粥立方公司一貫秉承“以薄利贏顧客、以品質求生存”的經(jīng)營理念，始終貫徹“以人為本，以德為根”的管理理念，把餐飲中的傳統(tǒng)和創(chuàng)新結合起來，努力在餐飲界走出一條有自己特色的發(fā)展之路。

粥立方公司的總部位于西城區(qū)三里河三區(qū)52號樓二層，緊鄰地鐵1號線木樨地站，交通便利。公司下設財務部、人力資源部、督導部、加工部、采購部、工程部、立方智慧商學院等7個職能部門，在職員工600余人。潮本味砂鍋粥是粥立方餐飲管理有限公司于2014年新創(chuàng)品牌，主要經(jīng)營潮汕菜品、潮汕砂鍋粥、潮汕小吃等潮汕美食。

北京粥立方餐飲管理有限公司，成立于2007年，是一家專門從事餐廳經(jīng)營管理的企業(yè)。公司下轄2個品牌：粥立方連鎖粥鋪、潮本味砂鍋粥，目前在北京已經(jīng)開設十余家餐廳。粥立方為保證將潮汕口味，專門聘用了潮汕廚師，并從潮汕當?shù)剡x購煲粥砂鍋，確保把美食從潮汕搬運到北京的同時，本味不會有所損失。

粥立方是方雷方超兄弟二人共同創(chuàng)設餐飲公司，從2007年入行開始，初通過加盟其它快餐品牌，學習行業(yè)經(jīng)驗，鍛煉管理技能，尋找經(jīng)營方向，于2007年底創(chuàng)立公司自己的品牌“粥立方”。在以后的發(fā)展道路上，粥立方先后吸收了唐立庚、朱建成、趙磊等幾位核心伙伴加入，使公司的人員結構更加完善成熟。在此后短短幾年時間內，粥立方迅速開設了十多家分店，成為京城餐飲細分市場上的一匹黑馬。

粥立方品牌大事記：

2014年7月，公司董事會委派兩大董事：運營總監(jiān)朱總、出品總監(jiān)趙總前往潮州、汕頭、深圳等多地進行實地考察，并對當?shù)厥巢?、做法、進行深入的了解。

2014年8月，董事會經(jīng)過多次探討，認真的研究了運營總監(jiān)及出品總監(jiān)從潮汕等地帶回來的材料和知識，最終一致決定，以此開通粥立方子品牌的又一條行軍路。

2014年8月下旬及9月，運營總監(jiān)及出品總監(jiān)多次前往潮汕等地，進行了部分業(yè)務洽談和人才篩選。從當?shù)匾M了人才和技術，同時也結識了很多當?shù)氐墓?。一方水土養(yǎng)育一方人，同樣，一方沙土造就一方美味，為了保證砂鍋粥的本味不丟失，潮本味品牌用來煲粥的砂鍋，均是專門從當?shù)夭少彾鴣淼摹?/p>

2014年11月，經(jīng)過多個月的籌備，位于北京市朝陽區(qū)百子灣橋東永輝超市二層的第一家潮本味潮汕砂鍋粥店正式開業(yè)了。新品牌的建立預示著粥立方在餐飲道路上又前進一步，走向不同的細分市場，證明著粥立方的品牌競爭力逐步增強。

粥立方品牌文化：

發(fā)展理念：打造具有中餐口感、快餐速度，兼顧健康、美味的新型餐飲企業(yè)，以連鎖模式推向全國。

企業(yè)口號：精誠團結、共創(chuàng)未來

企業(yè)價值觀：健康、快樂、敬畏、誠信、互助、共贏

經(jīng)營理念：以薄利贏顧客、以質量求生存

企業(yè)信念：和諧——和諧社會、和諧企業(yè)、和諧團隊

質量政策：以產品質量為生命，以客戶滿意為己任。公司以質量求生存，質量企業(yè)的生命，我們堅持質量第一原則，全面推動質量管理活動并追求持續(xù)改善和問題預防，力求高質量的產品和優(yōu)良的服務，贏得客戶滿意是我們永恒的追求。

用人原則：不唯學歷重能力、不唯資歷重業(yè)績，為員工提供一個無限發(fā)展的空間，與企業(yè)共同成功。

粥立方是快餐大名鼎鼎的品牌，它主營中式快餐等，憑借著優(yōu)質的產品和服務俘獲了眾多消費者的心，市場口碑極好。如此有誘惑力的品牌，自然吸引了廣大消費者以及投資者的關注和認可，加盟前景一片大好。還在等什么呢，已經(jīng)有很多投資者獲利了，趕緊行動起來吧，盡早成為粥立方中的一員，才能更早走上致富之路！

1）協(xié)助選址與評估

協(xié)助加盟者對所尋店址進行實地考察，對建筑物、商圈、顧客進行

調查、評估其開店的可行性。包括營業(yè)額預估、投資額預估、經(jīng)營損益預估，供加盟者選址參考。

2）統(tǒng)一裝修與設備

為確保店面裝修風格的統(tǒng)一性、時代性，餐廳的設計由粥立方總部推薦設計師設計，提供完整的裝修效果圖、施工圖紙，設計費由加盟者承擔；裝修的施工方由加盟者自己選擇，粥立方總部免費提供監(jiān)理服務；

3）統(tǒng)一服務、出品和培訓

粥立方總部委派餐廳運營的主要領導人，包括店長、經(jīng)理、廚師長等，確保出品和服務達到粥立方餐廳的整體水平；定期總部培訓人員親臨加盟店，指導培訓管理和運營知識，保證餐廳經(jīng)營的高效性；

4）原材料的配送服務（限北京市）

粥立方總部提供餐廳運營所需原材料的配送服務，以保證貨物的高品質和低價格，有利于加盟者快速收回投資，提高餐廳的市場競爭力；

5）財務和人事托管（限北京市）

粥立方總部負責加盟店日常經(jīng)營過程中的成本和費用核算、工資核算發(fā)放、稅務、證照年檢、全部員工的招聘培訓、文娛活動等；

1、加盟者基本要求

1）加盟者須是有完全民事行為能力的法人或者自然人，懂得市場經(jīng)濟規(guī)則，穩(wěn)健踏實，追求上進，具備良好的商業(yè)信譽；

2）具有一定經(jīng)濟基礎，投資一家店所需資金大約100-180萬（根據(jù)餐廳地段和面積大?。?，二三線城市大約60萬-120萬，；

3）熱愛學習，了解粥立方基本情況，認同粥立方企業(yè)文化；

4）有適合開餐廳的經(jīng)營場所，如：緊臨商場超市、大型小區(qū)、寫字樓、交通要道等人員密集的地方，面積在200平到400平米之間為宜；

2、加盟合作條件

1）加盟費：直轄市省會等一線城市20萬，地級市18萬，縣級城市15萬；

2）授權期限：5年，期滿后若續(xù)約，加盟費在當時的價格基礎上打6折；

3）日常管理費：按門店營業(yè)額的3%收??；財務和人事托管另加2%費用；

4）合作保證金：5萬元

5）店面管理愿意嚴格遵守粥立方的規(guī)章制度，不得降低要求和品質；

1、通過熟人，電話，微信公號，網(wǎng)站了解粥立方基本情況和申請加盟店的基本要求；

2、聯(lián)系粥立方加盟事業(yè)部人員面談，雙方充分溝通信息；

3、確認申請加盟后，申請人開始遴選商鋪位置，選好門店地址后，告知粥立方公司派員去現(xiàn)場考察，提供商鋪是否適合開設粥立方餐廳的專業(yè)意見咨詢；

4、申請人完成商鋪租賃事宜后，和粥立方簽定特許加盟協(xié)議，繳納加盟費用；

5、粥立方推薦餐廳裝修設計公司和裝修施工公司，加盟方也可自行聘請；

6、裝修設計公司根據(jù)粥立方總部提出的餐廳裝修設計專業(yè)指導建議，拿出設計方案，經(jīng)和加盟方協(xié)商后，確定裝修方案；

7、加盟方開始辦理工商，食監(jiān)，環(huán)保，消防，稅務，銀行等相關經(jīng)營所需手續(xù)證照。