人生百態(tài)，韻味無窮?！栋傥丁妨?xí)水特色豆腐皮火鍋是一家非常有特色的火鍋，不僅味道正宗，而且消費(fèi)便宜，適合各種職業(yè)和各種年齡的消費(fèi)者。有三種鍋底：鮮香麻辣，養(yǎng)生清湯，開胃酸湯。麻辣鍋底包含多種秘制香料藥材，配上上等菜油精心炒制而成，麻辣適中，老少皆宜；清湯經(jīng)過長時間養(yǎng)生藥材熬制而成，配上大棗枸杞，營養(yǎng)豐富，四季皆宜；酸湯采用優(yōu)質(zhì)西紅柿腌制，開胃爽口，消署祛寒。三種鍋底，各有特色，健康環(huán)保。

貴州百味餐飲管理有限公司成立于2001年。公司自成立以來，立足于特色餐飲行業(yè)，秉承重品質(zhì)、抓服務(wù)、塑形象以回報社會的理念，從選擇原材料就開始嚴(yán)格把關(guān)，規(guī)范了各店的質(zhì)量和口味，經(jīng)過短暫的時間，發(fā)展成為現(xiàn)今具有多家直營店與多家加盟店的餐飲連鎖企業(yè)。

人們的味蕾需要滿足，人們的健康需要保障。習(xí)水豆腐皮火鍋是人們非常愛吃的，因此市場無限大?；疱伿袌鲂落J品牌，健康養(yǎng)生，專注新鮮，為廣大消費(fèi)者帶來了美味時尚的火鍋新選擇。為了更好的滿足市場需求，習(xí)水豆腐皮火鍋加盟項(xiàng)目火熱招商，誠邀你的加盟，共同涮出財富未來。

《百味》習(xí)水特色豆腐皮火鍋的制作過程非常簡單，很容易上手。除了鍋底，我們還有多種新鮮火鍋配菜、涼菜和一些貴州的特色小吃，比如油渣和酥肉，油渣干香不油膩，酥肉外酥里嫩。一定讓食客食欲大振，流連忘返。

習(xí)水豆腐皮火鍋主要經(jīng)營的美食有重慶火鍋、各種特色美味小吃、多種鮮榨果汁飲料等，采用獨(dú)家秘制工藝打造出的美食贏得了廣大消費(fèi)者的一致認(rèn)可，市場好評不斷。成立至今，已經(jīng)擁有加盟門店數(shù)百家，習(xí)水豆腐皮火鍋是一個非常不錯的加盟選擇。

習(xí)水豆腐皮火鍋?zhàn)龇ǎ?/p>

1.刀蘸上水，將豆腐切成絲，放入水鍋中，上火燒至微沸，撈出待用；

2.雞胸脯肉經(jīng)煮熟后備用；

3.冬菇、火腿、熟雞脯肉、冬筍切成與豆腐同樣的絲；

4.青蘿卜切絲后用開水煮約3分鐘，撈出，用冷水涼透；

5.鍋置火上，燒熱后用少許油滑鍋；

6.雞蛋打散，攤成蛋皮取出，將蛋皮切成與豆腐絲一樣長的絲；

7.鍋中放入雞湯1000克、豆腐絲、冬菇（香菇）、火腿、雞脯肉、冬筍、蛋皮和蔥姜、精鹽、豬油、味精等調(diào)料，燒沸后即可食用；

8.青蘿卜絲隨吃隨放。

針對這樣的市場特點(diǎn)，大量需要的是能進(jìn)行科學(xué)規(guī)范的管理并立足某一特色不斷發(fā)展創(chuàng)新的火鍋店，誰早一步加入進(jìn)來，誰就能早一步搶占先機(jī)掘得第一桶金，前途大有可為；也只有這樣的特色火鍋店才能在無情、激烈的市場爭奪中占有自己的一席之地并長盛不衰！

1、 大眾消費(fèi)，針對90%左右消費(fèi)群體，不依賴單位消費(fèi)；

2、 菜品多樣，特色菜、葷菜、素菜、涼菜共90余種，消費(fèi)者總能點(diǎn)到適合自己口味的菜；

3、 真正物美價廉，平均消費(fèi)25-30元，以價低質(zhì)高取勝；

4、 投資小，回本快；80平門面大概僅需投資6-8萬元，最快可三個月回本；

5、 操作簡單，無需經(jīng)驗(yàn)，無需大廚，2-3人即可開店經(jīng)營。

1、認(rèn)同習(xí)水豆腐皮火鍋的商標(biāo)、產(chǎn)品、理念及品牌文化；

2、對快速飲食業(yè)有濃厚興趣，并愿意全心投入者；

3、愿意按照公司的制度及要求處理日常經(jīng)營事宜；

4、擁有與經(jīng)營相應(yīng)的資金、固定場所、人員等。

（1）了解，習(xí)水豆腐皮火鍋加盟流程與有意加盟的閣下面對面或者電話初步分析，為您解說習(xí)水豆腐皮火鍋的經(jīng)營理念，加盟制度，分析習(xí)水豆腐皮火鍋加盟的優(yōu)勢。

（2）審核，確定店面合作經(jīng)營者簽訂房租租賃合同。

（3）簽約，簽訂加盟契約書確定合作經(jīng)營意向，簽訂合作經(jīng)營合同門繳納前期費(fèi)用，包括加盟費(fèi)、合作保證金和設(shè)計費(fèi)。

（4）設(shè)計，裝修方案、設(shè)計施工圖項(xiàng)目啟動，確定所有尺寸后，48小時內(nèi)完成效果圖和配置圖，客戶確定方案后，72小時內(nèi)完成全套施工圖。

（5）施工，店面工程進(jìn)場施工，按設(shè)計方案，工程部進(jìn)場施工，如有店面超出標(biāo)準(zhǔn)面積，特殊方形或外部因素的影響，工期可適當(dāng)調(diào)整。

（6）培訓(xùn)，公司及直營店內(nèi)進(jìn)行一些實(shí)際操作為期兩周的新進(jìn)加盟商教育訓(xùn)練課程，課程設(shè)計采用現(xiàn)場訓(xùn)練及課堂上課交互進(jìn)行的方式，讓加盟商能快速進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，成為一名專業(yè)的分店經(jīng)理人。

（7）驗(yàn)收，裝修完畢驗(yàn)收驗(yàn)收合格，設(shè)備、原料等到位。

（8）準(zhǔn)備，試營業(yè)前加盟督導(dǎo)將全力協(xié)助加盟商，使分店開幕前一切都能準(zhǔn)備就緒，準(zhǔn)備營業(yè)。

（9）試營業(yè)，試營業(yè)時，總部指派技術(shù)指導(dǎo)員開業(yè)支持門店選擇　

（10）所需相關(guān)證照及所辦單位：個體營業(yè)執(zhí)照（門店所在地工商所）衛(wèi)生許可證（門店所轄衛(wèi)生防疫站）　稅務(wù)登記證(門店所在地稅務(wù)局)員工健康證（門店所在地醫(yī)院或衛(wèi)生防疫站）環(huán)保證（依當(dāng)?shù)貙?shí)際情況辦理）