成都一馬當(dāng)鮮餐飲管理有限公司成立于2020年11月。是一家集品牌孵化、餐飲連鎖、供應(yīng)鏈服務(wù)、餐飲經(jīng)營企劃、產(chǎn)品研發(fā)的綜合性餐飲企業(yè)。從企業(yè)創(chuàng)立之初，就明確以中式餐飲下的燒烤和中餐兩個品類為發(fā)展方向，至今仍深耕于燒烤、中餐賽道,公司秉承以【門店盈利為中心】，以【產(chǎn)品競爭為基石】，以【快速響應(yīng)為準(zhǔn)則】的三大服務(wù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

歷時五年的穩(wěn)步發(fā)展，累計服務(wù)500余位合作商，現(xiàn)品牌在全國5城設(shè)立有物流配送中心、1個研發(fā)中心，3個培訓(xùn)中心。員工總計140余人。從線上到線下,從門店到餐桌,品牌秉承:匠人匠心，服務(wù)至上的運(yùn)營理念，持續(xù)關(guān)注市場趨勢和消費(fèi)者需求變化,旨在為每一位合作商提供一個長期穩(wěn)定的創(chuàng)投品牌。

炭火匠人始于2020年，一直深耕中國燒烤賽道，品牌秉承以《門店盈利為中心》、以《產(chǎn)品競爭為基石》、以《快速相應(yīng)為原則》三大服務(wù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；歷時5年，在成都、廣州、南京、重慶、杭州設(shè)立5大倉儲供應(yīng)，1個研發(fā)中心、3個培訓(xùn)中心，員工共計140余人，為全國合作門店保駕護(hù)航；

炭火匠人有純外賣、堂食+外賣兩種模式。炭火匠人菜品全覆蓋的供應(yīng)鏈模式，獨(dú)家秘制撒料+炭火現(xiàn)烤工藝，達(dá)到好管理、易操作、復(fù)購高的標(biāo)準(zhǔn)。人均30-50元，外賣單均50元+高度符合當(dāng)下市場的大眾消費(fèi)模式。

發(fā)展歷史：

2025年2月炭火匠人3.0模式，正式啟動品牌發(fā)展進(jìn)入新篇章....

2024年10月全國門店突破500家，西南、西北、華東、華中、華北、華南全國6大地勢區(qū)均有門店合作

2023年2月炭火匠人2.0模式啟動，當(dāng)月正式開放全國加盟合作同年12月30日門店數(shù)突破300家

2022年5月正式開放川渝地區(qū)部分地級市合作，同年10月開放西南4省加盟合作；22年年底門店達(dá)到150家

2021年2月8日第一家店開業(yè)；同年8月第30家門店開業(yè)

2020年12月品牌立項

資源強(qiáng)：外賣平臺資源極強(qiáng)，美團(tuán)和餓了么、都是全國KA連鎖品牌，品牌支持美團(tuán)外賣、餓了么外賣雙平臺開店，平臺資費(fèi)低，門店在平臺流量方面有巨大傾斜，新店漲單速度明顯。

投資小：純外賣店的話小到10萬就可以運(yùn)作，不需要幾十萬幾百萬的投資費(fèi)用；

超火爆：2019年項目成立，現(xiàn)在全國加盟店已達(dá)到500多家，很多老板都是開二店、三店；

易操作：操作簡單、出品標(biāo)準(zhǔn)，核心調(diào)味料、肉串類產(chǎn)品均為標(biāo)準(zhǔn)化成品，無需繁瑣的食材準(zhǔn)備環(huán)節(jié)；

易選址：不需要大店面就可以運(yùn)營，選址靈活，公司有行業(yè)內(nèi)專業(yè)的老師做選址的數(shù)據(jù)分析、幫助選址；

對市場充滿信心，愿與炭火匠人共同發(fā)展；

投資者本人或經(jīng)營負(fù)責(zé)人，對炭火匠人具有濃厚興趣；

具有拓展事業(yè)的強(qiáng)烈意愿，自覺遵守公司的管理，不可跨區(qū)域經(jīng)營；

具有強(qiáng)烈的品牌意識，高度認(rèn)同炭火匠人品牌文化、經(jīng)營理念；

具有一定資金實力，強(qiáng)烈的事業(yè)心，良好的信譽(yù)、投資和風(fēng)險意識；

具有強(qiáng)烈的成功欲望，自覺維護(hù)炭火匠人品牌聲譽(yù)。

1、了解信息：

經(jīng)營者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式，向炭火匠人總部的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。

2、項目考察：

想要考察炭火匠人的投資商可與總部預(yù)約時間，前往總部進(jìn)行實地調(diào)研。

3、加盟申請：

實地考察后，若對的考察結(jié)果比較滿意，確定要加盟的創(chuàng)業(yè)者可填寫加盟申請表遞交給總部。

4、簽訂合同：

雙方在自愿的基礎(chǔ)上簽訂加盟合同，總部授予投資者特許經(jīng)營證書，投資者要交納規(guī)定的加盟費(fèi)用。

5、店址選擇：

將向加盟方提供系統(tǒng)的選址建議和選址評估，配合加盟方對具體的市場環(huán)境進(jìn)行調(diào)研和策劃工作。

6、裝修設(shè)計：

合作伙伴按照總部提供的統(tǒng)一設(shè)計方案進(jìn)行裝修。

7、加盟培訓(xùn)：

在培訓(xùn)階段中，理論與實踐的想結(jié)合，讓經(jīng)銷商掌握基本的技巧整個培訓(xùn)時間為7至15天左右。