根據(jù)相關的數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)營酸辣粉加盟店的生意是很好的，酸辣粉投資小，利潤非常大，可以做流動攤位也可以開店門，是眾多創(chuàng)業(yè)者都想要投資的美食項目，所以，小本創(chuàng)業(yè)經(jīng)營酸辣粉加盟店收入是較為可觀的。

馬記酸辣粉是濟南吉森商貿有限公司旗下品牌。自2006年，馬記酸辣粉的創(chuàng)始人馬先生來到正宗酸辣粉之鄉(xiāng)重慶，根據(jù)重慶的原自有工藝制作技術結合山東地區(qū)飲食習慣和傳統(tǒng)口味，對酸辣粉的自有工藝進行了改進并研制出新的制作自有工藝。

濟南吉森商貿有限公司創(chuàng)立了以馬玉平先生為主導的馬記酸辣粉小吃店。早在重慶觀音橋邊的馬傳貴老人，一輩子經(jīng)營著一家傳統(tǒng)酸辣粉小店，這也是歷來重慶人的愛之一。馬記酸辣粉一經(jīng)推出便大受齊魯大地人們的喜愛。在多年經(jīng)營中不斷摸索和更新，馬記酸辣粉品牌逐漸形成了較成熟的經(jīng)營模式和專屬口味，并得到了廣大消費者的認可及歡迎。

馬記酸辣粉在濟南發(fā)展主營店六家，2007年開始面向全省發(fā)展加盟業(yè)務，目前連鎖加盟店有五十余家。由農(nóng)家傳統(tǒng)用的“手工漏”制作，原料以紅薯豌豆淀粉為主，粉條勁道彈牙，口味麻辣酸爽，濃香開胃.....此后，馬家后人為迎合山東地區(qū)口感和喜好，經(jīng)過研制和改良，將川魯特點有機相融，形成馬記酸辣粉專有的特色，使其，繼承了川味元素又體現(xiàn)了本地區(qū)的飲食文化，將川與魯特色結合。為食客帶來全新的感受。

2014年申請注冊了《馬記酸辣粉》（）商標。馬記酸辣粉，經(jīng)營透亮、酸辣爽口的馬記酸辣粉，以特質土豆、紅薯絲條粉為主，采用多種中藥（香料）藥材等熬制出一種“奇香紅油”配加十幾種調味珍品精心調制而成。其特點：酸辣開胃增食，開心、清爽、減肥，具有：酸辣、麻爽、醬香、肉丁、牛柳、雞肉丁等多種口味，堪稱四季特色佳肴...

01、完善的餐飲運作體系

以高復制性經(jīng)營原則 ，始終為加盟商著想做到輕松加盟 ，從選址考察 、市場調研門店裝修 、開業(yè)籌備 、物流配送 、教育培訓 、營運管理 、監(jiān)督審核等各方面建立統(tǒng)一標準 ，有制度 、高規(guī)范 ，打造馬記文化

02、創(chuàng)新模式 財富保障

三位一體經(jīng)營模式 ，打破冬天賺錢夏天虧本魔咒 ，開創(chuàng)馬記酸辣粉穩(wěn)賺不賠的時代。

03、統(tǒng)一原材料配送

所有的原材料都是無污染綠色 ，采用部分配料由總部中央廚房統(tǒng)一配送。

1、認同馬記酸辣粉的運營理念，能自動執(zhí)行公司下達的各項政策，情愿承受公司監(jiān)視和管理。

2、老實守信，具有深沉的行業(yè)經(jīng)歷;能及時完成公司下達的各項目標。

3、馬記酸辣粉加盟商需具有一定的經(jīng)濟實力及相應的銷售網(wǎng)路;業(yè)內信譽良好，信譽領取才能強。

4、具有優(yōu)秀的專賣店操作技藝與靈敏的管理辦法。

5、預交一定金額的信譽保證金。能自主遵照馬記酸辣粉公司的運營規(guī)則。

1、咨詢

投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向馬記酸辣粉咨詢相盟相關事項，索取相關資料。

2、調研

確定目標市場，確定自身商圈。

3、簽約

總部出具可行性實施方案，簽訂加盟合作合同，授予特許經(jīng)營證書，授權牌照。

4、協(xié)助

總部對于店面選址給予專業(yè)的參考方案，確保加盟商選擇合適的店址。

5、培訓

根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到總部及直營店接受全程店面實務培訓。

6、運營

總部全程跟進指導加盟店經(jīng)營運作，提供產(chǎn)品升級、管理優(yōu)化、技術培訓等長期經(jīng)營支持。