鍋盔的初衷是把傳統(tǒng)小吃發(fā)揚(yáng)光大，顛覆傳統(tǒng)小吃好吃不健康的印象，重塑鍋盔層次，并建立中央廚房，由專組人員進(jìn)行新品技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新，品控監(jiān)管，鍋盔實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)配送，現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)的銷售模式。

鍋盔以發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食，致力發(fā)展文化餐飲為已任的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，打破傳統(tǒng)盈利模式，以連鎖經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行渠道拓展，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)文化餐飲的經(jīng)營(yíng)新思想，整合資源，滿足客戶多元化消費(fèi)需求，提升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

江蘇鍋盔品牌運(yùn)營(yíng)中心旗下品牌鍋盔以“現(xiàn)做現(xiàn)賣”商業(yè)模式，集生產(chǎn)銷售功能為一體，通過(guò)透明生產(chǎn)、現(xiàn)場(chǎng)直銷，縮短了儲(chǔ)運(yùn)時(shí)間，剔除了分銷環(huán)節(jié)，使產(chǎn)品的安全性和新鮮度有保證，讓顧客買得放心，吃得健康。鍋盔重新設(shè)計(jì)了產(chǎn)品及其制作流程，實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保證了品質(zhì)一致和口味穩(wěn)定。

鍋盔主打鮮肉鍋盔、怪味鍋盔、牛肉鍋盔、豆豉肉絲鍋盔、豪華肉多多鍋盔、燈影黃牛肉鍋盔、糖鍋盔等美食產(chǎn)品。鍋盔為了保證每張餅都是完美的，制作過(guò)程精細(xì)到一分一毫，面團(tuán)重量、餡料重量、爐溫須達(dá)到300度上下，每一步都嚴(yán)格把控，出爐時(shí)還會(huì)發(fā)出滋滋的油香。

鍋盔將千年技藝得以傳承，傳統(tǒng)味道進(jìn)行優(yōu)化，品牌原料，古法烤制，保留傳統(tǒng)制作工藝，口感更上一層樓外酥里嫩，層次分明，牛肉與面餅完美融合，味道油香四溢，香味可以說(shuō)無(wú)可替代。鍋盔為了保證每張餅都是完美的，制作過(guò)程精細(xì)到一分一毫，面團(tuán)重量、餡料重量、爐溫須達(dá)到300度上下，每一步都嚴(yán)格把控，出爐時(shí)還會(huì)發(fā)出滋滋的油香。

1、可以利用鍋盔總部擁有的品牌、商標(biāo)、經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)，短時(shí)間內(nèi)入行，減輕資金及精神上的負(fù)擔(dān)。

2、總部隨時(shí)開(kāi)發(fā)獨(dú)創(chuàng)性、高附加值的商品，提高連鎖企業(yè)的商譽(yù)，以產(chǎn)品差別化來(lái)領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

3、由鍋盔總部統(tǒng)籌處理促銷、進(jìn)貨、乃至?xí)?jì)事務(wù)等，使加盟店能心無(wú)旁騖地專心致力于銷售工作。

4、開(kāi)張前的職前培訓(xùn)等工作，都可以由鍋盔總部獲得協(xié)助，開(kāi)張后會(huì)定期有人來(lái)做各項(xiàng)指導(dǎo)。

5、如果出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，加盟店則有鍋盔總部為后盾，可以作為支援。

6、總部對(duì)周圍的環(huán)境隨時(shí)作市場(chǎng)調(diào)查，包括顧客層形態(tài)、消費(fèi)傾向的改變等，使得加盟店能及早采取對(duì)應(yīng)措施。

一、具有合法資格的法人或自然人。

二、具有謀求長(zhǎng)期發(fā)展的商業(yè)理念。

三、具有良好的信譽(yù)和一定的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

四、認(rèn)同鍋盔的經(jīng)營(yíng)理念與管理模式。

五、愿意參加鍋盔總部的培訓(xùn)和接受各項(xiàng)管理。

六、有強(qiáng)烈積極的創(chuàng)業(yè)精神，全身心投入經(jīng)營(yíng)中。

1、意向咨詢：投資者以電話、網(wǎng)上留言等方式向總部投資顧問(wèn)咨詢相關(guān)事項(xiàng)，索取相關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察鍋盔并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：鍋盔總部對(duì)投資者進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

5、交納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相應(yīng)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：鍋盔總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)并開(kāi)設(shè)一系列運(yùn)營(yíng)管理課程。

7、選址裝修：投資商按照鍋盔總部提供的統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修，提前一周時(shí)間通知總部發(fā)貨。

8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：鍋盔總部配送開(kāi)業(yè)贈(zèng)品及制作裝備，所有餐品、人員到位，準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)促銷方案。

9、售后服務(wù)：客戶店鋪開(kāi)業(yè)后，鍋盔總部不定期對(duì)各投資商提供新品研發(fā)和進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)。