北門炸串吃喝全都有，健康美味又實(shí)惠，到哪都能掀起消費(fèi)熱潮，所以一直以來在市場(chǎng)中占取的份額就是比較大的，廣大大眾消費(fèi)群體的歡迎，連很多成年人，中老年人都被其所吸引。北門炸串誘人的色澤，吃后回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)味更是一絕。

重慶北門炸串品牌運(yùn)營(yíng)中心旗下品牌北門炸串是一個(gè)主打炸串小吃的特色餐飲品牌，主要采用了小吃車的形式，一車包攬多樣人氣小吃，讓男女老少全都能過足嘴癮。目前，這個(gè)品牌可以做出目前很多的熱門小吃，能將燒烤、油炸、鐵板燒、燙涮、米線酸辣粉、飄香面館、關(guān)東煮等人們喜歡的休閑小吃任意組合，隨時(shí)交換，什么好做做什么。

北門炸串堅(jiān)持每日更換底油、嚴(yán)選食材、認(rèn)真炸好每一串。店里主打樂山油炸串串，為了找到正宗的炸串，老板半年跑了10趟炸串的老家樂山，探訪了當(dāng)?shù)囟嗉胰藲庹ù辏叛兄瞥隽讼愣焕钡莫?dú)特蘸料。北門炸串比燒烤更嫩，比火鍋串串有滋味，做宵夜更配啤酒！為了采購(gòu)新鮮好批次的菜品，必須凌晨到達(dá)，以保證肉質(zhì)和菜品的質(zhì)量，上好的牛肩肉，精品五花，還要用搶的仔骨等等。

北門炸串葷素的每一種食材下鍋炸的火候和時(shí)間都是不一樣的，所以每種食材都是分開單獨(dú)炸，這樣才能保證每種食材炸出來的程度剛剛好。葷菜都是先碼好了秘制調(diào)料再炸的，炸好的串串不是直接上桌，還會(huì)再刷一層秘制油辣子，值得一提的是，海椒面每天都是手工現(xiàn)舂的，不是買的市場(chǎng)上現(xiàn)成的海椒面，所以吃起來特別香。

目前，北門炸串有著路邊擺攤經(jīng)營(yíng)，檔口經(jīng)營(yíng)，連鎖店經(jīng)營(yíng)這三種經(jīng)營(yíng)模式可選擇，在烹飪技術(shù)方面已經(jīng)形成了流程化的培訓(xùn)課程與操作內(nèi)容，北門炸串口味幾乎人人喜愛，產(chǎn)品覆蓋面廣，前景比較可觀。

北門炸串加盟總部進(jìn)行品牌進(jìn)化、全面升等，北門炸串二代店于成都總店重新開幕，在每一道作業(yè)程序都經(jīng)過嚴(yán)格的要求。以站在消費(fèi)者立場(chǎng)，以最貼近市場(chǎng)的需求，做出較具健康概念的串串火鍋，讓消費(fèi)者看的到新鮮，吃的到健康。并且，北門炸串總部與每位加盟伙伴站在同一線，原物料價(jià)格合理透明、完整開店支援、提高獲利空間、降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

北門炸串所有的食材先經(jīng)過多種調(diào)料、藥材浸泡，然后油炸而成。在刷上各種不同的調(diào)味醬，鮮美潤(rùn)滑、油而不膩。本品可現(xiàn)場(chǎng)加工、現(xiàn)做現(xiàn)賣、即買即食、不僅受到青年男女的和學(xué)生的喜愛，還受到了中老年人朋友的青睞。

優(yōu)勢(shì)一：品牌形象支持從門頭，到店堂、廚房，裝修格調(diào)，免費(fèi)提供VI形象設(shè)計(jì)圖紙，提供統(tǒng)一店員服裝設(shè)計(jì)方案。

優(yōu)勢(shì)二：經(jīng)營(yíng)模式支持成功經(jīng)營(yíng)模式的復(fù)制，為了讓加盟商更快的專入經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，根據(jù)不同的店鋪，制定不同的經(jīng)營(yíng)手冊(cè)，包括員工管理手冊(cè)、前廳管理手冊(cè)、后廚管理、財(cái)務(wù)管理手冊(cè)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、成本控制標(biāo)準(zhǔn)、員工積極性提高法則等，形成差異比，個(gè)性化管理體系與制度。

優(yōu)勢(shì)三：店鋪的選址在加盟商滿足北門炸串的加盟條件后，加盟商對(duì)自己所選的店鋪位址不確定時(shí)，總部將全面的作出分析、論證，提供參考性的意見。

優(yōu)勢(shì)四：店鋪裝修支持北門炸串總部將根據(jù)不同的店面提供不同的裝修方案，綜合利用立體空間，資源的綜合利用，從而降低成本，減少投入資金。

優(yōu)勢(shì)五：開業(yè)營(yíng)銷支持北門炸串總部根據(jù)各地消費(fèi)者不同的心理，以及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為加盟商提供適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的營(yíng)銷策劃方案，可派一名有經(jīng)驗(yàn)的師傅親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，從而形成差異的營(yíng)銷模式做到有效的宣傳、營(yíng)銷。

優(yōu)勢(shì)六：培訓(xùn)支持北門炸串總部在北門炸串加盟店開業(yè)前，會(huì)對(duì)其進(jìn)行在實(shí)體店一對(duì)一的專業(yè)培訓(xùn)，包括營(yíng)銷策劃、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)定位、材料采購(gòu)、操作流程、成本控制、服務(wù)提升。

優(yōu)勢(shì)七：后期支持北門炸串總部在加盟店開業(yè)后會(huì)不定期的巡回管理、技術(shù)升級(jí)培訓(xùn)、服務(wù)升級(jí)培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)與管理新思路、新模式的拓展。

1、具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或中國(guó)公民個(gè)體；

2、認(rèn)同北門炸串的經(jīng)營(yíng)管理理念和發(fā)展目標(biāo)；

3、具有一定的經(jīng)齊基礎(chǔ)，能滿足開店所需要的較低費(fèi)用；

4、在本地?fù)碛辛己玫纳啼佡Y源，滿足加盟店建店標(biāo)準(zhǔn)；

5、接受總部的管理和監(jiān)督，不違反加盟合同；

6、有良好的信譽(yù)和資信水平，有一定的經(jīng)營(yíng)管理能力和社會(huì)資源；

7、具有長(zhǎng)期合作的意愿，有一定的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)和對(duì)市場(chǎng)有良好的判斷能力。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料；

2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流；

3、資格審核：總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格；

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同；

5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用；

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌；

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)；

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。