魚豆吉于2011年4月在北京成立總部，魚豆吉火鍋在味道上為適應現(xiàn)代人的餐飲理念，吸取豆撈和涮肉以及川味火鍋之所長而創(chuàng)造的白湯豆?jié){，紅湯豆?jié){，番茄豆?jié){等口味豐富多樣。

魚豆吉餐飲管理有限公司于2011年4月在北京成立，公司本著打造健康美食的宗旨，為了迎合北京餐飲市場需求，又陸續(xù)精心研發(fā)了，豆?jié){子母鍋，香辣系列鍋底，麻辣系列干鍋等，又為廣闊的北京餐飲市場又添一色。

魚豆吉品牌發(fā)源地——湖北.長陽.清江，發(fā)源于鄂西山間涌泉，是由兩千多條山泉匯集而成。所謂“好山出好水，好水養(yǎng)好魚”。這里的魚類品種豐富，系我國第二大淡水魚類產(chǎn)品出口基地。

魚豆吉鍋底采取用無公害、無污染、無激素的“清江魚”魚骨為原材料用新鮮純豆?jié){與筒骨和雞湯一同熬制，烹飪過程中絕不添加味精，魚湯食用后鮮香中帶有一股香濃的豆?jié){回味?！棒~豆吉”因此深得湖北當?shù)厥晨偷那嗖A，在當?shù)亓鱾髦棒~豆吉魚味鮮，愿做食客不成仙”的歌謠。

選擇魚豆吉豆?jié){魚火鍋加盟有賺頭，可以享受總部給予的加盟支持，創(chuàng)業(yè)有保障，收益多多，不要猶豫，趕快來加盟，開啟您的創(chuàng)業(yè)之路。

魚豆吉品牌內(nèi)涵：

1、諧音“魚都吉”，即“魚都好吃”的意思。

2、“魚”代表健康，“豆”代表營養(yǎng)，“吉”代表好吃的意思，我們魚豆吉倡導“好吃，營養(yǎng)，健康”的餐飲文化。

3、“豆?jié){涮魚”是我們的招牌菜，是用豆?jié){、活魚、筒子骨、土雞熬制的鍋底，味道好!還健康營養(yǎng)。

魚豆吉品牌文化：

魚豆吉愿景：成就百年火鍋連鎖餐飲品牌!

魚豆吉使命：關注健康生活每一天!

魚豆吉理念：誠信，雙盈!

魚豆吉宗旨：用心做一切!

魚豆吉項目介紹：

魚豆吉湯鍋特點：白湯聞則香、喝則鮮、食后則有豆?jié){回味;紅湯麻辣鮮香，辣口不辣心，食后唇齒留香。

健康鍋底：選用天然植物油精心熬制，絕不使用牛油或回收油。

健康食用：使用天然香料，絕不添加化學香精。

健康食材：采用無公害新鮮食材，確保健康食用。

自2001年第一家餐廳在湖北長陽開業(yè)以來，一直受到顧客同事的認可和追隨。其之所以如此，不只因其始終堅持好吃不貴有面子的經(jīng)營理念，更因為擁有你們----把公司事業(yè)當成自己的事業(yè)，用心創(chuàng)造一切的工作同事，這是我們的核心竟爭力，是我們對魚豆吉未來事業(yè)的自信和熱情。我們堅信有你，成為百年餐飲品牌定將變?yōu)楝F(xiàn)實。

1.協(xié)助選址

總部為加盟商提供完善的選址培訓，協(xié)助加盟商對區(qū)域經(jīng)濟環(huán)境、目標商圈和店址進行實地考察和綜合判斷，評估開店的可行性。

2.統(tǒng)一設計

出于統(tǒng)一餐廳形象的考慮，總部指定北京專業(yè)設計公司為加盟商設計魚豆吉火鍋餐廳。

3.系統(tǒng)培訓

總部為加盟商及其團隊提供經(jīng)營理念、餐廳管理、崗位操作等方面的系統(tǒng)培訓，并隨技術研發(fā)和菜品更新的進度，為加盟商提供持續(xù)培訓。

4.協(xié)助營運

總部協(xié)助加盟商完成開店籌備工作，為加盟商提供完善的開業(yè)促銷方案；開業(yè)之初可提供到店支持，營業(yè)期間協(xié)助加盟商制定經(jīng)營方案。

5.采購配送

總部通過嚴格的加工標準、規(guī)范的采購機制、完善的配送網(wǎng)絡，為加盟商提供品質、安全的食材和物料。

6.人力支持

總部為加盟商提供完整的人事制度資料、人員招募和培訓資料，協(xié)助加盟商開展人員招募工作。

7.財務管理

總部為加盟店導入統(tǒng)一的財務管理系統(tǒng)，協(xié)助加盟店完成前臺營業(yè)、采購管理、庫存管理，以及相關的數(shù)據(jù)分析。

8.產(chǎn)品研發(fā)

總部研發(fā)部門不斷進行市場需求調(diào)查，創(chuàng)新豆?jié){熬制技術、魚產(chǎn)品加工技術，開發(fā)特色火鍋底料和特色涮品，為加盟商提供有市場競爭力的產(chǎn)品。

1.認同魚豆吉經(jīng)營理念與企業(yè)文化

1.1堅持統(tǒng)一系統(tǒng)、連鎖發(fā)展的原則；

1.2堅持標準化、精細化經(jīng)營的理念；

1.3堅持正直誠信、積極工作的文化。

2.熱衷餐飲行業(yè)，具備持續(xù)經(jīng)營能力

2.1為顧客提供良好就餐體驗的意識；

2.2持續(xù)進行餐廳管理和經(jīng)營的能力。

3.具備良好的財務資質

3.1具有200萬元以上的自有資金；

3.2具備獨立承擔經(jīng)營風險的能力；

3.3對投資回報有合理的期望。

4.其他方面

4.1具有良好的人員招募和管理經(jīng)驗；

4.2擁有良好的地緣關系；

4.3具有良好的教育背景和持續(xù)學習的意愿。

1、投資咨詢：通過電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向魚豆吉豆?jié){魚火鍋加盟總部初步了解項目信息。

2、實地考察：到總部進行加盟項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。

3、資格審核：總部對加盟商進行審核，確認投資人的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無異議，正式簽訂加盟合同。

5、繳納費用：加盟商按自己所選擇的投資類型向加盟總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排加盟商進行技術培訓，管理培訓，員工培訓等。

7、店面裝修：總部為加盟商提供門店裝修指導，與設計指導。

8、貨物配送：門店所需物料配送，總部協(xié)助加盟商試營業(yè)，提供營銷方案。

9、試營業(yè)：店面人員招聘，產(chǎn)品推廣等。

10、正式營業(yè)：總部持續(xù)關注加盟者門店經(jīng)營情況，并給予加盟商經(jīng)營指導與幫助。