美人魚酸菜魚火鍋是由南京小庭雨階餐飲管理有限公司在2015年創(chuàng)立的，而公司是香港海鴻昌餐飲管理集團(tuán)旗下的一個(gè)子公司。在進(jìn)入大陸市場(chǎng)之后，將總部設(shè)立在江蘇省南京市建鄴區(qū)河西大街230號(hào)臺(tái)灣名品城2號(hào)館。自此邁向了嶄新的發(fā)展道路，尤其是開啟自由連鎖的全新商業(yè)發(fā)展模式之后，市場(chǎng)拓展速度加快，也站穩(wěn)了腳跟。

美人魚酸菜魚致力于各種特色美味的研發(fā)和創(chuàng)立，除了酸菜魚之外，還有海鮮等，都是非常有特色的，另外還會(huì)推出法式菜品、法式甜品等，趨于多元化發(fā)展之后也引起了不小的轟動(dòng)，成為了行業(yè)內(nèi)的一個(gè)標(biāo)桿企業(yè)。無論是研發(fā)方面，還是生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)及品牌拓展方面，都取得了不錯(cuò)的成績(jī)，這些都為今后的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

美人魚酸菜魚不僅有雄厚的綜合實(shí)力，更有龐大的產(chǎn)業(yè)鏈和經(jīng)營(yíng)范圍，設(shè)立的各個(gè)部門都很齊全，這也是公司結(jié)構(gòu)健全的一個(gè)表現(xiàn)。其中品牌部主要就是負(fù)責(zé)品牌的創(chuàng)建、推廣、維護(hù)和營(yíng)銷，而研發(fā)部主要負(fù)責(zé)菜品的研發(fā)及自有工藝的升級(jí)。還有培訓(xùn)部是為合作伙伴及員工們，提供多方面的培訓(xùn)服務(wù)，另外售后部及招商部等，也有著自己的職責(zé)范圍。

“美人魚酸菜魚”全部使用天目湖有機(jī)黑魚，黑魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被譽(yù)為“蟲魚上品”，有生肌補(bǔ)血、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)等結(jié)果，越吃越健康，越吃越聰明。所有魚現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，綠色、新鮮、健康?！懊廊唆~酸菜魚”已在南京、揚(yáng)中、常州等地開設(shè)多家直營(yíng)店，且家家生意不錯(cuò)。加盟店也在如火如荼進(jìn)行中，到目前為止，已在北京、上海、江蘇、安徽、山東等地開設(shè)20多家連鎖加盟店，品牌影響力迅速擴(kuò)大。

美人魚酸菜魚憑著多年來積累的豐富經(jīng)驗(yàn)，乃至深受的資歷和創(chuàng)立意識(shí)，推動(dòng)了品牌的迅猛發(fā)展，也成為了公司的中堅(jiān)力量和堅(jiān)實(shí)后盾。這些精英人才具有長(zhǎng)期的品牌和餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，而公司又特別注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)和人才培養(yǎng)，因此自身實(shí)力也在不斷壯大，組成了一支不錯(cuò)團(tuán)隊(duì)，在各個(gè)領(lǐng)域都非常的擅長(zhǎng)和精通。

1、店里主打的酸菜魚是非常有特色魅力和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的，從食材上來說都是綠色新鮮的，口感鮮嫩肉多刺少還不會(huì)有腥味。從自有工藝上來說，研發(fā)團(tuán)隊(duì)會(huì)研制出特色自有工藝，滋補(bǔ)養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。還有各種原料的使用和搭配都是非常講究的，這樣就能擁有更強(qiáng)的吸引力了。來店里光顧的顧客都會(huì)被深深的吸引，給予很高的評(píng)價(jià)。

2、除了有獨(dú)特口味和豐富營(yíng)養(yǎng)之外，還有豐富的菜品線，因?yàn)榭偛繒?huì)順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，迎合市場(chǎng)需求，根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研根據(jù)人們的口味喜好，研發(fā)出更多的菜品。為加盟商提供技術(shù)支持和新品支持，利用外賣團(tuán)購(gòu)來增加實(shí)現(xiàn)目標(biāo)提升人氣，也會(huì)迅速的拓展市場(chǎng)，從而讓加盟店在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)快速立足，無需擔(dān)心會(huì)有經(jīng)營(yíng)不善的問題。

3、品牌的知名度越高，給加盟店帶來的品牌效益也會(huì)更好，為此總部會(huì)將品牌商標(biāo)的使用權(quán)提供給加盟商，當(dāng)?shù)昀锝y(tǒng)一了店名和商標(biāo)形象之后，就能很好的攬客了。另外會(huì)提升品牌形象和競(jìng)爭(zhēng)力，讓加盟店享受到更多的品牌效益。其中廣告的支持力度就很大，而且是全國(guó)性和地方性同時(shí)進(jìn)行的，宣傳效果很好。

4、總部有自己的生產(chǎn)工廠，廠里直銷的自有工藝和原料不僅質(zhì)量有扶持，價(jià)格還很實(shí)惠，會(huì)給予優(yōu)惠政策和配送支持，這樣就能讓店里的收銀空間增大了。當(dāng)加盟商接受了專業(yè)培訓(xùn)之后，只需幾天的時(shí)間就能輕松操作，流程是標(biāo)準(zhǔn)化的，設(shè)備先進(jìn)，能夠迅速上餐無需顧客等待太久，提升用餐體驗(yàn)度之后，回頭客更多。

5、店面的運(yùn)營(yíng)管理都是無需操心的，總部經(jīng)過多年發(fā)展后已經(jīng)總結(jié)了一套適合自己的運(yùn)營(yíng)體系和管理模式，而這些都是可以直接復(fù)制的，不會(huì)妨礙店面的正常經(jīng)營(yíng)發(fā)展。有專業(yè)人員上門帶店提供扶持指導(dǎo)并傳授寶貴經(jīng)驗(yàn)之后，整體的立店速度和發(fā)展進(jìn)度也會(huì)隨之加快，自然是很有智慧之選價(jià)值的。

1、認(rèn)可“美人魚酸菜魚”的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式。

2、在以往的經(jīng)營(yíng)中有合格的管理經(jīng)驗(yàn)；

3、有充足資金作為智慧之選項(xiàng)支出。

4、認(rèn)同美人魚酸菜魚的加盟方式和經(jīng)營(yíng)理念，贊同管理方案。

5、受許人應(yīng)具備特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必要的資金、場(chǎng)地、人才等經(jīng)營(yíng)資源；

6、認(rèn)同美人魚酸菜魚品牌文化，智慧之選不是為了追求短期。

7、能獨(dú)立智慧之選一切費(fèi)用，并可承擔(dān)一定的經(jīng)營(yíng)；

8、執(zhí)行和遵守公司的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系。

一，選擇場(chǎng)地

選擇美人魚酸菜魚加盟開店，做生意主要還是以實(shí)體店鋪為主，當(dāng)然加盟商也可以網(wǎng)上兼營(yíng)，為消費(fèi)者提外送服務(wù)。不管怎么的，首先都是需要準(zhǔn)備一個(gè)場(chǎng)地，一個(gè)店鋪的。是選擇人流量大、交通便利、至少幾十平方米的經(jīng)營(yíng)面積。美人魚酸菜魚加盟開店準(zhǔn)備店鋪是創(chuàng)業(yè)的一步，在該過程中實(shí)地考察很重要。

二，落實(shí)店鋪裝修

在美人魚酸菜魚加盟店開業(yè)之前，是需要將店鋪有所裝修的。這時(shí)候你需要根據(jù)總部公司對(duì)于品牌形象的要求，以及自己日后在經(jīng)營(yíng)中的方便角度來考慮，將店鋪裝修弄好。美人魚酸菜魚加盟店裝修，其實(shí)應(yīng)該多選幾家裝修公司的方案和價(jià)格做個(gè)比較。

三，開業(yè)物品確定

是的，選擇美人魚酸菜魚加盟開店做生意，不僅僅需要準(zhǔn)備一個(gè)店鋪，也不是將店鋪裝修好了就完事了。還需要購(gòu)買準(zhǔn)備一些開店經(jīng)營(yíng)需要的設(shè)施設(shè)備。比如訂購(gòu)貨架等等必需品。

四，證件辦理

當(dāng)然了，如果想讓你的美人魚酸菜魚加盟店更快速的順利開業(yè)。美人魚酸菜魚加盟開店流程指南告訴你及早的辦理一些相關(guān)證件也是必須的。比如衛(wèi)生許可證、工商執(zhí)照等等。