說起酸辣粉的來歷，可以追溯到三國時(shí)期。劉備、關(guān)羽、張飛三人在桃園結(jié)義后，桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當(dāng)時(shí)比較為人喜歡的紅苕粉，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長。又加了一種特辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕。酸辣粉也由此演變而來，后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為大街小巷一種特色小吃。

涂記手工酸辣粉隸屬于涂記酸辣粉招商公司，位于武漢，創(chuàng)始于2009年，涂記手工酸辣粉項(xiàng)目投資小，利潤大，經(jīng)營模式多樣（可開專賣店、流動(dòng)小吃車、攤位等），無論是城市商場、超市、鬧市、娛樂場所、大街小巷、車站碼頭、學(xué)校公園、工廠、還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市到處都是生財(cái)?shù)牡胤?，開到哪里哪里火。因奇特的香味招來食客不需作廣告，擺攤只需普通的灶具。

涂記手工酸辣粉現(xiàn)做現(xiàn)賣更吸引：市場上的酸辣粉一般都是廠家把粉做好銷售給各商家的，而且里面還加了一些添加劑化學(xué)原料——明膠，明膠在里面粉才會(huì)有彈性，吃起來卻會(huì)發(fā)硬。我們涂記的酸辣粉是純手工制作，完全不會(huì)添加任何添加劑，現(xiàn)做現(xiàn)賣。口感更柔軟、爽滑、舒適，男女老少各類人群都喜歡!好吃不好吃，吃了就知道!

涂記正宗酸辣粉正宗四川味：

一、粉軟而有韌性，柔而有勁道。外表晶瑩剔透，色澤潔白，帶有光澤。粗細(xì)均勻無并條，無碎條，手感柔韌，有彈性，無雜質(zhì)。

二、味道麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，即要能達(dá)到麻而不苦，辣而不燥，鮮而純正，酸而不痙、香而厚實(shí)有回味，吃完后，口齒留香，不乏味，且湯色紅亮。

涂記手工酸辣粉千元學(xué)成無憂賺錢：來我們涂記學(xué)習(xí)手工酸辣粉制作只用1000元，手工做出的酸辣粉無添加劑，口感好，現(xiàn)做現(xiàn)賣更放心，更吸引。

涂記手工酸辣粉品牌特色：

口感飽滿：涂記手工酸辣粉的酸，采用高品質(zhì)的食醋來進(jìn)行調(diào)味，更能促進(jìn)人的食欲和消化，酸酸辣辣的口感吃起來豐盈飽滿。

香而不躁：“辣”有麻辣、酸辣、香辣、鮮辣、火辣五種。根據(jù)區(qū)域口味習(xí)慣和天然條件，以及制作方法和食材品性、制作調(diào)配出不同的辣度。涂記手工酸辣粉的辣，結(jié)合了酸辣、香辣與鮮辣。在調(diào)配秘制紅油的過程中，需要掌握技巧、火候，以及為了調(diào)和出最恰當(dāng)?shù)目谖?，還需要放進(jìn)一些輔料，才能做到香味誘人，又不會(huì)躁。

粉條爽滑：制作酸辣粉的粉經(jīng)過這么多年，無數(shù)人的試驗(yàn)表明：紅薯粉最適合酸辣粉，涂記手工酸辣粉只選用純紅薯粉制作的粉，這樣做出的酸辣粉不僅口感勁道、而且有咀嚼感，吃起來滑爽，煮粉前把粉條泡軟，即使泡個(gè)20分鐘到半個(gè)小時(shí)也照樣彈牙。完全區(qū)別于大街上部分選用加入化學(xué)添加劑來增強(qiáng)彈性的劣質(zhì)粉條的小攤販。

市場上大部分的酸辣粉的湯是依靠醋、辣油、味精混合起來做到酸辣的效果，與其稱之為湯，不如叫“酸辣水”。而涂記手工酸辣粉的湯底是用豬骨或牛骨、雞骨再加上提鮮的海產(chǎn)品，經(jīng)過長時(shí)間熬制而成的高湯，富含豐富的鈣質(zhì)和骨膠原，健康美味又營養(yǎng)。

一、涂記手工酸辣粉直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統(tǒng)、商標(biāo)、管理、產(chǎn)品、技術(shù)，比自己去獨(dú)創(chuàng)事業(yè)在時(shí)間上、資金上與精神上都減輕不少負(fù)擔(dān)。對(duì)于完全沒有生意經(jīng)驗(yàn)的人來說，可以在較短的時(shí)間內(nèi)入行直至成為行家。

二、為了提高整個(gè)連鎖企業(yè)的商譽(yù)，涂記手工酸辣粉連鎖總部都會(huì)隨時(shí)開發(fā)或引進(jìn)或采購獨(dú)創(chuàng)性、高附加價(jià)值的商品，以產(chǎn)品差異化來領(lǐng)先競爭對(duì)手，涂記手工酸辣粉連鎖加盟店直接享受這種好處。

三、由于連鎖總部統(tǒng)籌出臺(tái)廣告宣傳、節(jié)日促銷、門店讓利等活動(dòng)，使涂記手工酸辣粉加盟店在營銷上能略勝一籌。

四、連鎖系統(tǒng)良好的商譽(yù)，等于給顧客吃下了定心丸，客戶對(duì)于新開張的店或是不熟悉的店都會(huì)有親切感。

五、開張前的職前訓(xùn)練等裝備工作，都可由連鎖總部獲得協(xié)助;開張后還會(huì)定期有人來做各項(xiàng)指導(dǎo)。

1.具有獨(dú)立的法人資格，要求公司化運(yùn)營;

2.具有強(qiáng)烈的品牌意識(shí)和發(fā)展眼光;

3.有良好的商業(yè)信譽(yù)，不怕苦，不怕累;

4.具有合作意愿和參與經(jīng)營管理能力;

5.有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力;

6.高度認(rèn)同涂記手工酸辣粉的營銷理念，愿意與涂記手工酸辣粉共同快速成長并取得雙贏。

1、合作咨詢：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項(xiàng)，索取相關(guān)資料;

2、合作申請：填些合作申請書，確認(rèn)相關(guān)事項(xiàng);

3、實(shí)地考察：到總部實(shí)地考察項(xiàng)目，與總部工作人員進(jìn)行面對(duì)面交流。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同;

5、經(jīng)營確認(rèn)：合作者根據(jù)所選合作級(jí)別，繳納相關(guān)費(fèi)用，確認(rèn)區(qū)域經(jīng)營權(quán);

6、技能培訓(xùn)：合作者到總部接受技術(shù)、管理、運(yùn)營等全方面培訓(xùn)，并接受考核;

7、店面裝修：總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以及店面裝修及布置;

8、開業(yè)籌備：領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)贈(zèng)品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準(zhǔn)備開業(yè);

9、運(yùn)營指導(dǎo)：總部專業(yè)人員長期進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)及營銷輔佐。