(jié)合現(xiàn)代化快節(jié)奏的都市早點(diǎn)連鎖門店經(jīng)營方式，把傳統(tǒng)廣式點(diǎn)心的美味呈現(xiàn)在當(dāng)代消費(fèi)者面前。

“西關(guān)名點(diǎn)”是廣州西茗餐飲管理服務(wù)有限公司旗下的早餐加盟品牌，加盟門店現(xiàn)遍布于珠三角各個(gè)地區(qū)以及省外?！笆吃趶V州，味在西關(guān)”，西關(guān)是三百多年來廣州美食文化的核心區(qū)域，也是廣式點(diǎn)心的發(fā)源地，廣州的名小吃很多是出自西關(guān)地區(qū)?！拔麝P(guān)”不僅僅是一個(gè)地名，它指的是今天的荔灣區(qū)，老廣州城西門內(nèi)外一帶。這里水陸交通便利，風(fēng)景氣候宜人，明清時(shí)期此地就有無數(shù)名門大宅比鄰而座，成為老廣州的財(cái)富中心。更是三百余年廣州生活方式的核心舞臺，是廣州美食的發(fā)源之地。

西關(guān)名點(diǎn)產(chǎn)品類別：

“西關(guān)名點(diǎn)”以“三包五點(diǎn)”為代表產(chǎn)品，充分考慮到了當(dāng)代都市人日常生活的特點(diǎn)。系列的包點(diǎn)格外注重包裝和食用的方便性，注重葷素兩全，甜咸兼具，保證人們能有花式繁多的搭配選擇。同時(shí)，作為廣式點(diǎn)心體系的當(dāng)代精選，“西關(guān)名點(diǎn)”既能滿足獨(dú)自進(jìn)餐的需要，也能貼合三五成群的小型聚會或聚餐，特別適合當(dāng)代都市人的生活節(jié)奏和情境，也因此成為城市白領(lǐng)、學(xué)生和上班一族早午餐的優(yōu)選方式。

三包：叉燒包、生肉包、蓮蓉包

叉燒包：叉燒包是廣式包點(diǎn)的“頭牌”，是較常見的廣式點(diǎn)心之一。叉燒包以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調(diào)味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。食用口感軟糯鮮香，甜咸齊備，令人回味無窮。

生肉包：全國各地的包點(diǎn)里都有“肉包”的身影，而正宗的廣州生肉包以豬肉，蔥白，馬蹄為餡料，口感尤為松軟，肉質(zhì)酥香可口，常吃不膩。

蓮蓉包：蓮蓉包是廣式包點(diǎn)的招牌特色作品。它以蓮蓉作餡包成圓形，蒸制而成。其皮色潔白，層次分明，口感松軟而不失爽韌，蓮蓉香甜柔滑，食后口頰留香。

五點(diǎn)：蝦餃、干蒸燒賣、蘿卜糕、糯米雞、馬蹄糕

蝦餃：以新鮮的整只蝦仁為餡，以多次揉捏的糯米為皮，造就了蝦餃“爽口彈牙”的獨(dú)特口感。它的形態(tài)美觀，色澤潔白晶瑩，胚皮口感柔韌，餡心鮮美可口。蝦餃可謂是眾多廣式名點(diǎn)中獨(dú)占鰲頭的佼佼者。

干蒸燒賣：干蒸燒賣是用精選豬肉、蝦仁、云吞皮和雞蛋為主要原料，用薄面皮裹半露的肉餡料，再上屜蒸熟。成品色鮮味美，質(zhì)地爽潤，爽口不膩。

蘿卜糕：蘿卜糕是常見的廣式點(diǎn)心，它的顏色潔白，質(zhì)地柔軟，口感滑糯，味道鮮美。點(diǎn)心師傅通常將蒸熟后的蘿卜糕切成一片片，再煎至兩面金黃后，方可上碟。

糯米雞：在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、咸蛋黃、冬菇等餡料，然后以荷葉包實(shí)放到蒸具蒸熟。荷葉的清香在蒸煮的過程中滲入到糯米和餡料之中，吃起來格外美味。

馬蹄糕：馬蹄糕是西關(guān)著名的“泮塘五秀”之一，它的色澤金黃剔透，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?，口感香甜宜人?/p>

在“民以食為天”的文化背景下，餐飲行業(yè)是朝陽行業(yè)中蓬勃發(fā)展的一種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。隨著餐飲業(yè)的迅速發(fā)展，餐飲業(yè)營業(yè)額連續(xù)20多年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長，我們正迎來一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，其市場潛力之巨大、前景之廣闊、發(fā)展趨勢之良好，大大增加了餐飲從業(yè)人員的信心，是的，在中國從事餐飲行業(yè)，都是比較容易賺到錢的。

一、門店選址評估

對于初步選定經(jīng)營地址的，公司將派出專業(yè)的商業(yè)評估人員，量化分析門店的經(jīng)營要素和盈利前景，提供準(zhǔn)確有效的經(jīng)營建議。

二、代尋、代租商鋪

對于尚未選定經(jīng)營地址的，公司有專業(yè)的找店鋪團(tuán)隊(duì)，全天候不間斷尋找商鋪資源，提供豐富的可租賃商鋪選擇，協(xié)助快速找到滿意的商鋪。在此之后，公司還將派出專員陪同并協(xié)助完成商鋪?zhàn)赓U的全部手續(xù)。

三、門店設(shè)計(jì)與裝修

在公司統(tǒng)一VI系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，提供個(gè)性化定制的門店設(shè)計(jì)和高品質(zhì)的門店裝修。

四、設(shè)備定制、配送與安裝

根據(jù)門店的大小、規(guī)格定制設(shè)備，送貨上門，并有專業(yè)人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場安裝調(diào)試。

五、技術(shù)與經(jīng)營人員的培訓(xùn)與招聘

資深培訓(xùn)師可上門為技術(shù)操作與店面經(jīng)營人員提供“包學(xué)包會”的專業(yè)培訓(xùn)。對于缺乏合適人手的，公司還可協(xié)助進(jìn)行對應(yīng)人員的招聘。

六、廣告物料的設(shè)計(jì)與制作

提供個(gè)性化的廣告物料設(shè)計(jì)服務(wù)，并按要求代為制作高品質(zhì)的物料成品。

七、辦理工商證件及衛(wèi)生等手續(xù)

提供公司注冊、工商許可證、衛(wèi)生許可證、健康證等手續(xù)的辦理服務(wù)。

八、“手把手”上門開店服務(wù)

對于無開店經(jīng)驗(yàn)的，我們提供“上門開店”的服務(wù)，有專業(yè)的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)“手把手”幫開門店，待門店正常開業(yè)經(jīng)營后再移交。

九、協(xié)助轉(zhuǎn)讓加盟權(quán)及店鋪

為保證加盟商的權(quán)益，降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，公司可協(xié)助轉(zhuǎn)讓加盟品牌及店鋪，確保門店經(jīng)營的自主性和安全性。

1、有適合經(jīng)營早餐的店面，租金適宜，面積10個(gè)平方以上，對經(jīng)營管理具有基本了解。

2、對小吃經(jīng)營感興趣，具備合法的經(jīng)營身份。

3、認(rèn)同西關(guān)名點(diǎn)的經(jīng)營理念，有良好的服務(wù)意識。

4、遵守加盟合同，接受公司統(tǒng)一物流配送。

5、任何投資都存在風(fēng)險(xiǎn)，對投資西關(guān)名點(diǎn)的風(fēng)險(xiǎn)和收益有正確的認(rèn)識和充分的心里準(zhǔn)備。

1、合作咨詢：以西關(guān)名點(diǎn)加盟電話、傳真、西關(guān)名點(diǎn)官網(wǎng)留言等方式向總部咨詢合作事項(xiàng)，索取相關(guān)廣州西關(guān)名點(diǎn)資料;

2、合作申請：填寫廣州西關(guān)名點(diǎn)合作申請書，確認(rèn)相關(guān)西關(guān)名點(diǎn)官網(wǎng)事項(xiàng);

3、實(shí)地考察：到總部實(shí)地考察項(xiàng)目，與總部工作人員進(jìn)行面對面交流;

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同;

5、經(jīng)營確認(rèn)：合作者根據(jù)所選廣州西關(guān)名點(diǎn)合作級別，繳納相關(guān)廣州西關(guān)名點(diǎn)費(fèi)用，確認(rèn)區(qū)域經(jīng)營權(quán);

6、技能培訓(xùn)：合作者到總部接受技術(shù)、管理、運(yùn)營等全方面培訓(xùn)，并接受考核;

7、店面裝修：總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以及店面裝修及布置;

8、開業(yè)籌備：領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準(zhǔn)備開業(yè);

9、運(yùn)營指導(dǎo)：總部專業(yè)人員長期進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)及營銷輔佐。