蘇寧小店日營業(yè)額僅三位數(shù)，高租金與選址不佳致成本攀升，單店月虧數(shù)萬。轉(zhuǎn)型"今天訂明天提"菜場模式、改開咖啡店吸引白領(lǐng)，試水合伙人制卻面臨盈利分配難題。便利店前四強的自救之路，能否破解"快速擴張后遺癥"？

蘇寧小店面臨的挑戰(zhàn)

【市場困境】

蘇寧小店在激烈的市場競爭中因為選址、選品及營運策略的不足，難以脫穎而出，目前面臨的困難包括門店盈利模型未有效構(gòu)建，以及因高房租和低客流導(dǎo)致的關(guān)店問題。2019年12月，蘇寧進行組織架構(gòu)調(diào)整，將蘇寧小店和蘇寧零售云分離為獨立子集團，給蘇寧小店帶來了沉重的盈利負擔。與此同時，位于河北廊坊市燕郊鎮(zhèn)的一家蘇寧小店因高昂的房租和稀薄的客流而關(guān)閉。據(jù)《靈獸》雜志調(diào)查，北京及周邊地區(qū)的多家蘇寧小店也面臨類似的困境，許多門店實際上已經(jīng)關(guān)閉，數(shù)量從500多家銳減至450家。這些接連的關(guān)店風(fēng)波讓蘇寧小店陷入了輿論風(fēng)波的中心。

盡管經(jīng)過兩年多的快速擴張，蘇寧小店已經(jīng)躋身全國便利店行業(yè)前四強，但其門店盈利模型仍未有效構(gòu)建，導(dǎo)致其深陷虧損。

【虧損原因】

持續(xù)的虧損使蘇寧小店在擴張后面臨嚴峻挑戰(zhàn)，其虧損不僅來自每日營業(yè)額的不足，還因選址不佳和商品結(jié)構(gòu)問題，導(dǎo)致運營成本高居不下。一位蘇寧小店的員工透露，每天的營業(yè)額僅在三位數(shù)，令人大感憂心。多數(shù)蘇寧小店的選址并不理想，有些店處在偏遠的地方，或者被生鮮市場所包圍。盡管一些門店嘗試引入便民服務(wù)，但商品選擇與購物體驗并無法給消費者帶來明顯的優(yōu)勢。

除此之外，蘇寧小店的運營成本壓力也不可忽視。在北京的一家蘇寧小店，每月租金和人力成本高達2.5萬元。加上其他運營成本，總支出約為3萬元。按照25%的毛利計算，該店需要月營收達到12萬元才能盈虧平衡，但實際情況遠低于此。

【策略調(diào)整】

蘇寧小店進行諸如優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)型自提模式、推出合伙人制度等自救措施，以期望實現(xiàn)扭虧為盈。具體來說，為了應(yīng)對生鮮頻頻斷貨和缺乏生鮮經(jīng)營基因等難題，蘇寧小店正嘗試推出“今天訂，明天提”的互聯(lián)網(wǎng)菜場模式，并將一些砍掉生鮮區(qū)域的門店改造為咖啡店，提供烘焙食品，吸引白領(lǐng)人群。

此外，蘇寧小店還在探索合伙人制度，將其作為激發(fā)門店活力的重要手段之一。

【選址與選品問題】

店鋪選址較偏僻，商品選品未有效吸引消費者，且缺乏對生鮮等高頻消費品類的有效運營策略，使得門店吸引力不足。事實上，許多蘇寧小店的選址并不理想，加上內(nèi)部員工的生鮮品類管理能力有限，使得這些門店的運營舉步維艱。

合伙人制度的嘗試

【制度介紹】

合伙人制度由蘇寧小店推出，將門店運營權(quán)交由店員負責，期望通過這種方法提升門店活力與銷售業(yè)績。在這種模式下，蘇寧小店將房租、水電等成本承擔下來，并將運營權(quán)賦予合伙人，以期望通過增加銷售來提高收入。

【制度挑戰(zhàn)】

合伙人制度面臨盈利分配機制不完善、經(jīng)營目標設(shè)定困難等問題，而其全面推廣還需要加強管理體系與監(jiān)管能力的平衡。簡而言之，雖然合伙人制度賦予了合伙人一定的自由度，有潛力激勵員工，但如果沒有合理的盈利分配機制，這一制度可能難以達到預(yù)期效果。