羅家臭豆腐秉承求真務(wù)實(shí)、善于學(xué)習(xí)、努力進(jìn)取、利他向善、團(tuán)結(jié)協(xié)作、榮辱與共的價(jià)值觀，以人為本、以心為本的經(jīng)營(yíng)理念，提質(zhì)增效、動(dòng)能轉(zhuǎn)換、企業(yè)轉(zhuǎn)型、品牌升級(jí)的經(jīng)營(yíng)方針，滿足顧客和員工的需要，品牌提升，團(tuán)隊(duì)進(jìn)步，擁有一份特色與人氣兼顧的事業(yè)！

湘潭羅家食品有限公司，百年前長(zhǎng)沙街頭有位羅姓師傅，背著擔(dān)子在長(zhǎng)沙城里四處擺攤賣臭豆腐。由于臭豆腐的“臭味”撲鼻，加上口感純正地道，許多地道長(zhǎng)沙人都喜歡買幾塊臭豆腐嘗嘗，漸漸的，羅家臭豆腐漸漸小有名氣起來(lái)。

羅家臭豆腐歷經(jīng)羅家三代，后經(jīng)歷了近百年的風(fēng)雨發(fā)展，至今已經(jīng)成為長(zhǎng)沙一絕。特別是到了羅家第三代傳人羅勝?gòu)?qiáng)的手中的時(shí)候，羅勝?gòu)?qiáng)為了發(fā)揚(yáng)羅家臭豆腐，還特地四處拜師學(xué)習(xí)技藝。其中一師傅現(xiàn)已78歲高齡,在長(zhǎng)沙火宮殿總店專門從事臭豆腐制作近半個(gè)世紀(jì)，曾被指定為毛主席親自烹調(diào)，得到主席“聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香”的好評(píng)。

其他幾位老師均涉及或路邊擺攤，生產(chǎn)制作，或門面批發(fā)，店面現(xiàn)炸等多種銷售形式，都是好評(píng)如潮。幾乎是所有來(lái)湘朋友的必嘗小吃，現(xiàn)正申報(bào)“中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。經(jīng)過(guò)多年的探索學(xué)習(xí)，羅勝?gòu)?qiáng)掌握了臭豆腐整套的制作流程，數(shù)年艱辛，也使得羅家臭豆腐也是名聲越來(lái)越廣。

羅勝?gòu)?qiáng)因?yàn)橛凶鎮(zhèn)鳘?dú)特好吃的豆腐制作技術(shù)而與其師成為忘年之交的,其師見(jiàn)他為人忠厚老實(shí)，胸懷寬廣，就將其臭豆腐鹵水配方及制作技術(shù)傾囊而授,成其嫡傳關(guān)門弟子.羅勝?gòu)?qiáng)家人及自己都在從事臭豆腐零售,經(jīng)濟(jì)效益非常好，也得到數(shù)十萬(wàn)顧客好評(píng)，經(jīng)常有開(kāi)著奔馳，寶馬的顧客特意來(lái)光臨。羅家臭豆腐是上至80歲老人，下至2歲小孩皆受歡迎。

隨著羅家臭豆腐的不斷發(fā)展，與時(shí)俱進(jìn)，在全體員工的不斷努力下，從最開(kāi)始的一家直營(yíng)店發(fā)展到現(xiàn)在已有400多家店遍布全國(guó)的32個(gè)省份，羅家臭豆腐也吸引了不少來(lái)自于香港、臺(tái)灣、韓國(guó)、馬來(lái)西亞的徒弟來(lái)學(xué)習(xí)，羅家臭豆腐的技術(shù)和口味連連讓他們豎起了大拇指，并非常想把羅家臭豆腐的技術(shù)帶出國(guó)門，傳遍世界。羅家在臭豆腐的基礎(chǔ)上，會(huì)逐步經(jīng)驗(yàn)多鐘美食，弘揚(yáng)民族特色小吃文化，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)不斷創(chuàng)新，繼續(xù)致力于特色小吃餐飲項(xiàng)目投資領(lǐng)域，同時(shí)，幫助每個(gè)創(chuàng)業(yè)者打造和擁有自己的一片事業(yè)藍(lán)天！

羅家臭豆腐企業(yè)文化：

發(fā)掘中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化，吸收中西方優(yōu)秀餐飲企業(yè)先進(jìn)的管理理念，羅家樹立了“傳統(tǒng)特色、新鮮口味、時(shí)尚健康、親切自然”的品牌理念，為顧客提供“可口衛(wèi)生、快捷方便”的超值服務(wù)。

產(chǎn)品定位：高品質(zhì)，低價(jià)位，大眾消費(fèi)。

品牌定位：傳統(tǒng)特色、新鮮口味、時(shí)尚健康、親切自然

發(fā)展目標(biāo)：打造中國(guó)特色小吃第一品牌。

企業(yè)精神：團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)新務(wù)實(shí)。

經(jīng)營(yíng)理念：誠(chéng)信守法、品質(zhì)至上、樹民族品牌，真誠(chéng)回報(bào)社會(huì)

管理理念：標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、人性化。

服務(wù)理念：讓我的微笑感染您，把我的快樂(lè)帶給您。

合作理念：你我攜手，共創(chuàng)財(cái)富！

宣傳用語(yǔ)：臭，也是一種很好的味道！

羅家臭豆腐，品牌實(shí)力強(qiáng)，完善成熟的管理模式，是一個(gè)實(shí)實(shí)在在的朝陽(yáng)項(xiàng)目，競(jìng)爭(zhēng)激烈。羅家臭豆腐的推出，作為多年來(lái)運(yùn)營(yíng)的餐飲實(shí)力品牌，憑借著優(yōu)良的服務(wù)，在餐飲市場(chǎng)掀起一番熱潮，備受消費(fèi)者及創(chuàng)業(yè)者推崇，市場(chǎng)前景好，再加上全新的運(yùn)營(yíng)模式，讓加盟商創(chuàng)業(yè)省心省力。

羅家臭豆腐名傳四海，成為全民都知道的臭豆腐品牌，味道好，堪稱一絕。羅家臭豆腐品牌受到多個(gè)電視臺(tái)的報(bào)道。目前，店面越來(lái)越多，加盟事業(yè)蒸蒸日上。如果您有創(chuàng)業(yè)的打算，不妨跟小編一起看看這個(gè)小本項(xiàng)目。

1、選址評(píng)估：評(píng)估師到當(dāng)?shù)乜疾?，評(píng)估門店檔次并做預(yù)算，為您開(kāi)店把關(guān)。

2、設(shè)計(jì)裝修：羅家臭豆腐，提供店面設(shè)計(jì)，施工方案、打造高品質(zhì)門店形象，全面支援。

3、技術(shù)培訓(xùn)：技術(shù)老師直營(yíng)店教學(xué)模式，手把手培訓(xùn)技術(shù)，讓您輕松上手。

4、運(yùn)營(yíng)管理：羅家臭豆腐，整店輸出，模式復(fù)制，老師再根據(jù)實(shí)際情況，制定運(yùn)營(yíng)方案。

5、上門指導(dǎo)：運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)上門指導(dǎo)開(kāi)業(yè)，幫助梳理流程，快速進(jìn)入經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。

6、技術(shù)支持：羅家臭豆腐，針對(duì)不同區(qū)域，進(jìn)行技術(shù)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，培訓(xùn)升級(jí)，增值服務(wù)。

7、區(qū)域保護(hù)：嚴(yán)控各區(qū)域內(nèi)門店數(shù)量，不跨區(qū)銷售，保護(hù)每家店鋪的權(quán)益。

8、營(yíng)銷方案：羅家臭豆腐，從開(kāi)業(yè)慶典到節(jié)假活動(dòng)、新品上市，營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)為您出謀劃策。

9、新品升級(jí)：根據(jù)潮流發(fā)展，結(jié)合顧客口味，不斷推陳出新，可持續(xù)發(fā)展。

10、媒體宣傳：實(shí)體店與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，實(shí)時(shí)宣傳店面動(dòng)態(tài)，提高品牌影響力。

1、具有現(xiàn)代營(yíng)銷理念和敬業(yè)精神；

2、具有良好的商業(yè)信譽(yù)和商業(yè)素質(zhì)；

3、能夠滿足羅家臭豆腐加盟店運(yùn)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力；

4、具有較強(qiáng)的品牌經(jīng)營(yíng)意識(shí)和良好的合作精神；

5、遵守總部對(duì)加盟商的統(tǒng)一規(guī)范要求；

6、具有發(fā)展?jié)撡|(zhì)的合適的營(yíng)業(yè)地點(diǎn)和消費(fèi)人群；

7、有良好的行業(yè)操守意識(shí)和較強(qiáng)的執(zhí)行力；

8、有做百年老店，百年事業(yè)的美好愿望；

9、認(rèn)同羅家臭豆腐品牌國(guó)際經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)模式；

10、須按照羅家臭豆腐的要求及時(shí)反饋市場(chǎng)信息，并配合總部進(jìn)行相關(guān)調(diào)查與推廣工作。

提交羅家臭豆腐加盟申請(qǐng)表

建立初步聯(lián)系 確認(rèn)合作需求

對(duì)加盟商進(jìn)行實(shí)地考察評(píng)估

加盟資格審核

加盟商提供店鋪及相關(guān)信息

雙方達(dá)成共識(shí)簽訂羅家臭豆腐加盟合約

履行合約手續(xù)

店面設(shè)計(jì)、裝修、驗(yàn)收

羅家臭豆腐開(kāi)業(yè)培訓(xùn)

辦理經(jīng)營(yíng)許可證

開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃

驗(yàn)收試營(yíng)業(yè)

羅家臭豆腐正式營(yíng)業(yè)