翡翠餐飲集團(tuán)(大中華)有限公司是一個(gè)由外商獨(dú)資的餐飲管理公司。“翡翠拉面”店創(chuàng)始于1968年，自負(fù)擁有九州"白湯之雄"的美譽(yù)，其獨(dú)特的白湯采用豬大骨、各類魚(yú)骨經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間文火熬燉而成，含有大量的"軟骨素"，對(duì)人體的骨骼鈣質(zhì)有著優(yōu)佳的補(bǔ)充。“翡翠拉面”擁有優(yōu)異的日本拉面產(chǎn)品與文化，目前在全球已開(kāi)設(shè)近20多家連鎖店。

翡翠拉面小籠包，作為榮獲“米其林評(píng)審?fù)扑]食府”殊榮的翡翠拉面小籠包，其北京新店的開(kāi)幕彰顯了集團(tuán)品牌全球化擴(kuò)張的精準(zhǔn)發(fā)展戰(zhàn)略。在這里，饕客們不僅能享受北京翡翠拉面小籠包各式精致佳肴，更能從中細(xì)細(xì)品味到翡翠式獨(dú)特的東方餐飲美學(xué)。

翡翠拉面小籠包是是一間主營(yíng)粉面的餐館，該餐館位于廣州市。公司將以美食節(jié)的成功舉辦為契機(jī)，引進(jìn)專業(yè)設(shè)備，開(kāi)發(fā)符合大眾口味的小籠包，從而引起一場(chǎng)新的食品消費(fèi)風(fēng)暴，帶動(dòng)小吃消費(fèi)潮流。公司打算通過(guò)構(gòu)建成熟的專業(yè)物流配送體系，實(shí)行“傳統(tǒng)售賣(mài)+連鎖經(jīng)營(yíng)+特許加盟連鎖”新型連鎖銷(xiāo)售模式，全力打造小籠包的品牌形象，把翡翠拉面小籠包推向整個(gè)社會(huì)。

2006年翡翠國(guó)際經(jīng)過(guò)多方勘查，非?？春弥袊?guó)這個(gè)很大潛力的市場(chǎng),在九州傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上，加以創(chuàng)新，整合出獨(dú)樹(shù)一幟的風(fēng)格，研制出更適合中國(guó)人口味的面食、快餐、即時(shí)小吃、及各式產(chǎn)品的基礎(chǔ)原料，打造一條專業(yè)化的品牌之路。翡翠拉面特許經(jīng)營(yíng)總部，以最豐富的產(chǎn)品，最嚴(yán)格的質(zhì)量管理，最經(jīng)濟(jì)的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)質(zhì)的服務(wù)，精湛的烹飪技術(shù)。將純正的東贏美食傳向中國(guó)，給全國(guó)各地的美食家?guī)?lái)較好的美食“風(fēng)暴”。

翡翠拉面的原料生產(chǎn)銷(xiāo)售技術(shù)的推廣和服務(wù)我們的期望我們期望給予每一位顧客優(yōu)佳風(fēng)味的食品和愉悅的用餐經(jīng)驗(yàn),并且給顧客下次再來(lái)的價(jià)值，使顧客每次的光顧都有“YUM”的感覺(jué)。讓翡翠拉面成為顧客心中的喜歡是我們的很高期望。我們期望給予員工充滿關(guān)愛(ài)的家庭歸屬感，讓所有員工都能成長(zhǎng)發(fā)展；并對(duì)大家庭及其他成員的發(fā)展做出貢獻(xiàn)，我們也期望將此大家庭擴(kuò)展到事業(yè)上的各種伙伴，包括加盟伙伴、供應(yīng)伙伴等，同時(shí)我們也關(guān)愛(ài)社會(huì)。

“每一口都好吃、每一口都放心”是我們的經(jīng)營(yíng)理念。選上等肉、用上等油，嚴(yán)把選料、生產(chǎn)、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)，使得小籠包味道可口、外皮松軟不失嚼勁兒。我們期望永遠(yuǎn)在市場(chǎng)中先進(jìn)，擁有很好的人才及足夠的財(cái)力做該做的事。我們要將翡翠拉面建成為全中國(guó)以至全世界最成功的餐飲企業(yè)。

1、翡翠在小籠包界可謂無(wú)出其右，每只小籠都是精挑細(xì)選、嚴(yán)格把關(guān)。

皮重約為6克、肉餡約為22克，高品質(zhì)梅肉粗?jǐn)丶?xì)剁而成，捏上22-25折，直火炊蒸，5分鐘后熱騰騰的精制華麗版小籠包方可上桌。

2、盛夏八月，餐廳亦重磅推出限量辣椒螃蟹小籠包，為小籠包續(xù)約傳奇。

辣椒螃蟹是新加坡具代表性的國(guó)民美食，挑選純正肥美的黃膏蟹，佐以新鮮的香料如南姜、子姜和姜花以增添風(fēng)味，加入色澤鮮紅、辣味十足的指天椒、紅辣椒，經(jīng)烹飪后濃烈又豐富的滋味讓人著迷又過(guò)癮，回味無(wú)窮；再放入蒜頭肉與之結(jié)合，直火炊蒸，熱騰騰的辣椒螃蟹小籠包即新鮮出爐。

3、除了鎮(zhèn)店小籠包系列，手打拉面也是翡翠的得意之作。

選用國(guó)內(nèi)很好的蘭州拉面面粉，店內(nèi)師傅手工制作。不同于蘭州拉面的牛骨湯湯底，翡翠的拉面用的是粵式老火湯湯底，將豬大骨、火腿、精選中藥材入湯底，拉面的滋味更加鮮甜醇厚。

4、北京翡翠拉面小籠包頤堤港店設(shè)計(jì)極具東方現(xiàn)代美感，擁有120個(gè)餐位。

翠綠剔透的色調(diào)如玉般精巧典雅，餐廳的布局處處傳遞著翡翠具有特色的中式現(xiàn)代美學(xué)。憑借其經(jīng)典卓越的菜肴、雅致舒適的環(huán)境與服務(wù)，加之精致的菜式配搭，翡翠拉面小籠包必將成為京城親朋歡聚、賓客宴請(qǐng)的全新餐飲地標(biāo)！

1.有獨(dú)立成擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人，具有良好的信譽(yù)基礎(chǔ)和積極向上的創(chuàng)業(yè)精神。

2.認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展目標(biāo)，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

3.能夠積極接受，配合公司的系統(tǒng)技術(shù)培訓(xùn)，遵守公司的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定。

4.具有良好的為顧客提供服務(wù)意識(shí)，自覺(jué)維護(hù)品牌聲譽(yù)。

5.熱愛(ài)餐飲事業(yè)，有一定的創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金并且具備一定的市場(chǎng)開(kāi)拓能力。

6.喜愛(ài)餐飲，有強(qiáng)烈的商業(yè)服務(wù)意識(shí)

7.具良好的吃苦耐勞精神，務(wù)實(shí)認(rèn)真，并具做事業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的眼光

8.對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)要有一定了解，有足夠信心投資開(kāi)店

電話咨詢加盟事宜

加盟商先通過(guò)電話，網(wǎng)站對(duì)品牌及產(chǎn)品有個(gè)大概的了解，投資實(shí)力自行評(píng)估，做出準(zhǔn)確判斷。了解品牌加盟費(fèi)用多少錢(qián)等一系列問(wèn)題。

總部實(shí)地考察

到總部參觀考察，了解品牌的來(lái)源，理性分析抓住時(shí)機(jī)對(duì)品牌項(xiàng)目的確定。

加盟店現(xiàn)場(chǎng)考察

項(xiàng)目確定后回當(dāng)?shù)剡x址，也就是所開(kāi)店面區(qū)域的保留，店面確定。確定店面需要公司專業(yè)的市場(chǎng)評(píng)估人員作出準(zhǔn)確分析，店面積，位置，租金，客流量等，做出綜合分析后，以確定作出準(zhǔn)確分析。

開(kāi)業(yè)駐點(diǎn)指導(dǎo)

考試結(jié)業(yè)后，內(nèi)側(cè)后確定開(kāi)業(yè)日期，開(kāi)業(yè)前提前一個(gè)星期與公司運(yùn)營(yíng)部確定帶店老師上門(mén)帶店指導(dǎo)開(kāi)業(yè)，以及訂購(gòu)所有食材準(zhǔn)確的發(fā)貨時(shí)間，與新媒體部門(mén)聯(lián)系確認(rèn)開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)及網(wǎng)絡(luò)推廣。