浙江米魚記餐飲管理有限公司是一家具有創(chuàng)新模式的品牌連鎖餐飲管理企業(yè)，公司專注于“粥文化”的探索和追求，用互聯(lián)網(wǎng)思維，探索到細(xì)致入微，雕琢出大巧大拙！讓經(jīng)典和創(chuàng)新充分結(jié)合，帶來不一樣的健康美味和優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)！

米魚記古法粥鋪品牌隸屬于浙江米魚記餐飲管理有限公司，堅(jiān)持走以“細(xì)分市場”、“走差異化之路”的小而美經(jīng)營定位，既于區(qū)別于大型中餐酒店的高檔與豪華，又不同于火鍋、燒烤、炒菜的粗獷，也不同于快餐的平民化。

米魚記古法粥鋪立足常規(guī)，避開紅海之爭，占領(lǐng)其細(xì)分市場。專注、專心、專業(yè)做好一鍋“粥”，經(jīng)過自身的經(jīng)營發(fā)展證明，品牌的整體定位精準(zhǔn)，在廣闊的餐飲市場有巨大的發(fā)展空間。目前，米魚記古法粥鋪已經(jīng)在其發(fā)源地---浙江寧波刮起一股強(qiáng)烈的旋風(fēng)，火爆寧波餐飲圈，成為新一代小而美餐飲的典型代表，銷售連創(chuàng)新高，引起同行的強(qiáng)烈關(guān)注和競相學(xué)習(xí)！

古法粥鋪，顧名思義就是采用缸鍋明火直接將生米熬制成的粥的傳統(tǒng)手法，保留食材天然的香味與口感．米魚記，正是堅(jiān)持還原了這一古老的傳統(tǒng)，把一碗粥熬出了獨(dú)有的味道！粥香四溢、回味無窮！江南魚米香，細(xì)品米魚記，讓我們細(xì)細(xì)品味著傳說中的江南米魚記！

米魚記古法粥鋪整體多采用木質(zhì)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)調(diào)古樸自然的風(fēng)格，又還原了古時(shí)的灶臺(tái)和灶火，讓客官們徜徉在古時(shí)在灶臺(tái)邊古人們做飯熬粥的想象之中，還在軟裝上增加了荷葉、金魚、蓑衣、斗笠、五谷雜糧等等，無不展現(xiàn)了傳統(tǒng)的韻味，青磚紅瓦之間盡顯中國風(fēng)。

米魚記古法粥鋪強(qiáng)調(diào)“用鮮米熬好粥”，米是一鍋好粥的前提，我們的米是公司關(guān)聯(lián)企業(yè)出品的特制煮粥專用米，其米粒細(xì)小、晶瑩剔透，含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，富含鈣、磷、鉀、硒等微量元素，氨基酸、維生素及礦物質(zhì)微量元素的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通大米，堪稱米中的精華．所有的米都是稻谷保存到倉庫，用多少碾多少，只求一個(gè)‘’鮮”字，剛剛脫殼的鮮米熬出的米漿、米油甚為優(yōu)質(zhì)，煮出來的粥更是濃稠美味。

米魚記古法粥鋪秉承“顧客是朋友”而非“上帝”，正所謂‘，有朋自遠(yuǎn)方來喝粥，不亦說乎？”米魚記古法粥鋪只愿用微笑和善意的問候迎接四方來客，盡量避免給客人營造一種壓抑刻板的氛圍，更希望客官們能用輕松、自由的環(huán)境下用餐．在米魚記古法粥鋪的每一次用餐，是一次胃和心靈的美好旅程，而非簡單的應(yīng)付，米魚記用心熬好粥，用心交朋友。

堅(jiān)持好粥三不放：不放味精，不放堿，不放私稠劑。只用食材調(diào)鮮，做法上繼承并改進(jìn)了傳統(tǒng)的熬粥技藝，取材當(dāng)天碾壓的頂級(jí)鮮米，用水浸泡，放入特質(zhì)的砂鍋里現(xiàn)煮現(xiàn)熬，用最古老的熬制手法歷經(jīng)300次以上的攪拌及30分鐘左右的熬制（長時(shí)間的熬制充分將大米的營養(yǎng)提取出來），并且不斷根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖哆M(jìn)行調(diào)整，以符合現(xiàn)代人的消費(fèi)習(xí)慣。

米魚記古法粥鋪講究一個(gè)“鮮’‘字，所有食材基本上都是當(dāng)天采購，蔬菜無一不新鮮，海鮮不一鮮活的，給您較新鮮的享受。米魚記古法粥鋪為配合整個(gè)店鋪的風(fēng)格從而選用具有歷史底蘊(yùn)的青花瓷作為碗和盤子，加之竹制的竹簾、木質(zhì)的筷子和勺子（隔熱效果好），更加提升了整體用餐的體驗(yàn)。

1、帶店經(jīng)營支持：米魚記總部根據(jù)加盟店的要求可以特派專業(yè)技師上門帶店指導(dǎo)，保證家家開店成功！針對(duì)合作者經(jīng)營過程中出現(xiàn)的經(jīng)營問題，提供專業(yè)的經(jīng)營管理咨詢和指導(dǎo)。

2、廣告宣傳支持：總部根據(jù)實(shí)際情況，利用各種形式在多種媒體上進(jìn)行廣告宣傳，讓米魚記品牌家喻戶曉。

3、企業(yè)文化支持：提供米魚記品牌的使用，包括商標(biāo)、標(biāo)志、標(biāo)識(shí)、牌匾的使用。為加盟店提供全套視覺系統(tǒng)設(shè)計(jì)。并未為加盟店提供全套系列特色廣告用語及廣告用語釋義、場景應(yīng)用說明。

4、核心技術(shù)支持：米魚記總部擁有絕對(duì)的核心技術(shù)、較先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，毫無保留地傳授給經(jīng)營商。

5、管理營銷支持：提供全套營銷手冊(cè)。為米魚記加盟店提供營銷問題咨詢、營銷疑難問題解決方案。總部結(jié)合中國各區(qū)域市場情況與代理店經(jīng)營狀況，組合、設(shè)計(jì)和策劃營銷推廣方案。

6、店面設(shè)計(jì)支持：提供統(tǒng)一風(fēng)格的店面裝修設(shè)計(jì)方案，確保統(tǒng)一的高標(biāo)準(zhǔn)的店面形象。米魚記總部還可以根據(jù)各級(jí)代理店的店面形態(tài)、周邊環(huán)境及建筑風(fēng)格，提供個(gè)性化設(shè)計(jì)和布局指導(dǎo)。

7、配送服務(wù)支持：米魚記總部擁有龐大的采購網(wǎng)絡(luò)，為代理店提供無中間環(huán)節(jié)的指定供應(yīng)商，提供方便快捷的物流配送。

8、跟蹤服務(wù)支持：為米魚記代理店提供各種咨詢服務(wù)，不斷開發(fā)新技術(shù)、新產(chǎn)品，為代理店提供各種升級(jí)服務(wù)。

9、區(qū)域保障支持：為確保米魚記加盟店的利益，給予相應(yīng)的經(jīng)營區(qū)域保護(hù)范圍，避免同業(yè)競爭。

1、具備一定資金實(shí)力、守法經(jīng)營的個(gè)人或法人組織。

2、對(duì)于米魚記的品牌的企業(yè)文化能夠認(rèn)可，并嚴(yán)格遵守企業(yè)為加盟商制定的加盟制度。

3、加盟商要有足夠的運(yùn)作資金，能夠承擔(dān)房租、裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、材料費(fèi)等加盟所需的各方面的費(fèi)用。

4、加盟商如果擁有店鋪，且店鋪位于主要商業(yè)街道或者是步行街的話，總部也會(huì)優(yōu)先考慮加盟商的加盟申請(qǐng)的。

5、加盟商需要按照公司規(guī)定按時(shí)并且按要求完成公司下達(dá)經(jīng)營要求，并且要嚴(yán)格按照公司制定的區(qū)域管理制度。

6、具備一定的經(jīng)營管理能力和良好的商業(yè)信譽(yù)。

7、具有品牌至上、信譽(yù)第一的經(jīng)營頭腦和意識(shí)，具有市場應(yīng)變能力和競爭能力，具有優(yōu)秀的執(zhí)行能力與強(qiáng)烈的品牌意識(shí)。

1、投資咨詢

可以通過與在線客服溝通，了解本項(xiàng)目的基本情況（包括加盟條件，加盟流程等等）。

2、現(xiàn)場考察

針對(duì)加盟商不是很了解的信息可以通過實(shí)地考察系統(tǒng)的了解。

3、資格評(píng)估

申請(qǐng)?zhí)顚憽都用松暾?qǐng)表》，總部根據(jù)申請(qǐng)人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評(píng)估。

4、簽訂合同

簽訂加盟合同、繳納各項(xiàng)費(fèi)用、頒發(fā)授權(quán)資格證、相關(guān)開店憑證。

5、店鋪選址

加盟店鋪選址前，米魚記品牌對(duì)于加盟商所在區(qū)域進(jìn)行分析，考察，以便選擇較佳的開店地址。

6、裝修設(shè)計(jì)

公司會(huì)出具合適的裝修方案，以及設(shè)計(jì)圖紙給予加盟商，加盟商通過圖紙找尋合適的施工團(tuán)隊(duì)施工即可。

7、免費(fèi)培訓(xùn)

加盟米魚記，總部會(huì)為加盟商提供一系列的免費(fèi)培訓(xùn)服務(wù)，以提升門店的成功率。

8、開業(yè)籌備

總部安排相關(guān)人員按照既定的加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展前期的開業(yè)籌備工作，如工商執(zhí)照辦理、開業(yè)策劃、宣傳資料制作等。

9、開業(yè)慶典

一切開業(yè)活動(dòng)籌備完善后，就在選定的開業(yè)日子里正式開業(yè)，宣布門店正式投入運(yùn)營。