媽媽鄉(xiāng)冒菜就是利用白水和有益于養(yǎng)生的中藥加在一起煎熬，熬好后的白水用于直接冒菜。媽媽鄉(xiāng)冒菜突破了傳統(tǒng)冒菜的制作方法，不必要把火鍋底料和辣椒等佐料一起加在水里煮沸，而是直接把選好的菜肴放進白水里冒，冒好后裝進盆里，媽媽鄉(xiāng)冒菜只需要放好秘制的佐料、撒上蔥花、小米辣等配料，一份美味可口的冒菜就這樣做成了。

近幾年來，冒菜逐漸在大眾中流行起來。冒菜不是一種菜，而是一種吃法，把各種新鮮的菜冒在湯里，蘸著吃，叫冒菜。冒菜比火鍋更實惠，比麻辣燙好吃，湯底有營養(yǎng)，可以喝。由于價格實惠，口味鮮美，冒菜迅速風靡全國，也讓各大創(chuàng)業(yè)者看到了商機。龐記媽媽鄉(xiāng)冒菜十年的經(jīng)營底蘊，八年的連鎖加盟經(jīng)驗，無論是實力還是經(jīng)驗，都是眾多加盟商的首選。想加盟川渝美食嗎？那就選龐記媽媽鄉(xiāng)冒菜加盟！

2021龐記媽媽鄉(xiāng)金秋開店節(jié)全面啟動

開店節(jié)期間加盟尊享下列優(yōu)惠，名額有限，送完即止

1、開一店送一店；

2、送點餐小程序；

3、送收銀機及收銀系統(tǒng)（全國僅限前三名，送完即止?。?/p>

耍抖音的朋友一定聽過這句話“10個抖音9個重慶”。今年，重慶硬是把抖音“承包”了的節(jié)奏......能夠吸引外地朋友飛過太平洋來網(wǎng)紅城市重慶打卡，除了充滿巴渝風情的吊腳樓、交錯而建的房屋與公路，還有麻辣鮮香惹人垂涎重慶美食。今天就科普一下來自網(wǎng)紅城市特色美食——“冒菜”。

“冒菜”把它說成是麻辣燙的升級版似乎更能讓人理解，和麻辣燙一樣美味、廉價，但卻比麻辣燙更健康、營養(yǎng)。

重慶招牌菜，傳承三代人！

重慶火鍋，起源于清道光年間，民間碼頭市井宴席。

冒菜、麻辣燙、串串香源自重慶火鍋，重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

龐記媽媽鄉(xiāng)冒菜，堅持每日現(xiàn)熬湯底、現(xiàn)切鮮蔬、現(xiàn)煮工藝！

從2005年誕生發(fā)展到今天，一直在自我創(chuàng)新和改革中。自主升級從菜品品種、經(jīng)營形式、口味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出“多元化”的特點，也出現(xiàn)了眾多的食用方法和售賣形式，如串串冒菜、稱斤冒菜、各種套餐冒菜、干拌冒菜等等，在給消費者帶來更多選擇的同時，也給創(chuàng)業(yè)者切入冒菜市場帶來更多機會。

※『品牌特色』※

1、流程標準：使用統(tǒng)一配送的核心物料，無論哪里都能吃到正宗重慶味道！

2、制作簡單：開店培訓手把手教學，不請高薪廚師，老板就是大廚！

3、多元經(jīng)營：8種不同冒菜口味經(jīng)典麻辣、山珍菌湯、泡椒酸辣、清香藤椒、南洋金湯、滋味酸菜、酸甜番茄、招牌干拌）、3種形式（湯汁、干拌、串串）的冒菜，還有重慶缽缽雞、果飲、奶茶、甜品系列、重慶特色小面、酸辣粉、瘋狂土豆等重慶經(jīng)典小吃，組合經(jīng)營，品種多樣，產(chǎn)品種類豐富，滿足各年齡層、消費層的需求，全年可經(jīng)營！

4、品質(zhì)服務：提供全套VI系統(tǒng)及服務手冊，助力店鋪彰顯品牌實力！

5、復古設計：重慶80年代老街的餐廳設計，復古用餐環(huán)境，成為網(wǎng)紅店鋪so easy！

一、費用不高：投資的10-50平方米的冒菜店一般只需幾萬元，這對于想創(chuàng)業(yè)自己當老板的人來說，很輕松就能籌得到的一筆資金，壓力小。

二、回收效率高：在鬧市區(qū)建店，得當?shù)慕?jīng)營，合理的價格，幾個月就回收投資。

三、操作容易：不需要高深的文化、專業(yè)的烹飪知識和技能，操作完全是標準化、流程化、模塊化。

四、無季節(jié)性、無地理差異化、無消費人群差異：一年四季都可以做，美味的菜品、適宜的價格，南北東西都可通吃。8種不同口味，有辣的、不辣的、酸辣的、酸甜的，可滿足不同胃口食客，男女老少皆喜愛。

五、選址易：經(jīng)營不受限制，靈活選址，成本可控。

六、統(tǒng)一線上營運：統(tǒng)一提供線上外賣、點評等平臺搭建，店鋪裝修，店鋪運營等平臺運營服務，幫你解決線上運營難題，讓你輕松線上經(jīng)營。

1、年滿18周歲，身體健康，遵紀守法，思想積極上進；

2、具有獨立行事能力，勤勞肯干，品德良好，誠實守信的公民；

3、認同媽媽鄉(xiāng)冒菜品牌文化，經(jīng)營理念及合作方式；

4、肯用心經(jīng)營，善于學習溝通；

5、有一定的經(jīng)營管理實力和經(jīng)濟實力；

6、接受總部統(tǒng)一管理，愿意共同維護媽媽鄉(xiāng)冒菜品牌形象。

1、留言咨詢、意向交流

2、提出合作申請，填寫合作申請

3、前往總部詳細考察，簽訂合作協(xié)議

4、加盟商安排人員到總部學習、并準備開店各事宜

5、店鋪選址落實

6、店鋪裝修，各項開店證照辦理

7、開業(yè)前總部籌建小組協(xié)助加盟店開店準備工作

8、雙方協(xié)商安排開業(yè)宣傳方案和相關事宜

9、開業(yè)時公司根據(jù)加盟商需求派員前往協(xié)助開業(yè)工作

10、總部不定期到店進行運營指導