隨著牛羊下山的不斷發(fā)展壯大，其獨(dú)具一格的口味及小資情調(diào)的裝飾風(fēng)格已經(jīng)引領(lǐng)了火鍋發(fā)展的新方向，得到了社會(huì)各界的認(rèn)可。隨著牛羊下山品牌知名度和美譽(yù)度的不斷提升，加盟連鎖事業(yè)的不斷壯大，為更多的創(chuàng)業(yè)者提供更加完善的服務(wù)和更加寬廣的平臺(tái)是牛羊下山公司全體員工的最大追求。

重慶牛羊下山餐飲管理有限公司具備完善的物流體系、營(yíng)運(yùn)支持體系、火鍋文化研究體系。經(jīng)過(guò)科研人員的艱辛努力，研發(fā)成功了在重慶麻辣火鍋發(fā)展史上具有劃時(shí)代意義的牛羊下山火鍋底料，從而徹底顛覆了火鍋的傳統(tǒng)概念。它味不上身的獨(dú)特DNA解決了來(lái)賓朋友用餐后滿(mǎn)身火鍋味的問(wèn)題，并因此受到熱烈的追捧，作為小眾火鍋的代表，它以其獨(dú)特的菜品、清新的環(huán)境、貼心的服務(wù)、輕松的氛圍為來(lái)賓朋友開(kāi)啟了“清香清爽的麻辣火鍋”的綠色體驗(yàn)之旅，令人在此處“清香清爽、麻辣盡享”。

牦牛肉極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是其他牛肉所無(wú)法比擬的，《呂氏春秋》載“肉之美者，牦象之肉”，在港澳和西歐市場(chǎng)上，牦牛肉被譽(yù)為“肉牛之冠”。牦牛肉對(duì)增強(qiáng)人體抗病力、細(xì)胞活力和器官功能均有顯著作用。2015年牛羊肉火鍋店異軍突起生意火暴，開(kāi)一家火一家，牛羊下山火鍋以青藏牦牛肉、臧系羊?yàn)樵?，鍋底?jīng)過(guò)長(zhǎng)期研究，無(wú)任何食品添加劑，每一款口味結(jié)合中國(guó)的食療同補(bǔ)的養(yǎng)生哲學(xué)，滋補(bǔ)養(yǎng)生。

牛羊下山火鍋八大特點(diǎn)：

選料：精選天然無(wú)公害新鮮青朝天椒和優(yōu)質(zhì)的九葉青青花椒。

色澤：不添加任何人工合成色素，純?cè)牧献匀痪G色。

香味：原輔料純天然清香味。

口感：麻味悠長(zhǎng)，辣而不燥。

植物油：低膽固醇，比牛油更清爽。

不凝固：食用更方便。

味不上身：吃“牛羊下山”不會(huì)把味道帶回家。

一次性底料：絕無(wú)老油，只用一次。

牛羊下山火鍋底料選用重慶石柱縣無(wú)公害辣椒基地種植的朝天椒鮮青辣椒和重慶四面山優(yōu)質(zhì)的九葉青青花椒為原料，將傳統(tǒng)方法與科學(xué)相結(jié)合，炒制出重慶火鍋的精典底料。該產(chǎn)品從色香味方面，給予人們新鮮、綠色、健康、味美的全新感覺(jué)。真正地將火鍋革命“綠”到底。牛羊下山火鍋；該底料具有天然綠色、清香怡人、味不上身，通體綠色；口感麻味綿長(zhǎng)，辣而不燥；采用植物清油；比牛油更健康，湯底還可以打包回家用來(lái)煮魚(yú)等特點(diǎn)，深得消費(fèi)者青睞，食客一致認(rèn)可這是對(duì)傳統(tǒng)火鍋的顛覆。

業(yè)界人士認(rèn)為，“牛羊下山”的出現(xiàn)填補(bǔ)了用新鮮原材料生產(chǎn)火鍋底料的空白，開(kāi)創(chuàng)了火鍋底料的新紀(jì)元，它的推出引爆了百年重慶火鍋?zhàn)兏镲L(fēng)潮。首先取材上擯棄了動(dòng)物油改用純天然的植物油，吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感，口味清新，連空氣都是清香的。這樣的油不凝固，很方便，同時(shí)對(duì)健康很有幫助。新鮮的青海椒、青花椒的應(yīng)用更是一大突破，用它們調(diào)制出的火鍋顛覆了幾百年來(lái)火鍋必須是“紅湯、紅椒、紅油”的視覺(jué)傳統(tǒng)，但同時(shí)卻保留了火鍋在味覺(jué)上麻辣鮮香的根本。

牛羊下山火鍋各餐飲店服務(wù)員端上一鍋高湯，隨即用剪刀剪開(kāi)一袋“牛羊下山”底料下鍋，并放入精選天然無(wú)公害的新鮮青朝天椒和優(yōu)質(zhì)的九葉青青花椒。鍋底燒開(kāi)后，青椒、青花椒在清油中翻騰，清香也隨之蒸騰。這時(shí)便可以燙菜了，青青草毛肚、鮮魚(yú)片等菜品經(jīng)過(guò)“牛羊下山”的“洗禮”后清新滿(mǎn)溢，口齒留香。

快來(lái)加入我們，我們期待與你一起創(chuàng)造屬于我們的財(cái)富，與你一起攜手共創(chuàng)輝煌美好明天！牛羊下山火鍋加盟代理，奏響您的創(chuàng)富金曲、點(diǎn)亮您的創(chuàng)富之路，讓您一路盈利無(wú)限！

牛羊下山火鍋采取了垂直整合業(yè)務(wù)模式，業(yè)務(wù)包括羊肉加工、火鍋湯料生產(chǎn)，餐廳經(jīng)營(yíng)以及食品分銷(xiāo)批發(fā)。牛羊下山火鍋的羊肉和調(diào)味品原材料均來(lái)自天然牧場(chǎng)和種植區(qū)。

牛羊下山火鍋加盟優(yōu)勢(shì)：

1、健康的加盟體系：完善的加盟政策和加盟流程、良好的加盟商關(guān)系、專(zhuān)業(yè)的加盟管理團(tuán)隊(duì)。

2、地址評(píng)估支持：提供專(zhuān)業(yè)的選址咨詢(xún)，科學(xué)的評(píng)估體系及新址審核。

3、營(yíng)建支持：創(chuàng)新設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和餐廳動(dòng)線規(guī)劃，共享設(shè)計(jì)及施工廠商資源。

4、系統(tǒng)培訓(xùn)課程：加盟商營(yíng)運(yùn)培訓(xùn)，加盟商管理類(lèi)課程。

5、餐廳管理組培訓(xùn)支持：?jiǎn)T工訓(xùn)練規(guī)劃。

6、營(yíng)運(yùn)管理及支持：新店開(kāi)業(yè)支持。

7、完善的運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)：日常運(yùn)營(yíng)輔導(dǎo)、餐廳稽核服務(wù)。

8、市場(chǎng)策劃和宣傳：策劃全國(guó)性促銷(xiāo)活動(dòng)、提供單店行銷(xiāo)方案輔導(dǎo)、專(zhuān)業(yè)的企劃品設(shè)計(jì)和制作。

9、統(tǒng)一的采購(gòu)和配銷(xiāo)：規(guī)?；慕y(tǒng)一采購(gòu)、強(qiáng)大的配銷(xiāo)系統(tǒng)。

10、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及食品安全：全國(guó)性菜單品項(xiàng)研發(fā)、地域性品項(xiàng)開(kāi)發(fā)支持和審核、嚴(yán)格的食品安全管理體制。

11、公共事務(wù)支持：提供專(zhuān)業(yè)的公關(guān)事務(wù)咨詢(xún)、協(xié)助處理危機(jī)事務(wù)。

1、具有合法資格的法人，自然人或其他組織；

2、完全認(rèn)同“牛羊下山”的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念，接受特許方的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的產(chǎn)品、技術(shù)升級(jí)和培訓(xùn)；

3、具有身心健康，較強(qiáng)的進(jìn)取精神，能全身心投入；

4、理解“牛羊下山”產(chǎn)品形態(tài)和運(yùn)營(yíng)方式；

5、具備不低于20萬(wàn)元啟動(dòng)資金要求，店面面積在150平米以上；

6、無(wú)犯罪記錄、不良嗜好、無(wú)一夜暴富的幻想；

7、是實(shí)際經(jīng)營(yíng)的加盟店占股份51%以上的控股人或控股股東；

8、經(jīng)特許人特別認(rèn)定者。

一、潛在加盟商對(duì)牛羊下山企業(yè)整體了解，實(shí)地考察；

二、面談并相互了解與考察；

三、加盟商回原住地，對(duì)地址進(jìn)行考察，接受公司選址人員的涮選。

四、加盟商到總部簽定加盟合同，同時(shí)交納各種費(fèi)用。

五、設(shè)計(jì)人員現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)。

六、籌備部根據(jù)分店平面設(shè)計(jì)圖為該店設(shè)計(jì)物資及人員配置清單。

七、加盟店學(xué)員在預(yù)計(jì)開(kāi)業(yè)前50天，到總部進(jìn)行培訓(xùn)。

八、籌備經(jīng)理向分店提供《分店開(kāi)業(yè)籌備分析表》，保持與分店的長(zhǎng)期有效服務(wù)，并全程跟蹤分店的開(kāi)業(yè)籌備?；I備經(jīng)理也可到分店現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行籌備服務(wù)。

九、加盟店申請(qǐng)開(kāi)業(yè)：

經(jīng)籌備部經(jīng)理同意，分店在預(yù)計(jì)開(kāi)業(yè)前30天，向運(yùn)營(yíng)部申請(qǐng)開(kāi)業(yè)。同時(shí)在預(yù)計(jì)開(kāi)業(yè)前20天營(yíng)運(yùn)部向加盟商再次確認(rèn)開(kāi)業(yè)時(shí)間，協(xié)調(diào)物資配送方式與時(shí)間，同時(shí)派出支持經(jīng)理前往分店進(jìn)行開(kāi)業(yè)支持服務(wù)，免費(fèi)支持時(shí)間為20天。超過(guò)免費(fèi)支持時(shí)間按公司規(guī)定收取超時(shí)費(fèi)。

十、運(yùn)營(yíng)部每年將不定期組織全國(guó)督導(dǎo)巡視，工作主要以強(qiáng)化管理，幫助加盟店解決實(shí)際困難為主。

十一、運(yùn)營(yíng)部接受任何時(shí)間、任何問(wèn)題的現(xiàn)場(chǎng)支持服務(wù)與電話解決服務(wù)。

十二、公司營(yíng)運(yùn)部將每季度為分店制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃與推廣方案，同時(shí)每季度推出特色菜品供分店學(xué)習(xí)與使用，以保持分店具有持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力。