成立于2006年的“重慶雞公煲”早已從上海風(fēng)靡全國，全國各地許多老百姓對(duì)它是有口皆碑：在上海弄堂阿叔阿嬸喜歡它物美價(jià)廉，早出晚歸的白領(lǐng)們則把它當(dāng)成自家的美味廚房。因?yàn)椴还茉谀?，在公司在社區(qū)，不遠(yuǎn)處總有一家“重慶雞公煲”恭候光臨?！爸貞c雞公煲”能夠取得如此成功，離不開上海百味香餐飲管理有限公司在幕后多年的經(jīng)營與服務(wù)。

早在品牌自成立之初，公司的目標(biāo)是長久立足餐飲業(yè)、實(shí)施普惠型讓利模式發(fā)展戰(zhàn)略。為此，公司確立了“高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量、高素質(zhì)人才、高效率管理”的三高公司運(yùn)營要求，并始終秉持“健康餐飲、顧客至上”的服務(wù)理念，通過將成功的開店作業(yè)方案標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，從而取得了“重慶雞公煲”品牌的井噴似發(fā)展：截止到2013年底，百味香重慶雞公煲旗下加盟1938家，創(chuàng)造了上萬個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。尤其在上海，它占據(jù)了雞公煲市場(chǎng)約80%的份額，成為名副其實(shí)的滬上百姓食堂。

“重慶雞公煲”的遍地開花更離不開公司的普惠型讓利模式發(fā)展戰(zhàn)略支撐：早在加盟擴(kuò)張初期，公司就意識(shí)到“重慶雞公煲”的跟隨加盟者大多為初次涉獵或較少餐飲開店經(jīng)驗(yàn)的個(gè)體戶，他們帶著全家多年的微薄積蓄初來餐飲行業(yè)，迫切希望找到一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)低、環(huán)節(jié)少、好上手的餐飲模式。為此，公司在降低加盟管理費(fèi)的 同時(shí)，統(tǒng)一對(duì)所有加盟者進(jìn)行餐飲入行培訓(xùn)；盡可能地實(shí)地幫助他們正確選址、提供統(tǒng)一規(guī)劃的裝修設(shè)計(jì)；在店員和服務(wù)管理上，也提供規(guī)范錄像，指導(dǎo)他們將低成本的“重慶雞公煲”開出像模像樣的專業(yè)服務(wù)模式出來。所有這些只為引導(dǎo)小企業(yè)主系統(tǒng)運(yùn)營、科學(xué)開店。

商業(yè)模式的成功，更離不開背后的真功夫：一直以來公司在為加盟店輸送的底料配置與菜肴的生產(chǎn)上，始終堅(jiān)持健康、干凈、無公害的從業(yè)道德，嚴(yán)把原料關(guān)、配料關(guān)。公司旗下醬料均獲得QS認(rèn)證和ISO國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

選址與確認(rèn)

區(qū)域保護(hù)：上海地區(qū)加盟店間隔1公里，外省加盟店間隔1.5公里；

店面面積：建議50-200平方米；

成功選址經(jīng)驗(yàn)：繁華商圈，大賣場(chǎng)以及有肯德基、麥當(dāng)勞等連鎖餐飲的周邊，大型居住區(qū)或人口密集，客流量集中區(qū)域，尤其是高校內(nèi)外特佳。選址后需經(jīng)公司確認(rèn)后方可與房東簽定房屋租賃協(xié)議，以避免保護(hù)圈內(nèi)同一公司重疊開店。

工程與服務(wù)指導(dǎo)

為了確?！爸貞c雞公煲”品牌形象的統(tǒng)一，百味香旗下所有加盟店招需按總部要求統(tǒng)一，店內(nèi)裝修可以根據(jù)投資者預(yù)算進(jìn)行裝修，同時(shí)公司提供內(nèi)部裝修照片以供參考，并提示工程重要事項(xiàng)的提示和指導(dǎo)。

加盟后提供服務(wù)

1、培訓(xùn)，有二大部分課程：

（1）理論課程:

教您如何經(jīng)營管理一家店，如何掌控一家店的原料成本和經(jīng)營成本，如何選食材，開店初期原料及食材需怎么購買，開業(yè)前做那些準(zhǔn)備事項(xiàng)，達(dá)到如何標(biāo)準(zhǔn)方能開業(yè)，開業(yè)后每天要做那些準(zhǔn)備工作，如何調(diào)動(dòng)員工（廚師及服務(wù)員）工作積極性，如何提高營業(yè)額等等。

（2）實(shí)際操作課程：

目前菜品有八個(gè)煲+烤魚，培訓(xùn)人員需到公司培訓(xùn)基地，有培訓(xùn)師手把手教您如何制作菜品及注意事項(xiàng)，如何燒煲和烤魚。

2、開店電話跟蹤服務(wù)。內(nèi)容有：

（1）加盟商加盟后如沒有店址的給出選店址方法。

（2）加盟商加盟后如有店址的給出甲方特許店外省1.5公里保護(hù)距離，甲方特許店上海1公里的保護(hù)距離確認(rèn)，并給出相應(yīng)的店址評(píng)估方法和數(shù)據(jù)分析。

（3）電話跟蹤加盟商開店進(jìn)程，如：營運(yùn)測(cè)算（根據(jù)店面積有多大？租金多少等？）前期裝修應(yīng)注意那些事項(xiàng)，設(shè)備如何購買和調(diào)試，開業(yè)前購買那些原料，購買原料和保存原料注意事項(xiàng)，根據(jù)不同的店址給出前期開業(yè)宣傳的合理建議，何時(shí)開業(yè)，開業(yè)前注意事項(xiàng)。

3、公司有自己研發(fā)基地，會(huì)不定時(shí)研發(fā)新的菜品，加盟商可免費(fèi)接受培訓(xùn)。

4、開業(yè)后提供優(yōu)質(zhì)原料（醬料和烤魚料）供應(yīng)，我公司原料有自己生產(chǎn)基地并取得了國家食品生產(chǎn)許可證，生產(chǎn)出來的原料都有國家食品級(jí)QS認(rèn)證和合格檢測(cè)報(bào)告，為您在經(jīng)營中保駕護(hù)航。

不需要你擁有多么高的學(xué)歷，也不需要你有寬廣的社會(huì)眼界閱歷；

不需要你有雄厚的資本支持，也不需要你有資深的餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)；

但是你必須滿足這些——

1、認(rèn)同重慶雞公煲的經(jīng)營理念

2、遵循重慶雞公煲的品牌標(biāo)準(zhǔn)，按照重慶雞公煲的統(tǒng)一標(biāo)配進(jìn)行店面裝修與管理

3、有一定的啟動(dòng)資金支持

4、能夠本分做人、誠信經(jīng)營

5、具有承擔(dān)整個(gè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的能力

當(dāng)然，如果你還滿足這些——

1、良好的地緣關(guān)系

2、有實(shí)干的欲望和成功的夢(mèng)想

3、有喜歡餐飲、熱愛餐飲的心

那么恭喜你，重慶雞公煲是您的不二選擇。

歡迎加入重慶雞公煲，共同創(chuàng)富、創(chuàng)造美好未來是我們的期待!

1、咨詢了解：通過網(wǎng)絡(luò)、電話、郵件、寄發(fā)資料等方式對(duì)百味香重慶雞公煲項(xiàng)目進(jìn)行全面了解，確定投資意向。

2、申請(qǐng)合作：與投資顧問電話或直面溝通，交流相關(guān)情況，申請(qǐng)預(yù)定區(qū)域代理加盟名額。

3、現(xiàn)場(chǎng)考察：攜帶有效身份證件前往總部現(xiàn)場(chǎng)參觀、考察、驗(yàn)證，了解具體百味香重慶雞公煲合作事宜。

4、簽訂合同：達(dá)成共識(shí)后，正式確定合作意向，隨即簽定合同并交納相關(guān)費(fèi)用。

5、免費(fèi)培訓(xùn)：接受百味香重慶雞公煲總部提供的統(tǒng)一系統(tǒng)培訓(xùn)，學(xué)時(shí)不限，學(xué)會(huì)為止。

6、籌備階段：售后專員協(xié)助店面的選址及裝修工作，必要時(shí)可親臨現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助指導(dǎo)。

7、物流配送：售后服務(wù)部，即時(shí)辦理產(chǎn)品及宣傳物料的物流配送，準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。

8、隆重開業(yè)：按照百味香重慶雞公煲總部策劃開業(yè)方案，在開業(yè)之前投入適量的廣告宣傳（如在當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)插播文字廣告、戶外宣傳、手機(jī)短信、印制宣傳單等），選擇較適合的開業(yè)時(shí)間（周末或節(jié)假日），舉行一定的慶典活動(dòng)營造開業(yè)氛圍，正式開業(yè)。

9、后續(xù)支持：開業(yè)后，售后服務(wù)和營運(yùn)指導(dǎo)將緊隨其后，一對(duì)一跟蹤持續(xù)服務(wù)，技術(shù)升級(jí)培訓(xùn)、市場(chǎng)營銷培訓(xùn)等不定期舉行，確保每位百味香重慶雞公煲特許經(jīng)銷商、區(qū)域代理商持續(xù)長久盈利。