張么么魚頭火鍋隸屬于福建張么么餐飲管理有限公司，所有魚類均選自通威有機(jī)漁場,所選花鰱魚頭,頭大肉美,味美鮮香，口感嫩爽、回味無窮。目前,“張么么魚頭火鍋”發(fā)展勢頭迅猛穩(wěn)健,以福建為中心,重點分布于泉州及周邊二三線城市。

成都張么么餐飲管理有限公司是一家集餐飲管理、餐飲品牌加盟推廣、飲食文化研究等為一體的大型餐飲企業(yè)。公司成立于2004年,擁有一批來自知名餐飲、酒店、食品企業(yè)的具有多年行業(yè)管理工作經(jīng)驗的專業(yè)人才,擁有相當(dāng)成熟的餐飲技術(shù)和經(jīng)營管理經(jīng)驗,張么么魚頭火鍋是四川魚頭火鍋的代表,同時也是公司旗下拳頭品牌。

它集川菜之精髓,融入湯鍋元素,綠色和健康是“張么么魚頭火鍋”對所有食客始終不變的承諾,全程選用優(yōu)質(zhì)的原輔料,加工生產(chǎn)過程不使用任何添加劑,按企業(yè)獨特配方,嚴(yán)格量化,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,程序化,使“張么么魚頭火鍋”將麻、辣、鮮、香等川丿菜文化精髓的特點得到極致體現(xiàn)。

張么么魚頭火鍋采用的技術(shù)來自四川成都本地，火鍋鍋底的原材料全部采購于成都本地，結(jié)合消費者的口味進(jìn)行了最小化的改良，保證了火鍋鍋底的正宗。其口味麻，辣，鮮，香;配以廚師秘制藥材，飯后不會出現(xiàn)上火，嗓子不適，燒心，反胃等火鍋飯后常見不良現(xiàn)象。讓廣大消費者不出北京就能吃到川式火鍋。

張么么魚頭火鍋采用傳統(tǒng)的美食煨制工藝，遵循中國藥食同補(bǔ)的養(yǎng)生理念，使用特制的容器，放入精心選配的食才和中藥材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住口放進(jìn)特制的容器內(nèi)，通過這樣的無添加劑慢慢煨制的過程完好的保留了食物的營養(yǎng)成分，秘制料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。

俗話說，民以食為天，無論國際國內(nèi)環(huán)境如何變動，餐飲行業(yè)市場總是能夠不為所動。進(jìn)入21世紀(jì)，人們早已不再滿足于吃得飽，吃得好跟吃得有特色的已成為了人們新的追求，各式各樣的特色化餐飲隨即開始風(fēng)靡起來。美蛙魚頭火鍋作為特色餐飲行業(yè)之一的火鍋，因其樣式、口味變化多樣，受到了數(shù)以萬計年輕人的青睞。

張么么魚頭火鍋，高湯熬制采用秘制配方，口感辣而不燥，烹制使用一次性菜籽油，使得湯鮮味美，無論是鮮魚還是美蛙都是現(xiàn)點現(xiàn)殺，匠人精神鑄就綠色健康的美食。張么么魚頭火鍋，無繁瑣流程，標(biāo)準(zhǔn)化操作，簡單易上手，開店無需聘請大廚，小團(tuán)隊也可輕松經(jīng)營。

張么么魚頭火鍋在完善的管理體系下，呈現(xiàn)“好吃、不上火、越吃越想吃”的特色火鍋，各方面均取得了社會各界認(rèn)可，也在行業(yè)內(nèi)奠定了牢固的基礎(chǔ)和影響力。

張么么魚頭火鍋總部十分重視與加盟商及合作伙伴的協(xié)作共贏，始終本著“先讓加盟商富起來的”經(jīng)營理念，并且不斷的提高自身的品牌力量。時至今日，張么么魚頭火鍋憑借自身獨有的優(yōu)勢與品牌影響力，在全國各大地區(qū)有加盟商百余家。

特色火鍋：

張么么魚頭火鍋—敢為天下鮮,走出成都火鍋的特色道路!

吸金模式：

張么么魚頭火鍋經(jīng)過大量數(shù)據(jù)分析市場,分析消費者消費習(xí)慣,頻率,口味等,找到了專屬張么么魚頭火鍋的一片藍(lán)海

經(jīng)營指導(dǎo)：

張么么魚頭火鍋為您提供駐店指導(dǎo)、開業(yè)培訓(xùn)、營銷支持等服務(wù)。在開店最關(guān)鍵的時期里,幫助創(chuàng)業(yè)者在6-12個月內(nèi)快速回本。

督導(dǎo)巡店：

成熟的技術(shù)手段,實現(xiàn)7“24小時數(shù)字監(jiān)控,匹配專業(yè)的督導(dǎo)人員,協(xié)助門店分析數(shù)據(jù),提前預(yù)測門店經(jīng)營狀況,降低經(jīng)營風(fēng)險

在線培訓(xùn)：

加盟商可以在張么么平臺上隨時了解員工的培訓(xùn)成果,幫助多個門店統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn),又能使門店達(dá)到直營店的同等管理水平。

資金支持：

總部提供資金貸款支持,助力無憂開店

1、張么么魚頭火鍋投資者具備獨立行事能力，勤勞肯干，品德良好，誠實守信的公民。

2、認(rèn)同張么么魚頭火鍋的品牌文化，經(jīng)營理念及合作方式。

3、張么么魚頭火鍋投資者熱愛餐飲行業(yè)，并具備堅定的信念和充分的熱情為此奮斗。

4、有一定的經(jīng)營管理能力和資金實力。

5、接受張么么魚頭火鍋總部統(tǒng)一管理，愿意共同維護(hù)品牌形象。

1、意向咨詢：全方位咨詢、了解加盟政策、投資和收益等。

2、實地考察：考察并對項目相關(guān)合作細(xì)節(jié)資料進(jìn)行索要，全面了解下加盟的細(xì)節(jié)問題。

3、提交申請：向張么么魚頭火鍋加盟總部或者工作人員遞交加盟申請表。

4、資格審核：張么么魚頭火鍋加盟總部考察、審核加盟申請書，對投資者進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的經(jīng)營資格。

5、合同簽定：審閱特許合作協(xié)議，明確雙方合作方式、權(quán)利與義務(wù)，并繳納各項費用。

6、店面裝修：總部指導(dǎo)您如何去設(shè)計，裝修。

7、開店籌備：總部相應(yīng)人員接洽您店面的人員招聘以及培訓(xùn)工作。

8、貨物配送：張么么魚頭火鍋加盟總部運用自己強(qiáng)大的物流，為您輸送物料。

9、試營業(yè)：人員招聘，服務(wù)推廣等。

10、正式營業(yè)：張么么魚頭火鍋加盟總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。

11、售后服務(wù)：正式開業(yè)后，張么么魚頭火鍋加盟總部會有人前來指導(dǎo)經(jīng)營，確保店面完全步入正軌。