重慶干番事業(yè)餐飲管理有限公司旗下品牌重慶楊敢敢火鍋是重慶市知名企業(yè)，公司集餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā)、餐飲文化傳播、食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)，物流供應(yīng)鏈，餐飲品牌孵化，品牌營銷及策劃、運營管理于一體。

“楊敢敢”在重慶傳統(tǒng)火鍋的基礎(chǔ)上，獨創(chuàng)硬核火鍋菜系，九宮格拼盤、六宮格辣鹵拼盤、水煮牛蛙系列、手搖小酥肉等經(jīng)典菜品升級打造重慶火鍋硬核實力，帶領(lǐng)重慶火鍋新風潮，以新產(chǎn)品、新環(huán)境、新服務(wù)體現(xiàn)重慶火鍋高水平，未來必將引領(lǐng)重慶火鍋走向新的市場高地。

楊敢敢重慶火鍋現(xiàn)代化生產(chǎn)基地及倉儲式物流中心，位于重慶核心城區(qū)渝北空港工業(yè)園區(qū)占地30畝，生產(chǎn)車間面積超過18000米，3000平米產(chǎn)品研發(fā)及辦公區(qū)域，倉儲庫區(qū)10000平米，常備庫存物料3000余噸。楊敢敢重慶火鍋搭配上不斷創(chuàng)新的超強意識，開啟重慶硬核火鍋潮流新時代。

楊敢敢重慶火鍋品牌定位：

客群定位：匯聚全國熱愛火鍋美食，追求極致餐飲體驗的青年人群

場景定位：輕國潮、重風格、新時尚，年輕人喜愛的社交場景

品類定位：傳承·重塑·經(jīng)典重慶味，獨創(chuàng)眾多新潮菜品，迭代火鍋味新體驗

服務(wù)定位：精細化服務(wù)、人性化服務(wù)打造火鍋品牌服務(wù)新標準

楊敢敢重慶火鍋獨門開創(chuàng)"新"融合：開創(chuàng)了江湖菜爆品與火鍋的全新融合，水煮蛙系列一上線就成為重慶牛蛙菜品榜第一強大的產(chǎn)品研發(fā)能力，楊敢敢重慶火鍋在強大餐飲品牌打造及管理經(jīng)驗下，緊跟時代消費的升級迭代，不斷突破創(chuàng)新旨在創(chuàng)造重慶火鍋行業(yè)頭部品牌。

1、選址支持：選址建議、市場分析、消費習慣、消費能力、口味分析、競爭對手分析。

2、營建支持：提供（營建手冊），提供新店裝修風格及規(guī)劃方案。

3、培訓(xùn)支持：開業(yè)前期根據(jù)合作店的需求、楊敢敢重慶火鍋會派技術(shù)人員與管理人員到點進行技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)指導(dǎo)。

4、管理支持：楊敢敢重慶火鍋提供（財務(wù)手冊）（營運手冊）（營銷手冊）（營建手冊）（技術(shù)手冊）（績效手冊），合作期內(nèi)長期給予技術(shù)、管理指導(dǎo)、楊敢敢重慶火鍋每年會派督導(dǎo)人員對合作店做尋訪督查。

5、技術(shù)支持：楊敢敢重慶火鍋有專業(yè)的研發(fā)團隊、研發(fā)新品會與所有合作店分享并做技術(shù)指導(dǎo)

6、物配支持：楊敢敢重慶火鍋提供統(tǒng)一量化制作的底料、特色產(chǎn)品配送。

7、品牌支持：楊敢敢重慶火鍋提供統(tǒng)一的標示和店面形象、逐步塑造全國一體化得形象，楊敢敢重慶火鍋每年都會為品牌定期投放廣告宣傳（互聯(lián)網(wǎng)、電視）。

認同楊敢敢的企業(yè)文化、管理體系、經(jīng)營理念

具備一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗

有一定的經(jīng)濟實體和投資實力，財務(wù)資信良好

具有致力于餐飲事業(yè)的開拓魄力韌性，有向餐飲業(yè)市場投資拓展的戰(zhàn)略思路

有從事餐飲業(yè)的經(jīng)驗和創(chuàng)業(yè)的熱情，具備現(xiàn)代管理意識

具有較強的處理人際關(guān)系和財務(wù)管理能力，在本地社會關(guān)系良好

愿意參加總部的培訓(xùn)和接受總部的各項管理

接受總部統(tǒng)一的營銷策劃方案、物品配送，能與總部的發(fā)展保持同步

擁有符合公司要求的開店店鋪

一、聯(lián)系楊敢敢重慶火鍋總部(網(wǎng)上留言)，了解相關(guān)政策。

二、前來楊敢敢重慶火鍋總部考察，具體了解楊敢敢重慶火鍋的餐品和實力。

三、明確雙方權(quán)益，簽訂合同書，辦理授權(quán)和資料移交事宜。

四、在楊敢敢重慶火鍋總部培訓(xùn)中心接受技術(shù)培訓(xùn)、店員培訓(xùn)和店長培訓(xùn)(5-7天)。

五、物流配送中心辦理設(shè)備、原物料、開業(yè)贈品等的托運及保險。

六、店面裝修，設(shè)備安裝、調(diào)試，試營業(yè)。

七、擇日開業(yè)大吉，將營業(yè)執(zhí)照、店面照片寄往總部營運中心建檔備案。

八、接受后期的楊敢敢重慶火鍋總部的經(jīng)營指導(dǎo)和技術(shù)升級。