廈門市阿吉仔食品有限公司旗下品牌阿吉仔餡餅沒有精致奢華的包裝，但是味道卻是令人久久難以忘懷的，尤其是各種小點心更是現(xiàn)做現(xiàn)賣，一般十天左右就不能再存放了，新鮮出爐的才更好吃。而且皮薄餡大，非常的香酥可口，就連種類都比較多，包括老婆餅、馬蹄酥等，都是非常受歡迎的，也憑著自己的獨特口味和精湛工藝，迅速紅遍整個廈門。

阿吉仔餡餅經(jīng)典的老味道加上傳統(tǒng)的制作工藝，使阿吉仔餡餅被越來越多的消費者接受和喜愛。從經(jīng)典的馬蹄酥，餡餅，椰子餅，到創(chuàng)新研制的土鳳梨酥及肉松酥等，堅持優(yōu)選源材及無添加的綠色食品，堅持把食品原味做到極致。

在老手藝的傳承上是阿吉仔三代人的堅守，傳統(tǒng)的餡餅保留手工制作，從打皮，包餡，壓餅，然后經(jīng)過烘焙出爐，整個過程考驗著師傅們的耐心和技藝，一切都是為了留住最初的味道!2015年在廈門的老城區(qū)創(chuàng)辦了吉治百貨，也是廈門極具特色的伴手禮百貨，從一個百年餅坊，到一家專業(yè)化及規(guī)模化的餅業(yè)公司，阿吉仔，一直走在堅持與創(chuàng)新傳承的路上。

阿吉仔餡餅綠色健康、營養(yǎng)美味是一直在堅持的飲食理念，也將誠信為本、顧客至上作為自己的經(jīng)營宗旨和原則，一直以來都堅持純手工制作，就連用料都十分講究。挑選的食材和原料都是上等優(yōu)質貨源，無論是采購還是加工和制作，每個環(huán)節(jié)都會減少添加。由此一來真正為大家?guī)頎I養(yǎng)可口的特色餡餅，確保食品和健康。

對于游客來說，到廈門旅游，購買特產(chǎn)是必備的項目。隨著這幾年廈門旅游升溫，鼓浪嶼已經(jīng)淪陷，不再是過去那個幽靜，處處不顯山露水的帶著文藝氣息的小島。遍布島上的咖啡屋，旅館以及大小餐館讓鼓浪嶼變成一個商業(yè)味道十足的地方。中山路一帶老中華片區(qū)的那些知名小吃店也正在經(jīng)歷這樣一場世紀考驗。

阿吉仔餡餅要說好吃的還得是新鮮出爐的，各種口味的都有，每種都是皮薄餡大、皮酥餡香，外面的芝麻焙過之后尤其香。有馬蹄酥、素餡餅、老婆餅等等多種選擇，對于廈門旅客來講，把阿吉仔餡餅當做廈門手信帶回家，是一個不錯的選擇！

阿吉仔原名為金飴益，創(chuàng)立于上世紀初的廈門，歷經(jīng)百年的發(fā)展成為廈門代表性的伴手禮品牌!阿吉仔餡餅有多種選擇，價格很實惠。沒有華麗的包裝，但是味道卻是一級棒。這里的點心都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，不能存放太久，大概10天左右。

廈門阿吉仔餡餅始創(chuàng)于1990年，廈門有代表性的小吃主要集中在中山路，大元路，開禾路老片區(qū)。畢竟，這是早老的廈門。大多數(shù)小吃都是從這里起步，先是被老街坊認可，然后被發(fā)掘被傳唱乃至成為廈門無形的名片，每天被絡繹不絕的游客驗證，被遷出老片區(qū)居住的老廈門經(jīng)過時回味。

1、品牌優(yōu)勢：擁有專業(yè)的品牌建設隊伍，更可聯(lián)合各連鎖店資源獲得品牌建設的規(guī)模效應，從而分擔品牌建設成本，擁有事半功倍的品牌建設優(yōu)勢。

2、品控優(yōu)勢：建立了自己的產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)，與供應商建立時間久合作關系，供應質量穩(wěn)定，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一標準，品質監(jiān)管體系完善，監(jiān)管嚴格。

3、創(chuàng)立優(yōu)勢：建立了專門的研發(fā)機構，根據(jù)不同地區(qū)的飲食習慣和不斷變化的飲食導向，不斷推陳出新，增加企業(yè)競爭能力。

4、成本優(yōu)勢：采取大批量統(tǒng)一采購形式，擁有議價優(yōu)勢。隨著連鎖體系的擴大，規(guī)模優(yōu)勢還可轉化為成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。

5、營銷優(yōu)勢：擁有完善的營銷組織與系統(tǒng)網(wǎng)絡，可針對特許店面有目標、有計劃地開展多種形式的市場營銷活動。連鎖經(jīng)營布局能快速的搶占市場份額，從而壓制競爭對手，贏得市場優(yōu)勢。

6、管理優(yōu)勢：擁有具備高素質的管理團隊和率的管理系統(tǒng)，擁有完善的培訓與晉升機制。不但提高/增加管理水平的一致性和穩(wěn)定性，還可大幅度降低單店的管理成本，在人才吸引上也擁有了合格的平臺優(yōu)勢。

1、首先要提前準備一家30㎡的門店用以經(jīng)營。

2、提前準備好11萬元的加盟資金。

3、誠實守信，具有良好的溝通協(xié)調的能力。

4、加盟商必須具有較好的資金實力，能夠滿足加盟店的正常運營的資金要求。

5、具有固定的經(jīng)營場地，商場超市鋪位或臨街門面，并經(jīng)總部人員實地評估合格。

6、加盟商能夠愿意參加總部的培訓，接受總部的管理。

7、加盟商能夠愿意一心一意的投入到加盟事業(yè)中，全程參與加盟店的經(jīng)營。

8、擁有勇于開發(fā)市場的激情，擁有一定的經(jīng)營管理經(jīng)歷。

1、通過會議、培訓、廣告等招商渠道，了解企業(yè)概況及經(jīng)營模式，確定開店意向。

2、填寫《加盟申請表》，并提交相應的加盟材料，由總部進行綜合評估。

3、總部接收到申請表后，對加盟商的具體情況及條件進行審查。審查通過，通知申請人，即可簽約。

4、公司提供特許加盟合同文本，并予以解釋。公司與加盟方簽訂加盟合同，明確雙方合作方式、權利及義務等。

5、針對品牌的性質，總部會幫助加盟商尋找合適的店鋪，符合總部對選址的要求。

6、加盟商對店址進行裝修，并嚴格按照公司出具的施工圖紙進行。公司將派出專業(yè)人員到加盟店進行審察。

7、裝修按照公司的統(tǒng)一要求進行，公司會提出意見和指導。

8、根據(jù)制定的開業(yè)計劃，總部會提供開店培訓，對店員進行相關的經(jīng)營銷售、店面管理等全方面的店面實務培訓。

9、落實開業(yè)宣傳方案及促銷措施，舉行開業(yè)儀式。