明記燉品世家，可追溯到上世紀(jì)四十年代，由公司創(chuàng)始人——現(xiàn)任董事長(zhǎng)張先生的祖輩創(chuàng)建，秉承“真材實(shí)料”的祖訓(xùn)，發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食，于上世紀(jì)末，張先生重新整合資源，創(chuàng)立了今日的“明記”燉品世家。

明記燉品世家，遵循千年中醫(yī)“食療同源”之理，讓嶺南飲食文化的精髓得到了充分的詮釋。2004年第十四屆廚師節(jié)，“明記燉品世家”張先生制作的“冬蟲草鮑魚燉”及“目魚淮杞精髓燉筒骨”分別獲得“金廚獎(jiǎng)”和“銀廚獎(jiǎng)”;同年，這兩款經(jīng)典燉湯被“烹飪協(xié)會(huì)”評(píng)為“名菜”;2006年，“明記燉品世家”獲得“福建”的榮譽(yù)稱號(hào);同年，“明記”榮任福建省烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位。

2009年，在福建省發(fā)行量的平面媒體——海峽都市報(bào)發(fā)起的由廣大讀者參與的福建餐飲行業(yè)評(píng)選中獲得“明星餐飲”的榮譽(yù)……

明記已在福州、廈門、上海、南昌開出十幾家分店，同時(shí)，成都、泉州、龍巖、南昌、蘇州等地的分店也正在籌備中。

“明記”的努力，換來(lái)廣大朋友的信任與喜愛，至今“明記”已在福州、廈門、泉州、上海、南昌開出十幾家分店。“明記”沒(méi)有忘記，作為一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任：從福建“順昌愛心桔”行動(dòng)到汶川地震捐款、從公司員工的福利提升到培訓(xùn)發(fā)展、從盡力安排下崗員工到金融危機(jī)時(shí)的“不裁員”，“明記人”始終盡力做到作為公民應(yīng)有的努力。

2011年，“明記”果斷提出了企業(yè)的新口號(hào)——一口好湯，明記在心!

明記(福州)食品有限公司是廣式燒臘、冷熱便當(dāng)、冷凍食品、燉湯半成品等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的私營(yíng)有限責(zé)任公司公司總部設(shè)在福州明記(福州)食品有限公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。明記(福州)食品有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨明記(福州)食品有限公司參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

明記燉品世家公司本著為加盟店創(chuàng)造利益為出發(fā)點(diǎn)，真正實(shí)在的讓加盟商能掙到錢，沒(méi)有過(guò)多約束的條框，每個(gè)加盟商也是公司的管理者，公司也會(huì)根據(jù)情況讓部分加盟商去就近的加盟店學(xué)習(xí)，真正做到加盟費(fèi)用收銀共享。

明記燉品世家選取上等牛肉，牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。明記燉品世家有助于身體健康，牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之結(jié)果。明記燉品世家營(yíng)養(yǎng)豐富、肥而不膩。明記燉品世家操作簡(jiǎn)單，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，復(fù)制即可。

1、品牌共享，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)：

總部通過(guò)嚴(yán)格管理、精心設(shè)計(jì)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工序，確保高品質(zhì)，低價(jià)格，多款式、時(shí)尚新潮產(chǎn)品提供給經(jīng)銷商。

2、投資分析，輔助創(chuàng)業(yè)：

公司專業(yè)團(tuán)隊(duì)幫助合作商進(jìn)行投資分析，協(xié)助合作商從前期資金投入、店鋪營(yíng)運(yùn)成本、營(yíng)業(yè)銷售估算、利潤(rùn)回報(bào)預(yù)測(cè)等方面進(jìn)行全面分析，確保投資項(xiàng)目穩(wěn)定盈利。

3、店面裝修，快速開業(yè)：

公司專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)輔助合作商籌備開業(yè)事宜，從店鋪選址、店內(nèi)外裝修、人員技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品技能培訓(xùn)、開業(yè)促銷費(fèi)策劃及廣告宣傳支持，進(jìn)行全方位，全過(guò)程幫扶，確保合作商順利開業(yè)。

4、運(yùn)營(yíng)支持，快速盈利：

公司給予產(chǎn)品調(diào)配，促銷建議指導(dǎo)，合理籌備暢銷產(chǎn)品，協(xié)助合作商管理店面，確保良好運(yùn)營(yíng)，促使快速盈利。

5、促銷策劃，開拓客源：

公司提供重大節(jié)日、假日、店慶、企業(yè)周年慶等重大節(jié)日活動(dòng)促銷方案，提供活動(dòng)推廣物品，專業(yè)人員進(jìn)行促銷指導(dǎo)，開拓客源，提升業(yè)績(jī)。

6、快速配送，確保無(wú)憂：

總部實(shí)行直接供貨政策，專有供貨渠道，擁有充足貨源、強(qiáng)大發(fā)配能力和物流快速反應(yīng)機(jī)制，超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，樂(lè)享財(cái)富。

1、認(rèn)同本公司的企業(yè)文化及經(jīng)營(yíng)理念。

2、身體健康，熱愛并愿意投身于健康餐飲服務(wù)行業(yè)。

3、愿意以明記燉品作為一項(xiàng)事業(yè)進(jìn)行投資并經(jīng)營(yíng)，共同建立并發(fā)展壯大品牌，保持品牌的持續(xù)經(jīng)營(yíng)。

4、加盟商可自行安排融資，但主要加盟商的出資比例需占該項(xiàng)目總投資的51%以上。

5、財(cái)務(wù)資信良好，無(wú)破產(chǎn)記錄，并同意支付公司加盟相關(guān)費(fèi)用。

6、應(yīng)具有良好的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。

7、特許經(jīng)營(yíng)合同期限為5年。加盟商須具備長(zhǎng)期合作意愿，并愿意全身心地投入加盟店的經(jīng)營(yíng)管理，以及努力維護(hù)良好的品牌形象。

8、愿意參加總部的培訓(xùn)和接受總部的管理。

9、不從事違法活動(dòng)，沒(méi)有犯罪記錄。

10、個(gè)人品行良好并有良好的信譽(yù)記錄，為人熱情，謙虛及擅于溝通者。

11、家庭成員必須支持加盟商從事餐飲行業(yè)。

12、有現(xiàn)成的店面或有洽談中意向的店面。

1.協(xié)作咨詢：有意者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向公司咨詢協(xié)作事項(xiàng)，討取相關(guān)材料；

2.協(xié)作申請(qǐng)：填寫協(xié)作申請(qǐng)書，確認(rèn)協(xié)作意向；

3.資歷審核：公司對(duì)申請(qǐng)者提供的各種材料停止審核，確認(rèn)申請(qǐng)者的協(xié)作資歷；

4.實(shí)地調(diào)查：經(jīng)過(guò)審核者到公司所在地停止實(shí)地項(xiàng)目調(diào)查，并與公司工作人員停止業(yè)務(wù)交流；

5.簽署合同：協(xié)作雙方確認(rèn)調(diào)查結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽署代理協(xié)作合同；

6.交納費(fèi)用：協(xié)作商按所選擇的協(xié)作類型向公司交納相應(yīng)款項(xiàng)；

7.開業(yè)準(zhǔn)備：協(xié)作商領(lǐng)取受權(quán)書、營(yíng)銷指導(dǎo)手冊(cè)等材料，協(xié)作商施工人員到位并停止相應(yīng)培訓(xùn)，店面裝修，貨品及宣傳物料配送到位；

8.售后效勞：公司及時(shí)向協(xié)作商提供新產(chǎn)品引見，并不定期對(duì)協(xié)作商停止運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。