蜀道三江火鍋，以特制水晶鍋和韓式無煙烤爐為廚具，秘制出健康、營養(yǎng)美食，把燒烤、火鍋合二為一，融為一體，可以燜、烤、涮、燙等無所不能，集各種美味于一桌，具有無油煙、無噪音、無明火、無大灶、不粘鍋、不糊鍋、鍋口不燙手等特點(diǎn)。

蜀道三江，是由一品堂品牌投資機(jī)構(gòu)進(jìn)行投資、孵化和運(yùn)作的巴蜀原生態(tài)碼頭文化火鍋品牌。以一品堂公司專利鍋具之三葉鍋、子母三葉鍋和三味鍋為載體，麻辣紅湯火鍋味主旋律，輔以多種時(shí)令特色鍋底構(gòu)成其產(chǎn)品線，是與三鍋演義三味火鍋以及三鍋演繹老火鍋錯(cuò)層定位的大眾碼頭老火鍋品牌，共同拉開中國三味鍋時(shí)代。

蜀道三江火鍋，引進(jìn)成都技術(shù)和獨(dú)特的秘制配方，“綠色、環(huán)保、營養(yǎng)、健康、無煙、天然”等特點(diǎn)，“無需大廚、無需廚房設(shè)備、無需技術(shù)、無需太多服務(wù)員，開店成本低，投資風(fēng)險(xiǎn)低、利潤高、消費(fèi)人群廣、市場前景好”等優(yōu)勢，是創(chuàng)業(yè)朋友的首選絕佳項(xiàng)目。

蜀道三江火鍋企業(yè)文化：

經(jīng)營理念：客戶滿意企業(yè)成功客戶成功企業(yè)騰飛

企業(yè)使命：幫助創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值

企業(yè)愿景：做中國餐飲領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)

企業(yè)作風(fēng)：不找任何借口立即行動(dòng)

企業(yè)目標(biāo)：打造餐飲企業(yè)品牌

企業(yè)精神：盡心盡責(zé)追求卓越

企業(yè)口號(hào)：堅(jiān)持不懈追逐夢想

企業(yè)服務(wù)：真誠、務(wù)實(shí)、專業(yè)、用心

蜀道三江火鍋品牌優(yōu)勢：

優(yōu)勢一、省人工、省大廚：所有菜品都由顧客現(xiàn)烹現(xiàn)吃，省人工，省大廚，省工資。

優(yōu)勢二、出品速度快、翻臺(tái)率高：所有食材都是按標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)備，三分鐘出品，五分鐘上嘴。自助模式?jīng)Q定“快賣快食”，節(jié)省排隊(duì)時(shí)間，出品快，翻臺(tái)快，賺錢快

優(yōu)勢三、食材新鮮，操作透明：基于食材通用的好處，加上翻臺(tái)率高，食材流轉(zhuǎn)快速，韓瘋味不會(huì)有剩余的不新鮮的食材，同時(shí)，所有食材都在食客的眼前，由生變熟，吃的新鮮，吃的健康。

優(yōu)勢四、個(gè)性、時(shí)尚、趣味：四層、五層寶塔鍋王個(gè)性非凡，賺足眼球，撂倒門前過往客，一進(jìn)門就被震撼，還有水晶烤肉火鍋合二為一，做到無油煙、無明火、不粘鍋、不糊鍋、易操作、無噪音、綠色環(huán)保、干凈衛(wèi)生、最大鎖住食材營養(yǎng)成分，營養(yǎng)不流失；獨(dú)家食材配料，品類豐富，綜合了大眾口味，開創(chuàng)了自助體驗(yàn)式烤肉，力爭眾口不再難調(diào)。生、熟、咸、淡、酸、甜、苦、辣全由食客自己把握，既滿足了食客動(dòng)手的樂趣，又滿足了食客個(gè)性化的時(shí)尚需求。

蜀道三江火鍋獨(dú)門蘸料油料中添加多種中藥材和天然植物萃取精華，經(jīng)多年苦心秘制，形成了獨(dú)特的風(fēng)味，適合各地不同口味，男女老少都愛吃。這一切，既保證了口味的統(tǒng)一，又把專有技術(shù)牢牢掌握在核心人員手中，使合作商有效避免內(nèi)、外隱患，在競爭中立于不敗之地！

蜀道三江火鍋打破了傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，讓消費(fèi)者自己動(dòng)手，一邊烤肉，一邊火鍋，想吃什么就做什么，想吃什么口味就放什么口味，想怎么吃就怎么吃，完全由客人自己做主，其美味及趣味深受消費(fèi)者的青睞。

1、品牌不再受到具體某一種產(chǎn)品生命周期的影響：《蜀道三江》憑借單鍋和三鍋，可以涮燙天上飛的、地上跑的、土里長的、水里游的。具備很好的產(chǎn)品線開放性，永遠(yuǎn)不會(huì)發(fā)生因?yàn)槟撤N菜品原材料過時(shí)而導(dǎo)致品牌也受其影響的事情，然而，這個(gè)在業(yè)界對(duì)于一般餐飲來說，恰恰是一個(gè)行業(yè)性的通病；

2、顧客年齡跨度最廣的火鍋：《蜀道三江》的經(jīng)典配置，是麻辣紅湯鍋、螺旋藻湯鍋和溫潤粥底鍋，守中抱一，卻又能口味多元，口感舒暢且印象深刻，從2歲到99歲都能接納其中；

3、兼容性最好的跨界火鍋：以三鍋或者三葉鍋為載體，不僅可以端出火鍋，也能端出冷鍋、燜鍋、湯鍋、干鍋等所有火鍋的變種形式；

4、合于中國道家文化“三生萬物”的深厚底蘊(yùn)：從江邊的一鍋紅湯，此可視為“道生一”；紅湯鍋為基礎(chǔ)，演變出鴛鴦鍋，洽洽就是“一生二”；三鍋時(shí)代的來臨，就是擋也擋不住的“二生三”。三鍋一出，必然“三生萬物”。如果說，三鍋演義品牌，是三鍋時(shí)代到來的訊號(hào)，是這個(gè)時(shí)代的代表和領(lǐng)軍品牌，那么蜀道三江就是順應(yīng)而生的弄潮兒。

1、年滿18歲，資信良好，男女皆可。

2、認(rèn)同蜀道三江火鍋的經(jīng)營理念和服務(wù)規(guī)范。

3、具備投資蜀道三江火鍋品牌的資金實(shí)力，資金來源合法。

4、所開店鋪須在指定經(jīng)營區(qū)域內(nèi);店址需在繁華的商業(yè)街道或大型商場。

5、認(rèn)可總部運(yùn)營模式，接受總部統(tǒng)一管理。

6、良好的商業(yè)信譽(yù)，在本地有廣泛的人脈關(guān)系。

7、能吃苦耐勞，能全身心的投入到蜀道三江火鍋連鎖經(jīng)營管理中。

1、 投資方了解和考察蜀道三江。

2、 投資方提交申請(qǐng)、蜀道三江公司對(duì)投資方綜合考察。

3、 提交預(yù)選場地、市調(diào)簡要報(bào)告、提出場地考察申請(qǐng)。

4、 公司根據(jù)反饋的情況確定是否派人實(shí)地考察。如預(yù)選場地基本符合蜀道三江的選址要求，或者不完全相符合， 但是經(jīng)過簡單的改動(dòng)可符合選址標(biāo)準(zhǔn)的，此時(shí)投資方提出場地實(shí)地考察申請(qǐng)。

5、 加盟商支付“加盟意向訂金”后，公司派員進(jìn)行實(shí)地考察，

6、 總部派員對(duì)當(dāng)?shù)氐牟惋嬍袌?、預(yù)選場地、競爭狀況、消費(fèi)者市場進(jìn)行實(shí)地考察。

7、 簽訂正式的特許加盟合同，交納合同約定的相關(guān)費(fèi)用（采用轉(zhuǎn)賬、現(xiàn)金等形式）。

8、 開店計(jì)劃、裝修設(shè)計(jì)進(jìn)行。

9、 裝修動(dòng)工、籌備小組進(jìn)駐。由公司指派設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)，招標(biāo)裝修公司進(jìn)行裝修（按公司要求）；蜀道三江籌備小組進(jìn)場。