小林記桂林米粉隸屬于小林記餐飲管理有限公司，擁有強(qiáng)大的批量化生產(chǎn)能力，占地2.5畝，內(nèi)設(shè)有調(diào)味品（鹵水）車間、油炸（鍋燒鹵肉）車間、腌菜（酸菜）車間、米粉車間，廠區(qū)擁有600平米的倉(cāng)儲(chǔ)中心，最多可容納1000多噸的存貨。

小林記餐飲管理有限公司不僅僅擁有優(yōu)秀的品牌營(yíng)銷、策劃團(tuán)隊(duì)，同時(shí)還擁有獨(dú)家供應(yīng)原料的中央廚房，中央廚房位于桂林米粉的故鄉(xiāng)——廣西桂林市，坐落于桂林市靈川縣甘棠公園附近，山清水秀人杰地靈得以孕育出品質(zhì)卓越口碑優(yōu)良的桂林米粉配料產(chǎn)品，能讓全國(guó)各地品嘗更好的桂林米粉。

中央廚房通過(guò)ISO9001及ISO13000等認(rèn)證，是國(guó)內(nèi)首屈一指的廚房工廠，為加盟商提供多種原料：小林記秘制鹵水、脆皮鍋燒、秘制鹵肉、小林記特供酸豆角、酸筍、酸菜、酸辣椒、油炸花生、黃豆等。

十六道古法工序，修煉成潔白粉條。一道清純米香，一味軟綿順滑，一品靜謐時(shí)光。小林記米粉選取漓江水和黏米，將黏米放入山泉水中浸泡，然后磨成米漿，過(guò)濾掉多余的水分后放入密封的木桶中發(fā)酵。水分控制在35%-37%，后經(jīng)過(guò)揉團(tuán)和籠蒸等工序，將米粉團(tuán)壓榨成米粉，放入冷水中迅速降溫，米粉軟嫩爽彈，口感極佳。

小林記秘制醬料及鹵汁，使用獨(dú)家秘方，將豆豉炒熱后起鍋，加入三十多種香草料及動(dòng)物內(nèi)臟等輔料，經(jīng)過(guò)87°C恒溫山泉水久久熬制48個(gè)小時(shí)。在保留了原本的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)上，將食材與香料最大限度融為一體，再搭配上外焦里嫩的鍋燒，一碗小林記米粉，蕩氣回腸，回味無(wú)窮。

小林記米粉使用85°C熱水，將米粉在熱水中冒7秒鐘便要盛碗，接下來(lái)先鋪鹵肉，后放鍋燒，最后灑一勺鹵水，整個(gè)流程控制在45秒之內(nèi)，此時(shí)米粉上桌，正好50°C，撥開米粉和鹵水，一股純正的桂林味道撲面而來(lái)。小林記創(chuàng)始人林小芳女士多年心血研究，將每一個(gè)環(huán)節(jié)都拿捏到位，只為做一碗最正宗的桂林米粉。

地道的桂林風(fēng)味米粉，擁有多年的發(fā)展歷程，在傳統(tǒng)米粉的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新進(jìn)步，吸引了更多消費(fèi)者的注意。小林記桂林米粉口味多，滿足了不同人的口味需求，市場(chǎng)很是火熱。開小林記桂林米粉加盟店市場(chǎng)大，投資簡(jiǎn)單，加盟商可以輕松賺錢。

小林記桂林米粉做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。

小林記桂林米粉作為特色餐飲的一種，既能當(dāng)一種小吃也能當(dāng)正餐，深受消費(fèi)者的喜愛，這樣的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目成為了絕佳的選擇。投資小林記桂林米粉，經(jīng)營(yíng)靈活，既可以是一間小門做特色小吃，特色化經(jīng)營(yíng)也可以大手筆運(yùn)作大規(guī)模發(fā)展。

小林記桂林米粉具有很多的特點(diǎn)在其口味上，公司開發(fā)了多種不同口味的米粉，以滿足各答消費(fèi)者的需要，在米粉形式上，我們添加了各式各樣的搭配，讓消費(fèi)者選擇自己最喜愛的樣式。小林記桂林米粉加盟門檻不高，只要您符合上述加盟條件，您就是我們要找的人，趕快來(lái)加盟吧！

小林記桂林鹵菜粉的鹵水絕不是隨隨便便就能做出來(lái)的，從上文中就可以看出，一碗鹵菜粉的靈魂石鹵水，而鹵水是經(jīng)過(guò)幾十種天然中草藥熬制數(shù)小時(shí)而成，還要加入各種肉類大骨，以及一些野味，熬成令人唇齒生香的底料，這樣一碗鹵菜粉才算是完成了一大半。小林記桂林鹵菜粉是絕不會(huì)讓你失望的鹵菜粉!

1.品牌借力

成功模式、成熟品牌，大幅降低風(fēng)險(xiǎn)

2.選址評(píng)估

協(xié)助選址，職業(yè)團(tuán)隊(duì)，選出迎客好店

3.裝修指導(dǎo)

施工監(jiān)理，統(tǒng)一風(fēng)格，輕松裝好潮店

4.團(tuán)隊(duì)服務(wù)

成熟管理，多年經(jīng)驗(yàn)，提供定制服務(wù)

5.培訓(xùn)系統(tǒng)

技能輸出，完善培訓(xùn)，考核完成開業(yè)

6.運(yùn)營(yíng)扶持

協(xié)助營(yíng)銷，定期跟進(jìn)，保障順利運(yùn)營(yíng)

7.研發(fā)推新

定期更新，斥資研發(fā)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力

8.極速物流

順豐合作，原料直送，當(dāng)日快速送達(dá)

1.認(rèn)同小林記桂林米粉公司的經(jīng)營(yíng)理念，經(jīng)營(yíng)模式及品牌文化；

2.有創(chuàng)業(yè)熱情，熱愛餐飲事業(yè)，全心投入經(jīng)營(yíng)；

3.用有良好的信譽(yù)及務(wù)實(shí)認(rèn)真的事業(yè)態(tài)度；

4.愿意接受小林記桂林米粉總部的管理。

1、詳細(xì)咨詢：可在網(wǎng)站留言也可撥打小林記桂林米粉總部電話向市場(chǎng)部咨詢加盟事宜。

2、項(xiàng)目考察：投資者前往小林記桂林米粉總部進(jìn)行實(shí)地的考察，了解小林記桂林米粉產(chǎn)品信息。

3、投資申請(qǐng)：投資者向小林記桂林米粉總部提交并等待回復(fù)。

4、簽署加盟協(xié)議：擁有加盟資格后，可正式與小林記桂林米粉簽訂區(qū)域加盟合同并支付相關(guān)費(fèi)用。

5、選擇門店：總部協(xié)助加盟商進(jìn)行門店選址參考和規(guī)劃。

6、加盟店裝修：小林記桂林米粉為加盟店提供整體設(shè)計(jì)裝修方案，加盟商進(jìn)行裝修。

7、總部培訓(xùn)：根據(jù)開業(yè)計(jì)劃，提前選送人員到總部直營(yíng)店接受產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)銷售、店面管理等全方面的店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。

8、開業(yè)計(jì)劃：領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈(zèng)品，營(yíng)銷指導(dǎo)手冊(cè)等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開業(yè)。

9、營(yíng)業(yè)開始：按照既定流程，舉行開業(yè)儀式，加盟店正式開業(yè)。