濃湯好泡飯，這是爆味小地鍋?zhàn)钔怀龅目诟刑卣?，每種口味的小地鍋里，都放有不同種類(lèi)的優(yōu)選食材，好食材爆味燉，精華全部鎖進(jìn)一鍋濃湯中，同時(shí)小地鍋的技術(shù)制作的鍋?zhàn)?，可以原汁原味的保留食材口感，吃菜之后用濃湯泡飯，更加香濃。我們泡飯所選用的米，皆為東北五常大米，好湯好菜配好米，爆出一鍋好味道。

爆味小地鍋是徐州食億兆餐飲管理有限公司旗下品牌，同時(shí)還是和徐州1818美食城管理有限公司合力打造的領(lǐng)導(dǎo)品牌。問(wèn)世以來(lái)，成為了1818范街的主力店鋪，合作投資眾多，更是吸引了無(wú)數(shù)食客，創(chuàng)造了排隊(duì)盛況。爆味小地鍋制作之時(shí)無(wú)油煙、無(wú)異味，綠色環(huán)保且容易操作，只要等待三分鐘，通常需要半個(gè)小時(shí)加工時(shí)間的美味地鍋就可以上桌了。

這爆味小地鍋，承載的是徐州美食的歷史徐州，自古以來(lái)為兵家必爭(zhēng)之地，金戈鐵馬，折戟沉沙；徐州，自古又為交通要道，五省通衢南北兼容；在這片孕育多方美食，博大寬廣的土地上，不僅有烹飪鼻祖彭祖，還有大美食家蘇東坡，道家養(yǎng)生始祖張三豐。徐州的飲食歷史，可以追溯到彭祖的一碗雉羹，追溯到楚王陵中的一甕酒，追溯到這樣一鍋爆味小地鍋．．．．．

“我這爆味小地鍋，從爐子到鍋?zhàn)佣际巧暾?qǐng)了國(guó)家的，我和我的技術(shù)團(tuán)隊(duì)整整研究了三年”小地鍋創(chuàng)始人邱總自豪的介紹著。果然，這小地鍋的爐子呈圓形，凹陷進(jìn)去，恰好可以放入特制的小地鍋，嚴(yán)絲合縫，再通過(guò)電加熱技術(shù)，迅速讓鍋底與食材沸騰，再趁熱貼上玉米餅。小地鍋特殊的鋼材，讓它導(dǎo)熱性能極佳，又不會(huì)讓任何食材粘鍋，餅子貼上去，緊緊的貼滿(mǎn)鍋壁，卻又不會(huì)難以?shī)A取。

爆味排骨肉小地鍋品牌產(chǎn)品：

爆味地鍋排骨肉：精選豬五花上好仔排，腐竹點(diǎn)綴，筍絲打底，讓人拍案叫絕。

爆味地鍋雞：雞肉不柴，入口不老，讓人食指大動(dòng)

地鍋咖喱牛腩：將咖喱帶入地鍋，搭配大塊牛腩，非常過(guò)癮。

地鍋帶魚(yú)：咸鮮非常，炸制帶魚(yú)進(jìn)地鍋二次燉煮，將湯汁美味鎖入帶魚(yú).

地鍋菌菇蝦：山珍與海貨的鮮在舌尖爆炸，讓地鍋蘊(yùn)含著高山和大海。

地鍋豬蹄：女士的愛(ài)，大口吃肉既可補(bǔ)充豐富膠原蛋白，還能保持身材。

地鍋肥腸：重口味愛(ài)好者，用其特殊的口感和油脂氣，征服著每一個(gè)食客。

地鍋架梅肉：豆角和肉一起熬的極爛，每一口都是肉汁的香味。

地鍋鳳爪：爆味的這鍋鳳爪，讓人胃里百爪撓心，啃到滿(mǎn)手流油也無(wú)法停止。

地鍋茄夾：茄子切片，夾入肉糜，價(jià)格親民，讓人細(xì)細(xì)品味地鍋的奧秘。

徐州傳統(tǒng)地鍋大多為土灶，柴火燒，發(fā)源于一千年前的微山湖船家之上，作為徐州美食的代表，深受廣大食客歡迎。不得不說(shuō)，爆味小地鍋改變了徐州地鍋的發(fā)展史，讓地鍋可以在任何時(shí)間，任何地點(diǎn)都可以方便快捷的品嘗到。地鍋，也可以走向世界，成為快時(shí)尚餐飲的代表。

1、口味取勝：地道彭城小地鍋，一菜一味，湯汁濃厚，回味無(wú)窮。

2、節(jié)省人力：自助服務(wù)，自動(dòng)取餐，2人即可開(kāi)店。

3、操作簡(jiǎn)單：產(chǎn)品主料及配料，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配送。

4、可持續(xù)盈利：低成本，高回報(bào)。

5、消費(fèi)人群廣：選料廣泛，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)，健康環(huán)保。

6、快速上手：品牌經(jīng)營(yíng)模式簡(jiǎn)單易學(xué)，全程輔導(dǎo)。

7、無(wú)需大廚：標(biāo)準(zhǔn)化流程操作總部培訓(xùn)，即學(xué)即會(huì)。

1、信譽(yù)良好的個(gè)人或獨(dú)立經(jīng)營(yíng)者

2、經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚，財(cái)務(wù)資信良好

3、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，有一定的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)

4、有從事餐飲企業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情和經(jīng)營(yíng)管理能力

5、必須接受總部的管理模式和管理指導(dǎo)

6、愿意共同創(chuàng)造“爆味”品牌的輝煌

1、投資咨詢(xún)：投資者以電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專(zhuān)業(yè)的投資顧問(wèn)咨詢(xún)相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類(lèi)型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

8、開(kāi)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。