“巴人淳樸，善行天下?！敝貞c淳善餐飲管理有限公司，是一家集餐飲特許連鎖經(jīng)營(yíng)，火鍋底料及火鍋調(diào)味品開發(fā)及生產(chǎn)，餐飲技術(shù)培訓(xùn)，餐飲文化服務(wù)為一體的現(xiàn)代民營(yíng)企業(yè)。重慶淳善餐飲管理有限公司立足重慶面向全國(guó)。吸引更多的優(yōu)質(zhì)商業(yè)資源不斷涌入公司發(fā)展的軌道，團(tuán)隊(duì)精神，眾志成城。重慶淳善餐飲管理有限公司將持續(xù)專注于創(chuàng)造和傳播純正重慶老火鍋味道，傳承和發(fā)揚(yáng)重慶火鍋文化使其走出國(guó)門面向世界。

重慶淳善餐飲管理有限公司旗下火鍋品牌“玖添碼頭老火鍋”始創(chuàng)于1990年，歷經(jīng)二十七載風(fēng)雨保持味道純正不變。公司以“誠(chéng)信、學(xué)習(xí)、感恩、共贏”為經(jīng)營(yíng)理念，以“長(zhǎng)期堅(jiān)持真材實(shí)料，還原火鍋純正味道”為服務(wù)宗旨。

一九九零年，在楊家坪前進(jìn)路菜市場(chǎng)，到了晚上某個(gè)角落總是人潮涌動(dòng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，零零散散的五六張桌子，靠在菜攤上。一行毛筆字寫著【碼頭老火鍋】。一年四季，那個(gè)地方總能傳出劃亂劈柴的聲音和眾人的爽朗笑聲，場(chǎng)面好不熱鬧。老板姓周，是當(dāng)時(shí)楊家坪供電所的一名員工，后來(lái)因?yàn)楣ぷ髟蚝图彝ピ颍瑢?shí)在抽不開身，就這樣經(jīng)營(yíng)了近兩年的【碼頭老火鍋】就這樣慢慢消失在了楊家坪前進(jìn)路菜市場(chǎng)。

玖添碼頭火鍋前景分析：

1、品牌專一化發(fā)展

專注于玖添碼頭的品牌傾力打造，并力致做到好。

2、年輕化團(tuán)隊(duì)

高素質(zhì)、高學(xué)歷團(tuán)隊(duì)并且擁有超強(qiáng)的自主能動(dòng)性為加盟商現(xiàn)在的運(yùn)營(yíng)以及后期的發(fā)展提供強(qiáng)有力的支持。

3、互聯(lián)網(wǎng)+

隨著時(shí)代的快速發(fā)展，單一的線下經(jīng)營(yíng)有著明顯的弊端，必須充分利用互聯(lián)網(wǎng)以及大數(shù)據(jù)以確保企業(yè)平穩(wěn)、高效發(fā)展。

4、強(qiáng)化服務(wù)

服務(wù)是企業(yè)的生命線，服務(wù)也是“玖添碼頭”品牌形象樹立的基石。

5、可持續(xù)發(fā)展

傳承和發(fā)揚(yáng)重慶火鍋文化是每一位淳善人的使命。

偶然的一次機(jī)會(huì)，周德邀請(qǐng)文師傅到家中做客，得知周父當(dāng)年的故事便虛心請(qǐng)教周父湯底技巧。回家過(guò)后文師傅發(fā)現(xiàn)火鍋湯底并不是原先那種做法，每次的味道都不對(duì)，原因是沒有在合適的時(shí)間放合適的香料，等到香味出來(lái)了過(guò)后才能放下一味材料。想把控這個(gè)味道真的很難，可能是吃辣椒的人都比較倔。

文師傅定要堅(jiān)持做出合適的味道，結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)，走訪江邊碼頭，查閱文獻(xiàn)資料，加上周父口述的配方，經(jīng)過(guò)大半年的時(shí)間，終于調(diào)配出來(lái)了適合重慶人口味的老火鍋。在2017年年末寄托了兩代人情懷的玖添碼頭老火鍋?lái)槃?shì)而生，碼頭沿用當(dāng)年楊家坪老火鍋的名字，玖添—酒添長(zhǎng)長(zhǎng)久久，酒添歡樂和福氣。

淳善設(shè)有招商加盟部、營(yíng)運(yùn)中心、設(shè)計(jì)支持部、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷部、文化策劃部、財(cái)務(wù)部、物流中心、市場(chǎng)營(yíng)銷部、人力資源部等部門。有專業(yè)從事直營(yíng)管理、加盟管理、技術(shù)管理人員培訓(xùn)、物流配送、底料研發(fā)生產(chǎn)的團(tuán)隊(duì)，全力為公司直營(yíng)店和加盟店服務(wù)。

玖添碼頭火鍋加盟優(yōu)勢(shì)：

1、品牌保障

技術(shù)傳承歷經(jīng)將近三十載風(fēng)雨，傳承人為圓父夢(mèng)傾力打造品牌。

2、理念創(chuàng)新

結(jié)合現(xiàn)代飲食習(xí)慣，還原90年代重慶街邊文化元素，讓每一個(gè)顧客感受到重慶老火鍋情懷。

3、營(yíng)銷支持

充分利用’互聯(lián)網(wǎng)+’實(shí)現(xiàn)線上線下整合營(yíng)銷資源，大數(shù)據(jù)結(jié)合自媒體營(yíng)銷提供精準(zhǔn)營(yíng)銷方案。

4、服務(wù)體系

年輕化的專業(yè)團(tuán)隊(duì)利用創(chuàng)新的理念和高效的行動(dòng)來(lái)滿足您運(yùn)營(yíng)中的需求和未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃。

玖添碼頭火鍋加盟支持：

1、選址評(píng)估

對(duì)于意向加盟商所在地區(qū)的市場(chǎng)進(jìn)行分析和定位，并提出可行性的方案

2、裝修規(guī)劃

對(duì)于店鋪的平面布局現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，輔助洽談

3、籌建指導(dǎo)

總部派專人對(duì)前期的籌建進(jìn)行指導(dǎo)，開業(yè)前期的準(zhǔn)備及工作計(jì)劃，流程等其他疑難咨詢

4、物資支持

公司有完善的物資配套體系，配套設(shè)施有公司統(tǒng)一采購(gòu)，嚴(yán)格把關(guān)，是加盟商省錢、省時(shí)、省心

5、開業(yè)支持

開業(yè)前總部派專業(yè)人員駐店進(jìn)行指導(dǎo)，物資采購(gòu)，服務(wù)流程指導(dǎo)，前廳及后廚的培訓(xùn)指導(dǎo)

6、營(yíng)銷支持

單點(diǎn)開業(yè)的營(yíng)銷方案，節(jié)假日營(yíng)銷活動(dòng)的方案，新媒體的運(yùn)營(yíng)策劃及區(qū)域性推廣方案

7、培訓(xùn)支持

不定期的對(duì)加盟商進(jìn)行培訓(xùn)，無(wú)條件培訓(xùn)相關(guān)技術(shù)和工作流程

8、后期督導(dǎo)

后期有專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)不定期下店指導(dǎo)及經(jīng)營(yíng)狀況的分析

1、“要做事、先做人”。對(duì)淳善的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念的高度認(rèn)可、對(duì)餐飲行業(yè)充滿熱情，對(duì)創(chuàng)業(yè)的激情和魄力懂得分享、合作共贏

2、具有一定的投資經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，有合適的經(jīng)營(yíng)店鋪，具有品牌和營(yíng)銷的意識(shí)，積極維護(hù)玖添碼頭的品牌形象，資質(zhì)良好，有良好的溝通和表達(dá)能力，并具備主動(dòng)學(xué)習(xí)的心態(tài)。

1、意向加盟咨詢;

2、邀請(qǐng)加盟商來(lái)總部實(shí)地考察;

3、繳納意向加盟金;

4、對(duì)加盟商選址、總部實(shí)地考察;

5、營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理合同簽訂繳納加盟費(fèi)用;

6、前期指導(dǎo)裝修等工作;

7、加盟商來(lái)總部學(xué)習(xí)或總部派專業(yè)人員到門店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)采購(gòu)配送前期物資;

8、試營(yíng)業(yè);

9、正式營(yíng)業(yè);

10、后期總部定期監(jiān)控不定期指導(dǎo)培訓(xùn)。