西安萬盛餐飲管理有限公司旗下品牌“王華峰肉夾饃”由王華峰先生于2003年創(chuàng)建于西部大開發(fā)的橋頭堡、陜西的東大門--古城潼關(guān)，王華峰肉夾饃秉承了老潼關(guān)肉夾饃的“焦黃酥脆、肥而不膩、瘦而不柴”等特點(diǎn)，同時結(jié)合現(xiàn)代制作工藝，才有了今天的王華峰肉夾饃，并于2006年成功注冊王華峰肉夾饃商標(biāo)品牌。

王華峰肉夾饃如此獨(dú)具地方特色的美味小吃在市場上擁有著獨(dú)具的競爭力，能夠吸引顧客的購買，從而被肉夾饃的美味所征服。投資者加盟后，只需憑借著獨(dú)家的美味小吃征服顧客，從而就能夠讓店面快速的擁有火爆的生意，就能夠在日益火爆的銷量之下，輕而易舉的享受到肉夾饃帶來的豐厚財(cái)富。

王華峰肉夾饃企業(yè)文化：

我們的使命：讓更多的人品嘗到用心做出的健康、獨(dú)特美食。

我們的目標(biāo)：打造中國正宗的潼關(guān)肉夾饃。

我們的理念：用良心體現(xiàn)使命。

我們的宗旨：視員工為財(cái)富、視品質(zhì)為生命、視顧客為上帝，用真誠的心去做每一件事。

王華峰肉夾饃發(fā)展戰(zhàn)略：

1、特色經(jīng)營與品牌戰(zhàn)略

沒有特色就難以形成自己的優(yōu)勢和品牌。特色和品牌不能靠自封，必須是在市場競爭的環(huán)境中具有突出的表現(xiàn)和經(jīng)受長期的考驗(yàn)，取得市場和消費(fèi)者的認(rèn)可，并具有較高的創(chuàng)新和創(chuàng)利能力。特色，是擁有不同于他人或優(yōu)于他人的產(chǎn)品和服務(wù)，是企業(yè)在市場競爭中賴以生存和發(fā)展的重要條件。沒有特色的餐館，生意是紅火不起來的；老是學(xué)著別人的樣子走路，必定要落伍，甚至被淘汰。

2、加強(qiáng)管理，降低成本，提高競爭力

科學(xué)、嚴(yán)格、有序的管理，苦練內(nèi)功，歷來是企業(yè)在市場競爭中取勝的必備條件。一個企業(yè)內(nèi)部管理松散軟弱，雜亂無章，指揮失靈，運(yùn)作脫節(jié)，是不可能在商戰(zhàn)中打勝仗的。加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理、降低成本，是加強(qiáng)餐飲企業(yè)管理的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，也就是人們常說的向管理要效益。降低成本，必須在保證產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的前提下進(jìn)行。就是說，降低成本要靠先進(jìn)的管理理念、管理模式和管理方法，而決不能用偷工減料、以次充好、降低質(zhì)量、降低水平的方法去獲得。這就必須走科學(xué)管理之路。

3、綠色餐飲與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略

適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)者關(guān)心飲食安全，講究營養(yǎng)，追求健康，提高生活質(zhì)量與消費(fèi)水平的要求，規(guī)范、凈化餐飲環(huán)境，使王華鋒肉夾饃更能滿足現(xiàn)代人們的餐飲需求；同時，認(rèn)真重視和加強(qiáng)原材料和成品的采購，廚房的設(shè)施和衛(wèi)生條件，烹調(diào)制作的方法，油煙和污水、泔水的排放，菜點(diǎn)的品質(zhì)衛(wèi)生和科學(xué)營養(yǎng)，用餐的環(huán)境，用餐的器具，用餐的方式以及服務(wù)質(zhì)量等各個方面的工作，讓廣大消費(fèi)者放心用餐，推廣餐飲綠色消費(fèi)，提倡適量點(diǎn)菜、健康消費(fèi)，杜絕浪費(fèi)。

4、提升文化品位，增加文化附加值

人們對物質(zhì)的需求是有限的，對文化的需求是無限的。提高飲食文化品位，已成為餐飲市場競爭的一個重要領(lǐng)域，—種重要趨勢。它貫穿于餐飲企業(yè)經(jīng)營和食事活動的全過程，體現(xiàn)在各個方面、各個環(huán)節(jié)之中。一般說來，食文化主要有菜文化、餐廳文化、服務(wù)文化、營銷文化等。菜文化是較具民族特色和區(qū)域特色，最有食文化韻味的一種民族文化，人們通過小吃可以領(lǐng)略中國傳統(tǒng)的民間飲食的古樸淳厚的中華文化底蘊(yùn)。餐廳文化是一種環(huán)境文化，餐廳的裝飾、布置、風(fēng)格、情調(diào)，都會給客人留下深刻印象，而且是第一印象。服務(wù)文化是—種形象文化——人的形象文化，服務(wù)員是代表企業(yè)為客人服務(wù)的“大使”，她們的裝束打扮、服務(wù)動作、神態(tài)氣質(zhì)，都反映企業(yè)的形象。營銷文化是一種企業(yè)文化，它體現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營理念、宗旨、特點(diǎn)以及營銷策略、方式等等，是企業(yè)包裝和推銷自己、贏得市場的重要手段。

5、加強(qiáng)電子信息化建設(shè)

在當(dāng)今信息交流依托網(wǎng)絡(luò)快速傳遞的背景下，企業(yè)的業(yè)務(wù)發(fā)展和內(nèi)部管理均應(yīng)依托電子信息化平臺，以信息化建設(shè)拉動企業(yè)整體發(fā)展。將電子信息化作為企業(yè)競爭力之優(yōu)勢，充分提現(xiàn)現(xiàn)代餐飲企業(yè)的“高起點(diǎn)、規(guī)范化”的要求。

王華峰肉夾饃品牌介紹：

2007年，“王華峰肉夾饃”在西安電視臺“食娛天下”欄目被認(rèn)定為“2007特色推薦小吃”，同年被中國產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督協(xié)會授予“重質(zhì)量守信用先進(jìn)單位”稱號；2007年西安電視二臺“大嘴咥西安”對我店進(jìn)行了專訪，并特意介紹了老潼關(guān)肉夾饃和鴨片湯的歷史淵源；2010年，被評為“消費(fèi)放心示范單位”2011年，王華峰肉夾饃成功注冊為陜西著名商標(biāo)；2012年榮獲“陜西省消費(fèi)者較具影響力品牌”等。王華峰肉夾饃美味小吃，特色肉夾饃，適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)者關(guān)心飲食安全，講究營養(yǎng)，追求健康，提高生活質(zhì)量與消費(fèi)水平的要求，規(guī)范、凈化餐飲環(huán)境，使更能滿足現(xiàn)代人們的餐飲需求。

王華峰肉夾饃隸屬于西安萬盛餐飲管理有限公司，以系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、連鎖化發(fā)展經(jīng)營為核心，以“銳意進(jìn)取、不斷創(chuàng)新”為經(jīng)營策略，以“顧客至尊、品質(zhì)為先”為經(jīng)營宗旨。打造中國正宗的肉夾饃，讓每一位顧客都感受到肉夾饃帶來的味蕾體驗(yàn)。

1、選址評估

在確認(rèn)你的加盟意愿之后，專業(yè)經(jīng)理人立刻根據(jù)投資預(yù)算、城市的商圈、店面的設(shè)計(jì)要求及人流、消費(fèi)和心里等因素對店址進(jìn)行科學(xué)詳盡的商圈分析，成功的商圈據(jù)點(diǎn)為證，不必再心慌意亂。讓加盟商贏在起跑線。

2、區(qū)域保護(hù)

對每一家加盟店都將執(zhí)行嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，讓加盟商安心持久賺錢。

3、團(tuán)體作戰(zhàn)效益

通過總部整合各加盟店，統(tǒng)一采購配貨，擺脫傳統(tǒng)單店經(jīng)營的零散進(jìn)貨劣勢，大幅降低原物料成本，充分發(fā)揮組織合作的優(yōu)勢。

4、品牌效益

通過潼關(guān)肉夾饃的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程及各店形象準(zhǔn)則，讓各家加盟店在同一個招牌下有著相同的口味質(zhì)量，使顧客看到全國各地的招牌，就能對產(chǎn)品的充滿信心，讓各加盟店共創(chuàng)共享全國潼關(guān)肉夾饃的口碑。

5、完整的VIS規(guī)劃

有別于一般加盟系統(tǒng)的VIS規(guī)劃，從包裝、店招、裝潢、店內(nèi)布置海報(bào)...等，都能讓你的店面呈現(xiàn)整齊、美觀的整體清潔感。

6、機(jī)動性店務(wù)咨詢

一般的加盟店連鎖系統(tǒng)業(yè)者往往只有開幕當(dāng)天出現(xiàn)，我們擁有多位專業(yè)的店務(wù)人員，除開幕前三后三或前二后二的輔導(dǎo)外，總部人員更隨時可以回答所有疑問。

7、行銷規(guī)劃

開幕DM 店卡 海報(bào) 廣告牌 各類營銷的協(xié)力制作，各種定期親訪指導(dǎo)...等行銷建議。

8、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕逃?xùn)練系統(tǒng)

不會做菜的門外漢，經(jīng)過我們的標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練流程實(shí)習(xí)，在4~7天的見習(xí)與實(shí)作下，輕輕松松學(xué)走地地道道的傳統(tǒng)美味。推出量身培訓(xùn)服務(wù)，店老板重點(diǎn)培訓(xùn)人員管理和店面經(jīng)營維護(hù)，制作人員重點(diǎn)培訓(xùn)產(chǎn)品技術(shù)和品質(zhì)監(jiān)控，服務(wù)人員重點(diǎn)培訓(xùn)親情服務(wù)和服務(wù)流程化。

1、具備一定的文化素質(zhì)，身體健康，遵紀(jì)守法。

2、充分了解王華峰肉夾饃加盟政策，有志于從事餐飲服務(wù)行業(yè)。

3、有相應(yīng)面積的店面，必須能從事飲食行業(yè)。

4、具備相應(yīng)的資金及經(jīng)營能力。

5、加盟店服務(wù)人員自找，總店負(fù)責(zé)培訓(xùn)。

6、店面上下水、電齊全。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。