石鍋源于七彩云南，云南具有生態(tài)之美。云南石林譽滿天下，云南的騰沖是火山地帶，云南石材含有大量有益元素，通過加熱過程融入湯汁內(nèi)，使人體吸收。好鍋配好魚，選自優(yōu)質(zhì)野生魚，以名貴中藥材融入其中，讓食客吃起來不上火，富有養(yǎng)身、祛毒養(yǎng)顏之功效。原生態(tài)的新鮮度與奇特的飲食方式是極大的特色。

四川妙廚餐飲管理有限公司，成立于2014年，經(jīng)過數(shù)年發(fā)展，現(xiàn)旗下品牌妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚的直營店及加盟店已經(jīng)遍布全國21省120余家，已成為蒸汽石鍋魚行業(yè)知名品牌之一，立足2017，妙廚老爹向全國200家的目標穩(wěn)步前進!讓生活更美好，是《四川妙廚餐飲管理有限公司》堅持不變的主題！妙廚老爹---美味，放心、看的見！

“妙廚老爹”泉水蒸汽石鍋魚傳承了遠古的精華，吸收現(xiàn)代先進工藝，在古老與現(xiàn)代的碰撞下產(chǎn)生的；在云南美食與四川火鍋的相互交融下而升華，它的誕生不僅是西南火鍋餐飲消費的一個標志，同時給都市生活的現(xiàn)代人帶去一種自然，一種慢節(jié)奏，遠古時期刀耕火種、餐具以石頭為主生活的一種遐想，讓食客在美味中靜下心來，享受此刻難得的慢節(jié)奏。

妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚燉魚時不會破壞魚體內(nèi)的任何元素反而與石鍋中的礦物質(zhì)融合，增強人體內(nèi)的吸收和轉(zhuǎn)化能力。具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用?？梢娫颇鲜侓~的養(yǎng)生效果好，所適合的群體很多，它的潛在的消費市場也會廣泛，盈利空間是不可估量的。

妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚品牌起源：

在遠古的石器時代，人類部族是以石頭做鍋，烹制食物。隨著社會的變遷，石頭鍋漸漸退到餐飲幕后，成為散落在民間的特殊技藝。新世紀，隨著人們對自然的回歸，對返璞歸真的向往。在《四川妙廚餐飲管理有限公司》研發(fā)團隊的共同努力下，通過多年對“云南石鍋魚”的研究，集合云南民間汽鍋雞的特點。

通過運用現(xiàn)代蒸汽烹飪技術(shù)，將云南特色的石鍋魚和四川特色的火鍋進行有機的結(jié)合，采用青城山的天然礦泉水，創(chuàng)新研發(fā)出的新一代特色蒸汽石鍋魚，特命名為：妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚，具有奇、怪、珍、味的特點。

此技法承傳統(tǒng)之理念，襲火鍋之特色，融烤敦之技術(shù)，承獨特之工藝，無須明火而成美味，3分鐘即可食用極大地滿足美食愛好者的需求。同時不需要廚房和廚師之烹飪方式。

妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚品牌特色：

一、奇——石鍋之奇：采用云南奇石經(jīng)過七七四十九日鑿釜精雕而成，渾圓厚實又耐高溫，帶您走進古老，原始，原生態(tài)的石“烹”食代！

二、怪——做法之怪：草帽當鍋蓋，不用柴、不用碳、不見明火、不用電，蒸汽飲食最健康，請您來店品“石”尚。

三、珍——養(yǎng)生之珍：石鍋源于七彩云南，云南具有生態(tài)之美。云南石林譽滿天下，云南的騰沖是火山地帶，石材含有大量有益元素。山泉水來自青城山與名貴滋補類藥材炒作佐料，高溫之下，通過加熱過程融入湯汁內(nèi)，使人體吸收。讓食客吃起來不上火，富有養(yǎng)身、祛毒養(yǎng)顏之功效。

四、味——湯鮮之美：三分鐘湯即成。加的是山泉水，燉出的是高蛋白，營養(yǎng)不流失，湯鮮味更美！真正做到原始回歸“此味只應天上有，人間卻也能得聞”！被乾隆皇帝御賜為“天下第一神湯”。

五、妙——感覺之妙：石鍋蒸汽頃刻間香溢滿室，云霧繚繞，讓您有騰云駕霧飄飄欲仙，如臨仙境之感，故有“常食石鍋宴，貌似做神仙”之說！

《四川妙廚餐飲管理有限公司》一直堅持，回歸自然、真材實料，做有文化、養(yǎng)生的餐飲理念！妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚，其為西南第一家，具有奇、怪、珍、味、妙的特點。此技法承傳統(tǒng)之理念，襲火鍋之特色，融烤敦之技術(shù)，承獨特之工藝，無須明火而成美味，3分鐘即可食用極大地滿足美食愛好者的需求。

1、地點評估：公司將派專業(yè)人員實地調(diào)查，進行地段評估，盡量做到較低風險；

2、裝修設計：公司擁有一批資深的設計師，公司提供裝修的設計，工程的監(jiān)理，保持所有的品牌店形象統(tǒng)一；

3、產(chǎn)品貨源：公司負責品牌配貨，提供多系列，高品質(zhì)產(chǎn)品，并定期推出新品新款；

4、廣告促銷：公司根據(jù)加盟商銷售額給予相應的廣告促銷支持。新品定期推出畫冊、宣傳折頁、POP海報及促銷贈品；

5、物流支持：公司提供的物流配送服務能保證快捷、高效地實現(xiàn)貨品流通，滿足市場一線的貨品需求；

6、經(jīng)營指導：經(jīng)銷商將免費獲得全方位的運營指導，營銷培訓及安裝測量培訓等支持。形成一套合理成熟的運營體系；

7、品牌支援：資深的企劃專才為你提供強有力的市場策略，市場調(diào)研、廣告宣傳、形象包裝、促銷方案、公關(guān)策劃。

品牌認同：認同品牌文化 ；

認同品牌文化，始終維護品牌的良好形象；

始終維護品牌的良好形象 ；

認同企業(yè)文化、經(jīng)營理念與管理模式。

接受總部統(tǒng)一經(jīng)營管理指導和監(jiān)督，協(xié)助總部實現(xiàn)品牌發(fā)展戰(zhàn)略。

商譽能力：獨立的個人或公司；

具備一定的經(jīng)濟實力；

具有良好的個人信譽與商業(yè)道德；

具備一定經(jīng)營管理學習能力；

具備投資風險意識；

擁有適合經(jīng)營的的意向選址。

1、咨詢了解：通過網(wǎng)絡、電話、郵件、寄發(fā)資料等方式對項目進行全面了解，確定投資意向。

2、申請合作：與投資顧問電話或直面溝通，交流相關(guān)情況，申請預定區(qū)域代理加盟名額。

3、現(xiàn)場考察：攜帶有效身份證件前往總部現(xiàn)場參觀、考察、驗證，了解具體合作事宜。

4、簽訂合同：達成共識后，正式確定合作意向，隨即簽定合同并交納相關(guān)費用。

5、免費培訓：接受總部提供的統(tǒng)一系統(tǒng)培訓，學時不限，學會為止。

6、籌備階段：售后專員協(xié)助店面的選址及裝修工作，必要時可親臨現(xiàn)場協(xié)助指導。

7、物流配送：售后服務部，即時辦理產(chǎn)品及宣傳物料的物流配送，準時到達。

8、隆重開業(yè)：按照總部策劃開業(yè)方案，在開業(yè)之前投入適量的廣告宣傳（如在當?shù)仉娨暸_插播文字廣告、戶外宣傳、手機短信、印制宣傳單等），選擇較適合的開業(yè)時間（周末或節(jié)假日），舉行一定的慶典活動營造開業(yè)氛圍，正式開業(yè)。

9、后續(xù)支持：開業(yè)后，售后服務和營運指導將緊隨其后，一對一跟蹤持續(xù)服務，技術(shù)升級培訓、市場營銷培訓等不定期舉行，確保每位特許經(jīng)銷商、區(qū)域代理商持續(xù)長久盈利。