冒二麻一是北京小餐可為餐飲管理有限公司旗下知名香鍋&冒菜類(lèi)品牌，每天超12000人次的客流量已覆蓋全國(guó)100余個(gè)城市，以超高人氣獲得大眾青睞。積極探索自主品牌連鎖餐飲的商業(yè)模式，努力提高餐飲業(yè)務(wù)的投資效益。

冒二麻一不斷提升在“品牌、經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)新”等方面的核心競(jìng)爭(zhēng)能力的同時(shí)，更助力于其他同類(lèi)型經(jīng)營(yíng)伙伴，從選店評(píng)估、門(mén)店設(shè)計(jì)、線(xiàn)上推廣、系統(tǒng)培訓(xùn)、市場(chǎng)推廣、菜品支持、區(qū)域保護(hù)、貨源采購(gòu)、后續(xù)服務(wù)九個(gè)方面全方位助推，達(dá)到更高效經(jīng)營(yíng)模式。

品牌發(fā)展白皮書(shū)

——從南開(kāi)小巷到400家店連鎖的實(shí)戰(zhàn)進(jìn)化

2018-2019

天津南開(kāi)筑基期

破冰首店：南開(kāi)大學(xué)城30㎡外賣(mài)廚房起家，主打"方便快捷的外賣(mài)模型"經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的試驗(yàn)與調(diào)試，香鍋和冒菜的口味得到了市場(chǎng)以及大眾食客的認(rèn)可！

第三個(gè)月做到區(qū)域榜首。

2020-2021

市場(chǎng)驗(yàn)證期

測(cè)試3種門(mén)店模型（純外賣(mài)/堂食+外賣(mài)/旗艦店）

設(shè)立調(diào)料工廠(chǎng)，開(kāi)放供應(yīng)鏈服務(wù)，統(tǒng)一食材供應(yīng)！

在不同城市商圈試水，確定最優(yōu)選址策略

連續(xù)突破外賣(mài)商圈第一！

2022-2023

品牌升級(jí)戰(zhàn)

升級(jí)器皿、空間環(huán)境（極簡(jiǎn)風(fēng)+品牌元素）

建立嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)：5分鐘出餐，品控分差≤0.8

優(yōu)化外賣(mài)包裝："三膜封口"使漏汁投訴率降至1.2%提高品牌識(shí)別度！

2024-2025

頭部品牌進(jìn)擊戰(zhàn)

門(mén)店突破400家（外賣(mài)店+商圈店雙模型）

陸續(xù)獲得外賣(mài)平臺(tái)的認(rèn)可，榮獲熱銷(xiāo)榜/人氣榜第一名以及餐飲新勢(shì)力top榜！

未來(lái)務(wù)實(shí)策略：產(chǎn)品力升級(jí)—消費(fèi)場(chǎng)景拓展（全時(shí)段經(jīng)營(yíng)）—運(yùn)營(yíng)深挖效率—供應(yīng)鏈攻堅(jiān)—門(mén)店模型優(yōu)化

品牌影響力

立足北京，名揚(yáng)全國(guó)103余市

一站式扶持

一站式合作、全程指導(dǎo)、專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、技術(shù)支持

24H經(jīng)營(yíng)

標(biāo)準(zhǔn)化出餐，適合早、中晚、夜宵全天候經(jīng)營(yíng)，就餐無(wú)空白時(shí)段

精細(xì)運(yùn)營(yíng)

精細(xì)化平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、專(zhuān)業(yè)化門(mén)店管理，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，一整套成熟模式輕松復(fù)制

盈利商圈

一流商圈、三流地段，無(wú)需承擔(dān)高額的房租

1.熱愛(ài)冒二麻一，有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)心，有追求成功的欲望。

2.認(rèn)可冒二麻一的經(jīng)營(yíng)模式和管理體系。

3.維護(hù)冒二麻一商標(biāo)品牌聲譽(yù)，保證不對(duì)冒二麻一商標(biāo)進(jìn)行侵犯。

4.有合法手續(xù)及合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

5.具有真誠(chéng)的合作態(tài)度，能夠執(zhí)行公司的相關(guān)管理規(guī)定。

6.有一定的資金實(shí)力，足夠啟動(dòng)冒二麻一這一品牌。