火鍋店的經(jīng)營(yíng)模式大同小異，要想在火鍋行業(yè)露出頭角，關(guān)鍵就在酒店的特色。烹大師的特色就是精致、健康，烹大師火鍋達(dá)人優(yōu)秀的地方，一是火鍋蘸醬，二是天然鍋底，三是原料食材。

火鍋?zhàn)鳛橐环N適合多種消費(fèi)層次的餐飲形式，取材多樣、吃法靈活、精細(xì)相宜、價(jià)位適中，可適應(yīng)各類(lèi)消費(fèi)者的不同需求，有足夠的消費(fèi)群體。加盟烹大師火鍋，總店具有多年的市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，會(huì)為加盟商提供理論培訓(xùn)+實(shí)體店培訓(xùn)、資深市場(chǎng)導(dǎo)師一對(duì)一指導(dǎo)等的扶持支持，在保證教會(huì)加盟商技術(shù)的同時(shí)，讓每一位加盟商都學(xué)會(huì)店鋪經(jīng)營(yíng)。

烹大師火鍋以傳統(tǒng)的牛油火鍋為主，在保持麻辣鮮香的基礎(chǔ)上，加入公司研發(fā)的配料、配方技術(shù)，使口感更鮮美平和，讓火鍋的品質(zhì)提升到更高的層次，深受顧客、大眾的贊評(píng)。烹大師火鍋的火鍋底料，精選自幾十余種天然香辛料，經(jīng)過(guò)師傅們歷時(shí)五個(gè)小時(shí)，精心炒制而成。天然、健康、營(yíng)養(yǎng)，沒(méi)有飄香劑，沒(méi)有添加劑的純天然美味、健康。

烹大師火鍋達(dá)人的蘸醬的確十分特別，光是裝醬料的容器就吸引了不少人的眼球。不同的醬料分成一格一格，裝在一個(gè)巨大的銀色的冰激凌醬缸中，醬缸中軸處標(biāo)著各種醬的名字。這一個(gè)大家伙是特地從上海的公司訂做的，相當(dāng)于一個(gè)小的電冰箱，可以恒溫保鮮，保證醬料的新鮮口感。不光醬缸好看，這里的醬料也非常好吃，店內(nèi)還特別提供了不同的搭配方法，比如，吃羊肉的話，可以用麻醬搭配蒜泥和香麻油，顧客在享受美味同時(shí)，也可以自己DIY，配出最適合自己的醬料。

烹大師火鍋達(dá)人選用的是天然底鍋，少鹽，少油，清淡健康，口感純香，不僅可以當(dāng)?shù)族佒?，還可以當(dāng)滋補(bǔ)的上湯喝。烹大師鮮骨湯鍋、經(jīng)典香參烏雞鍋、養(yǎng)生菌王鍋是長(zhǎng)久以來(lái)人氣最旺的鍋底，店里新推出的泰式酸辣海鮮鍋、南洋咖哩鍋、廣式鮮筍魚(yú)片鍋等，味道也非常不錯(cuò)。

烹大師火鍋達(dá)人的優(yōu)質(zhì)食材，每天專(zhuān)門(mén)配送，數(shù)量有限，有些賣(mài)得俏的食材，晚去了可能就吃不到了，比如加拿大野生大龍蝦，都是選用的加拿大無(wú)污染海域的野生大龍蝦，還有新西蘭的蘭鮑魚(yú)，想吃的市民可要早些去。

店里除了海鮮之外，主打牛肉都是選用進(jìn)口牛肉，涮煮后特別鮮嫩多汁，另外其他肉類(lèi)也很好吃，比如鵝脯肉，下鍋即熟，鮮嫩爽滑，非?？煽冢@在別的店里，是比較難吃到的。烹大師精選多種手工丸、滑系列，選用上等新鮮食材，不添加任何化學(xué)物，經(jīng)過(guò)純手工千摔百打的繁復(fù)工序，讓每一份丸、滑都是香Q有彈性，口感扎實(shí)，呈現(xiàn)實(shí)實(shí)在在的原汁原味。

1、品牌授權(quán)和使用：

獲得品牌在代理區(qū)域的經(jīng)營(yíng)權(quán)，并借助企業(yè)的推廣提升商鋪的影響力和號(hào)召力。

2、區(qū)域保護(hù)：

經(jīng)營(yíng)區(qū)域無(wú)交叉重置。

3、店面品牌形象：

提供標(biāo)準(zhǔn)的店面設(shè)計(jì)裝修方案，形成統(tǒng)一的終端品牌形象。

4、營(yíng)業(yè)輔導(dǎo)培訓(xùn)：

為加盟商提供導(dǎo)購(gòu)、營(yíng)業(yè)、服務(wù)培訓(xùn)。

5、店面管理營(yíng)運(yùn)支持：

提供領(lǐng)先的店面管理模式及市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)策略支持。

1、加盟商要具備一定的投資能力及具有一定的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

2、有敬業(yè)精神，待人熱情、誠(chéng)實(shí)、有團(tuán)隊(duì)合作精神，有志于加盟行業(yè)。

3、具有優(yōu)良的現(xiàn)代服務(wù)意識(shí)和一定的營(yíng)銷(xiāo)和管理能力。

4、有從事加盟的創(chuàng)業(yè)精神和信心。

5、愿意參加總部的培訓(xùn)并遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，服從管理。

1、意向客戶(hù)到公司進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等全方位考察；

2、意向客戶(hù)提交申請(qǐng)表；

3、招商部進(jìn)行資格審查；

4、確認(rèn)申請(qǐng)合作，簽訂加盟合同；

5、招商部進(jìn)行選址核定；

6、設(shè)計(jì)部提供裝修方案并予以指導(dǎo)；

7、市場(chǎng)部配貨及開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作的指導(dǎo)；

8、對(duì)投資商及員工進(jìn)行營(yíng)業(yè)培訓(xùn)；

9、試營(yíng)業(yè)正式運(yùn)營(yíng)；