牛雜市場在未來將不斷擴(kuò)容，市場前景勢必一片大好。有媒體援引權(quán)威數(shù)據(jù)顯示：2015年達(dá)到1.2萬億元。以此速度推斷，2018年將達(dá)到7萬億元，2020年后將達(dá)到10萬億元。也有專業(yè)的調(diào)查機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，目前全國的牛雜市場每年消費(fèi)達(dá)到上百億元，并且還在以每年30%的速度增長。

目前，我國牛雜業(yè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)已達(dá)350多萬家，從業(yè)人員超過1500萬人，據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，今年上半年全國牛雜業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)額2327.2億元，比去年同期增加319.9億元、增長15.9%，增幅比社會商品零售總額增長多出7.3個百分點(diǎn)，在去年年?duì)I業(yè)額實(shí)現(xiàn)4368.9億元，同比增長16.4%的基礎(chǔ)上，繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)步快速發(fā)展的良好勢頭。

深圳市九記投資發(fā)展有限公司是一家集食品研發(fā)，美食投資，餐廳選址、督導(dǎo)等為一體的餐飲加盟集團(tuán)，短短的幾年時間，旗下的十余種餐飲加盟項(xiàng)目便已經(jīng)遍布國內(nèi)各個城市，而對深圳市九記投資發(fā)展有限公司美食的追求者數(shù)不勝數(shù)，是美食發(fā)展的重要基礎(chǔ)，不斷添加的新的口味更是讓消費(fèi)者著迷，滿足內(nèi)心對美食的渴望。

九記牛雜是廣東一家非常有名的美食小吃店，主打種子的技術(shù)各種美味的牛雜料理，其料理種類非常的多，并且味道也是多種多樣，都非常的營養(yǎng)！牛雜不僅味道好，還有養(yǎng)顏美容的功效。九記牛雜運(yùn)用獨(dú)家技術(shù)制作的配菜在烹煮過程中也能牢牢鎖住營養(yǎng)成分，讓食客在享受美味的同時還能補(bǔ)充大量營養(yǎng)。

正牌的九記牛雜一定要將九記牛雜與牛骨一起煲熬數(shù)小時，使九記牛雜綿軟可口，同時使精華溶于湯中。清湯九記牛雜還會加入白蘿卜，更加美味爽口。經(jīng)過對制作技術(shù)的改良，九記牛雜大量縮短了制作時間，菜品口感更加鮮香嫩滑，招徠了大批的顧客。

九記牛雜用的是牛的肚皮部分，周圍有筋膜，具有美容養(yǎng)顏的功效，是經(jīng)典的粵菜材料，特清湯九記牛雜色小吃之一。在香港，九記牛雜的吃法一般為咖喱九記牛雜和清湯九記牛雜，并衍生出九記牛雜面、九記牛雜河粉。九記牛雜市場非常的廣泛，不管是老人小孩都可以吃！九記牛雜的美食不僅獨(dú)具風(fēng)味還非常的營養(yǎng)，九記牛雜會讓您的生活變得更加健康時尚！

1.千年牛雜文化：牛雜營養(yǎng)豐富，味道香甜濃郁，深受民眾喜愛，擁有成千上萬的食客。

2.牛雜小吃連鎖發(fā)展：牛雜清洗加工費(fèi)時費(fèi)力，烹飪時間長且對調(diào)味醬料有較高的要求。隨著城市生活水平的提高，培育出牛雜小吃龐大的市場。

3.積累三十年的調(diào)味技術(shù)：九記牛雜經(jīng)過三十余年的發(fā)展，五年以來為內(nèi)地各牛雜連鎖品牌公司輸出調(diào)味技術(shù)，我們?yōu)楦鞯匮芯砍霆?dú)特的調(diào)味料，深受食客的喜愛。

4.標(biāo)準(zhǔn)化烹飪：九記牛雜烹飪已形成一套簡單、成熟的標(biāo)準(zhǔn)烹飪方法。加盟店主只需簡單裁切牛雜，放入八座配置的調(diào)料包，煮兩個小時就可以做出一碗美味可口的牛雜。

5.輕松開店：我公司為加盟店主配送所有的牛雜食品原料。原料均以清洗冷凍好。店主無需顧慮牛雜貨源的清洗加工的辛勞。

6.開店支持：公司為加盟商店鋪選址提供意見派營運(yùn)管理輔導(dǎo)加盟店日常運(yùn)營，為每一位加盟店主和店員提供專業(yè)培訓(xùn)課程。

7.營銷支持：公司將在網(wǎng)絡(luò)、電視、報紙統(tǒng)一宣傳九記牛雜品牌，為每一個店鋪提供量身定做的店鋪營銷方案。

1、自行提供店面選址，及經(jīng)營所需相關(guān)證照，并接受公司評估

2、擁有良好的商業(yè)品德、合作觀念及“以客為尊”的服務(wù)理念

3、能夠全身心投入，統(tǒng)一使用九記牛雜品牌名稱，自覺維護(hù)品牌形象

4、特許經(jīng)營店應(yīng)遵守國家餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，不可從事違法或財壞社會道德風(fēng)尚的活動

5、熱愛餐飲事業(yè)，具備長期致力餐飲事業(yè)的創(chuàng)業(yè)激情。

1.加盟咨詢：免費(fèi)提供項(xiàng)目加盟資料、信息與連鎖加盟咨詢服務(wù)

2.項(xiàng)目考察：加盟者來總部實(shí)地考察、免費(fèi)品嘗項(xiàng)目所屬系列產(chǎn)品，溝通意見

3.加盟洽談

①根據(jù)加盟者地區(qū)環(huán)境與加盟者自身情況，建議加盟模式選擇

②為加盟者提供投資預(yù)算、投資回報核算專業(yè)指導(dǎo)

③免費(fèi)提供針對性商圈評估和店面贏利評估指導(dǎo)

4.簽署合同：簽署品牌連鎖加盟合同，授予加盟者相關(guān)加盟資質(zhì)（各類授權(quán)書）

5.開業(yè)準(zhǔn)備

①根據(jù)加盟店的建筑格局免費(fèi)提供店面裝修與布局方案建議

②免費(fèi)提供加盟者全面的技術(shù)培訓(xùn)與經(jīng)營管理培訓(xùn)

③免費(fèi)提供加盟店相應(yīng)的開業(yè)專用物品（按加盟合同規(guī)定內(nèi)容）

6.加盟店開業(yè)

免費(fèi)提供加盟店開業(yè)活動和促銷活動策劃建議

7.穩(wěn)定運(yùn)營

①免費(fèi)提供長期經(jīng)營輔導(dǎo)和管理咨詢服務(wù)

②免費(fèi)提供相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)指導(dǎo)手冊