涼皮是精選陜西關(guān)中上等小麥麥心部分，經(jīng)18道工序延續(xù)古法純手工蒸制制成，不僅保留了高含量蛋白質(zhì)，而且涼皮晶瑩剔透，口感勁道順滑。祁記涼皮口味鮮辣勁道，回味無(wú)窮。在輔料和湯汁的調(diào)配上，祁記涼皮十分講究。

祁記涼皮以“弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食，支持小本創(chuàng)業(yè)者為己任”，以“營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)立、健康美味”的產(chǎn)品為向?qū)?，讓這個(gè)不起眼又蘊(yùn)含著巨大商機(jī)能讓您加盟不多又能給您帶來(lái)巨大財(cái)富的地方小吃讓全國(guó)的創(chuàng)業(yè)者、老板。都能共同分享這財(cái)富，讓更多的消費(fèi)者都能吃到優(yōu)質(zhì)、美味、健康的小吃。

陜西祁記餐飲管理有限公司旗下品牌祁記涼皮融合現(xiàn)代化的餐飲技術(shù)和餐飲管理系統(tǒng)，以及先進(jìn)的健康養(yǎng)生理念，研發(fā)創(chuàng)立了一系列以鮮、香、酸、辣為特色的陜西美食，尤其在涼皮和肉夾鏌上，采用了源自秦朝的宮廷秘方，很大限度保留了傳統(tǒng)古方的精華，口味獨(dú)特，回味無(wú)窮。

祁記涼皮，一直以讓天下人吃到地道正宗的陜西特色美食為服務(wù)宗旨，核心原材料均是陜西本土的特色食材，保留了陜西美食原汁原味的風(fēng)味。在做法上，祁記涼皮延續(xù)了陜西民間和宮廷的古法手工制作方式，做出來(lái)的美食不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而且代表了正宗陜西美食的口感。

祁記涼皮一般加入的輔料包括黃瓜絲以及鹽、醋、醬、芝麻醬和辣椒油等等，因此可以根據(jù)消費(fèi)者自己的口味習(xí)慣進(jìn)行調(diào)制涼皮，祁記涼皮的多種涼皮選擇為很多的消費(fèi)者帶來(lái)了更多的選擇的空間。

祁記涼皮在秘方的基礎(chǔ)上，以現(xiàn)代工藝技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)手工藝制成主料涼皮，加入品種豐富、營(yíng)養(yǎng)搭配合理的鋪料，調(diào)入制造的料汁和配料制作而成。祁記涼皮的種類是非常多的，做法也是各不相同的，在調(diào)制的時(shí)候，加上各種各樣比較具有自己特色的調(diào)味料，因此口味也是不同的。

一、選址支持：祁記涼皮總部收到加盟商的意向協(xié)議以后，將會(huì)由市場(chǎng)部派出考察人員陪同加盟商進(jìn)行店鋪選址工作。店鋪選址非常重要，需要人對(duì)餐廳位置進(jìn)行謹(jǐn)慎評(píng)估，進(jìn)行市場(chǎng)可行性研究，包括整個(gè)市場(chǎng)數(shù)據(jù)、人口統(tǒng)計(jì)、交通模式、店面大小和費(fèi)用、服務(wù)的可行性、競(jìng)爭(zhēng)度及目標(biāo)顧客等。祁記涼皮總部的評(píng)估人員會(huì)為您出具一份項(xiàng)目的可行性分析。

二、營(yíng)建支持：祁記涼皮總部為加盟商提供統(tǒng)一的VI形象、裝修風(fēng)格和籌備團(tuán)隊(duì)。在加盟合同生效后七天內(nèi)向加盟商提供《開業(yè)籌備表》，祁記涼皮總部將與加盟商共同規(guī)劃廚房的區(qū)域、面積;廚房各職能區(qū)域的劃分、設(shè)備;洗手間、庫(kù)房、吧臺(tái)、走道等各區(qū)域的位置、尺寸、數(shù)量等，以及餐桌、椅、備餐柜等設(shè)備的形狀、尺寸與數(shù)量。同時(shí)祁記涼皮總部的設(shè)計(jì)、施工人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。

三、培訓(xùn)支持：祁記涼皮總部派遣管理人員和廚師技術(shù)人員到加盟店進(jìn)行為期30至60天的培訓(xùn)。廚師團(tuán)隊(duì)屬于教練型，加盟商可以安排學(xué)徒，達(dá)到祁記涼皮總部要求后可以退換祁記涼皮總部廚師團(tuán)隊(duì)?？梢缘玫狡钣洓銎た偛肯到y(tǒng)的培訓(xùn)及管理上的指導(dǎo)。

四、管理支持：統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制的管理模式，為您提供《管理手冊(cè)》、《財(cái)務(wù)手冊(cè)》、《培訓(xùn)手冊(cè)》、《出品手冊(cè)》和《VI手冊(cè)》等指導(dǎo)性手冊(cè)。

五、免費(fèi)設(shè)計(jì)裝修，統(tǒng)一品牌形象，品牌十分注重形象，為了維護(hù)品牌統(tǒng)一形象，總部提供免費(fèi)形象設(shè)計(jì)。根據(jù)店鋪面積大小，派遣專業(yè)人員策略房屋面積，做出合理設(shè)計(jì)方案。并且也派遣專業(yè)人員駐店，協(xié)助加盟店裝修，樹立統(tǒng)一形象標(biāo)識(shí)，也維護(hù)品牌聲譽(yù)。

六、系統(tǒng)培訓(xùn)，課程豐富，每個(gè)新手開店的時(shí)候，都不清楚開業(yè)事項(xiàng)、管理技能等等，所以總部會(huì)派遣專業(yè)培訓(xùn)人員，在加盟者開店前，為其量身定制合理培訓(xùn)課程，結(jié)合實(shí)踐操作，還有理論知識(shí)，做出合理培訓(xùn)，確保讓每個(gè)加盟者都可以輕松掌握，也讓門店運(yùn)營(yíng)起來(lái)更加輕松。

七、開業(yè)指導(dǎo)，客源穩(wěn)定，開業(yè)期間，一定要策劃出活動(dòng)方案，可以讓加盟店人氣更加紅火起來(lái)。所以總部會(huì)派遣專業(yè)人員，對(duì)加盟者策劃開業(yè)活動(dòng)，并且也會(huì)對(duì)做出專業(yè)指導(dǎo)，確保店鋪有穩(wěn)定客源。

八、品牌推廣，增加名度，品牌建立專業(yè)推廣團(tuán)隊(duì)，對(duì)品牌做出合理推廣。利用多媒體渠道，以及網(wǎng)絡(luò)、微信等等渠道，做出對(duì)品牌與產(chǎn)品推廣，并且也會(huì)做出定期促銷活動(dòng)，吸引更多顧客，也為品牌店增加名度，以及影響力。

1、加盟商必須是具有中華人民共和國(guó)合法資格的公民。

2、加盟商必須要認(rèn)同品牌的理念，認(rèn)同品牌的一切，并且接受“祁記涼皮”品牌和全套經(jīng)營(yíng)模式。

3、具有相應(yīng)的加盟實(shí)力，足以承擔(dān)開店所需要的各項(xiàng)費(fèi)用。

4、合理的店鋪選址，經(jīng)公司實(shí)地考察確定后統(tǒng)一裝修方案。

5、服從“祁記涼皮”總部的管理，愿意和總部共同發(fā)展。

6、擁有長(zhǎng)遠(yuǎn)的商業(yè)目光和商業(yè)信譽(yù)。

7、加盟商要把加盟事業(yè)當(dāng)成自己的主業(yè)務(wù)，要多費(fèi)心思，要對(duì)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)有一定的掌握，要熟悉一下當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)發(fā)展規(guī)律，促進(jìn)加盟店的良性發(fā)展。

1、初步了解，您可以打電話、QQ、留言等方式詳細(xì)咨詢祁記涼皮項(xiàng)目的情況。

2、實(shí)地考察，了解公司的實(shí)力和經(jīng)營(yíng)狀況，確定加盟意向。

3、加盟申請(qǐng)，填寫加盟申請(qǐng)表，公司對(duì)創(chuàng)業(yè)者提供的資料進(jìn)行審核，確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營(yíng)資格。

4、合同簽訂，擁有加盟資格后，可正式與祁記涼皮簽訂區(qū)域加盟合同并支付相關(guān)費(fèi)用。

5、經(jīng)營(yíng)確認(rèn)：合作者根據(jù)所選合作級(jí)別，繳納相關(guān)費(fèi)用，確認(rèn)區(qū)域經(jīng)營(yíng)權(quán)；

6、技能培訓(xùn)：合作者到祁記涼皮總部接受技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)等全方面培訓(xùn)，并接受考核；加盟商根據(jù)本店的實(shí)際情況，派遣相關(guān)人員前往總部培訓(xùn)，確保加盟店后期順利運(yùn)營(yíng)。

7、店面裝修：祁記涼皮總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以及店面裝修及布置；

8、開業(yè)籌備：領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)贈(zèng)品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準(zhǔn)備開業(yè)；

9、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：祁記涼皮總部人員長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)及營(yíng)銷輔佐。