大鴨梨烤鴨店公司本著誠信經(jīng)營的發(fā)展理念，工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé)，以良好的品質(zhì)取得了顧客的信賴。大鴨梨烤鴨店的產(chǎn)品類型豐富多彩，很好的滿足了市場對(duì)于烤鴨產(chǎn)品的需求，市場很是火爆，為門店帶來了充沛的利潤，打響了大鴨梨烤鴨店的知名度，成為了烤鴨行業(yè)中不容小覷的品牌。

大鴨梨烤鴨店自成立以來，已形成秉承經(jīng)典傳統(tǒng)與不斷銳意創(chuàng)新有機(jī)結(jié)合的菜品研發(fā)體系、時(shí)尚雅致的店堂裝飾風(fēng)格、細(xì)心周到的人性化接待服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營管理體系、底蘊(yùn)深厚的餐飲企業(yè)文化。品牌兼顧南北的菜式結(jié)構(gòu)使南北文化完美的融合，不再受地域飲食文化差異的影響，不再受消費(fèi)者年齡、性別差異的影響，深受廣大消費(fèi)者的追捧。

大鴨梨烤鴨店的所有店面都屬于菜市場店，打破傳統(tǒng)烤鴨的隔閡，品牌具有其他烤鴨店沒有的親切和溫度，更接地氣。工藝自主研發(fā)，本土改進(jìn)。十六年對(duì)調(diào)料以及烤制工藝的調(diào)整，創(chuàng)造出一套不縫針、不晾掛、不塞料的工序?？绝喅绦虻耐黄疲蚱屏水a(chǎn)品口感、吃法、地域空間的拘束。

烤鴨本就是家喻戶曉的傳統(tǒng)菜品，人人都知道，也受到很多人都喜愛。大鴨梨烤鴨經(jīng)過多年的經(jīng)營，已經(jīng)具備一定的品牌形象和消費(fèi)者的認(rèn)可度，在經(jīng)驗(yàn)管理、運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)、烤鴨技術(shù)以及未來發(fā)展視野方面也擁有獨(dú)樹一幟的品味，這絕對(duì)是您加盟的優(yōu)選。

大鴨梨烤鴨是北京著名烤鴨連鎖加盟品牌，隸屬北京大鴨梨餐飲集團(tuán)旗下。北京大鴨梨餐飲集團(tuán)成立于1997年4月26日，主營北京正宗掛爐烤鴨，匯川、粵、湘、鄂、杭等國內(nèi)潮流經(jīng)典菜系。（以下簡稱公司）公司成立以來秉承“誠實(shí)信用，求變創(chuàng)新，廣納人才，服務(wù)大眾”之理念，在京城餐飲業(yè)中迅速崛起。

伴隨餐飲業(yè)競爭不斷加劇，公司適時(shí)實(shí)行多元化發(fā)展戰(zhàn)略，2003年創(chuàng)建韓餐名店高麗宮，2005年創(chuàng)經(jīng)濟(jì)快捷式旅館酒店?，F(xiàn)公司下屬分店80余家，大鴨梨烤鴨家常菜、洋妞涮肉、高麗宮烤肉、梨花粥館、小吃城、經(jīng)濟(jì)快捷旅館酒店等分布在北京、內(nèi)蒙古呼和浩特、河南鄭州、遼寧沈陽及廣西南寧地區(qū)。

大鴨梨烤鴨

大鴨梨的愿景：成為天下人的美食廚房

大鴨梨的使命：為宏揚(yáng)餐飲文化而努力奮斗

大鴨梨的信念：可以成功，可以失敗，但決不放棄

大鴨梨的宗旨：推動(dòng)百姓時(shí)尚健康飲食

大鴨梨的客戶觀：一切以客戶的滿意為根本

大鴨梨的產(chǎn)品觀：實(shí)惠 綠色健康

大鴨梨的人才觀：忠誠正直 專業(yè)進(jìn)取

大鴨梨的作風(fēng)：認(rèn)真 快 堅(jiān)守承諾

大鴨梨的準(zhǔn)則：保證完成任務(wù)，決不找借口

大鴨梨的司訓(xùn)：一流的員工成就一流的企業(yè)

中國人愛吃熟食，無論是酒宴上的小菜、涼菜還是老百姓餐桌上的下酒菜，到處都離不開熟食。熟食市場經(jīng)久不衰，越做越大!

大鴨梨烤鴨店傳承御品鴨宮廷御膳品質(zhì)，以流傳300多年的御膳食譜為準(zhǔn)則，尊崇祖?zhèn)髋浞胶图挤?，由御品鴨第十六代傳人李懷興親自把關(guān)食材甄選和配料生產(chǎn)，確?？谖栋倌耆缫弧俚耆缫?，再現(xiàn)300年前美味傳奇。

大鴨梨烤鴨傳統(tǒng)制作工藝相對(duì)較復(fù)雜，尤其是火候、油溫控制等缺乏標(biāo)準(zhǔn)，不經(jīng)過幾年的學(xué)習(xí)和實(shí)踐很難掌握，也造成口味、外觀的不統(tǒng)一，對(duì)御品鴨形象產(chǎn)生一定影響。傳統(tǒng)工藝已不適合今天的市場，特別是要走上規(guī)模化、現(xiàn)代化的發(fā)展道路，必須結(jié)合現(xiàn)代飲食理念，改革改良傳統(tǒng)工藝，提高生產(chǎn)效率，量化生產(chǎn)流程，邁進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化工藝時(shí)代。

大鴨梨烤鴨店加盟大鴨梨不單單只是有烤鴨一種美食，更是配上多種熟食產(chǎn)品售賣，橫掃市場需求，贏得不同食客的青睞。在不同的區(qū)域里，推出符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味的產(chǎn)品，備受喜愛。如果您對(duì)該項(xiàng)目感興趣，那么就一定不能錯(cuò)過，趕快加盟吧!

1、需擁有獨(dú)立民事責(zé)任行為的團(tuán)隊(duì)組織或個(gè)人。

2、熱愛本品牌，并具有良好的創(chuàng)新意識(shí)和使用事業(yè)的決心。

3、理解認(rèn)同品牌文化及經(jīng)營管理模式，愿接受公司的統(tǒng)一管理、指導(dǎo)、監(jiān)督。

4、合伙人需擁有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力和良好的信譽(yù)基礎(chǔ)。

5、合伙人需具有持之以恒的創(chuàng)業(yè)精神，具備經(jīng)營管理、運(yùn)作和持續(xù)發(fā)展的能力。

6、合伙人需具備符合要求的經(jīng)營場地，場地面積要求達(dá)到總部的較低標(biāo)準(zhǔn)。

1、加盟前咨詢了解大鴨梨品牌、填寫加盟申請(qǐng)表

2、加盟商資料調(diào)查、店堂選址

3、公司實(shí)地考察并做出評(píng)估、大鴨梨總公司審批

4、交信譽(yù)保證會(huì)簽訂特許經(jīng)營合同

5、招聘、培訓(xùn)營業(yè)員 標(biāo)準(zhǔn)店堂裝修

6、配貨、開業(yè)策劃、開業(yè)