冠菌自助火鍋?zhàn)?006年開業(yè)以來，至今走過將近7個(gè)年頭了。從開業(yè)初期的2間店鋪的200余平米發(fā)展到至今接近30000平米，去年8月至今開了三十余家分店（共有：南城、莞城、樟木頭、長安、虎門、黃江、清溪、寮步、大朗、高埗、常平、塘廈、石竭、鳳崗、惠州、珠海斗門、江蘇昆山等分店。大嶺山、橫瀝、茶山、深圳西鄉(xiāng)、深圳寶安、深圳龍崗、珠海香洲、湖南衡陽籌備中),一直嚴(yán)格保持食物、服務(wù)水準(zhǔn)的質(zhì)量。

東莞市冠菌餐飲管理有限公司是一家集火鍋研發(fā)、經(jīng)營、加盟于一體的餐飲連鎖管理企業(yè)。2006年在東莞南城步行街首家店開業(yè)以來，得到了眾多消費(fèi)者的認(rèn)同與厚愛。至今，門店遍布全國各地。公司品牌‘冠菌’已獲得國家注冊商標(biāo)，中國商務(wù)部商業(yè)特許經(jīng)營備案。并先后榮獲：‘中國十佳特色火鍋’‘中國火鍋品牌50強(qiáng)’‘廣東省優(yōu)質(zhì)特許加盟總部’、‘廣東省最具成長潛力品牌’、‘廣東省最具投資價(jià)值品牌’、‘廣東十大特許經(jīng)營品牌’‘東莞十大最受歡迎餐廳’‘廣東優(yōu)秀會員單位’‘廣東理事單位’等多項(xiàng)經(jīng)營資質(zhì)與殊榮。

品牌骨干團(tuán)隊(duì)來自有深厚火鍋文化的天府之國四川，深諳火鍋的底蘊(yùn)與技術(shù)。在不斷發(fā)展過程中，公司廣泛吸納人才，培養(yǎng)優(yōu)秀管理隊(duì)伍，核心成員皆是有十年以上餐飲業(yè)經(jīng)驗(yàn)的精英人才，以“高素質(zhì)、嚴(yán)要求、精技藝、嚴(yán)管理”為團(tuán)隊(duì)合作精神，為投資者提供全面的經(jīng)營計(jì)劃和精準(zhǔn)的運(yùn)營指導(dǎo)。

為適應(yīng)全國火鍋市場競爭需求，率先提出打造時(shí)尚量販?zhǔn)降幕疱伋?。并攻克技術(shù)難關(guān)，使菜品加工標(biāo)準(zhǔn)及品種適應(yīng)全國市場，做到傻瓜式操作，擺脫了傳統(tǒng)上對廚師的依賴。為加盟商的發(fā)展提供有力的保障，減少摸索時(shí)間少走經(jīng)營彎路，大大降低投資風(fēng)險(xiǎn)，以加盟商的發(fā)展帶動(dòng)公司發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)雙贏。

品牌秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，以領(lǐng)先的項(xiàng)目技術(shù)為依托,以市場需求為導(dǎo)向，綜合把握市場。提倡“平等互利，同創(chuàng)共贏”的合作理念。憑借獨(dú)特的經(jīng)營和管理模式，不斷樹立公司的品牌形象，使其成為更加專業(yè)、更加卓越的加盟連鎖體系。愿與更多有志于發(fā)展自助火鍋的投資人士，共同分享創(chuàng)業(yè)成功的快樂。

冠菌自助火鍋企業(yè)文化：

模式特色：

倉儲采購，質(zhì)保價(jià)廉，進(jìn)餐自由，人力簡政，流程操作，簡便易學(xué)

消費(fèi)特色：

環(huán)境宜人，超市消費(fèi)，老少皆宜，生態(tài)風(fēng)味，三朋聚友，家庭會餐，商務(wù)小酌的恰好去處

產(chǎn)品特色：

湯料：傳統(tǒng)風(fēng)味，革新獨(dú)特，香辣適度、鮮香欲滴、油而不膩

菜品：時(shí)令果蔬，鮮美斗奇，南北凍藏，品牌質(zhì)保，冷熱飲品，豐富多彩，花式點(diǎn)心，甜咸俱足。

品牌理念：自由新煮意，一鍋撈天下

企業(yè)理念：團(tuán)結(jié)創(chuàng)新，誠懇務(wù)實(shí)

特許理念：服務(wù)他人，服務(wù)自己

用人理念：廣納賢能，德才兼?zhèn)?；公平競爭，能者居?/p>

管理理念：公平公正，友愛尊重

企業(yè)價(jià)值觀：以人為本，飲水思源

企業(yè)精神：團(tuán)結(jié)協(xié)作，開拓創(chuàng)新

企業(yè)目標(biāo)：自助餐飲行業(yè)新標(biāo)桿

企業(yè)作風(fēng)：誠實(shí)守信，雷厲風(fēng)行

服務(wù)理念：優(yōu)質(zhì)服務(wù)，顧客至上

企業(yè)文化核心：誠信務(wù)實(shí)，謙遜和諧，共贏發(fā)展

想要成功的經(jīng)營一家火鍋店并不是一件簡單的事情，市場的競爭力非常大，因此，尋找一個(gè)實(shí)力雄厚的“靠山”能夠有助于投資者開店成功。冠菌自助火鍋?zhàn)鳛榛疱佒械闹放?，企業(yè)實(shí)力非常雄厚，是投資者們加盟開店的首選。相信憑借著冠菌的支持，加盟店必將能夠快速走向盈利。

用料講究，材料新鮮挑選，另外讓顧客吃得衛(wèi)生，吃得放心，價(jià)格實(shí)惠，適合各種人群前來消費(fèi)。經(jīng)常被模仿，但從未被超越?？芍^是自由新煮意，一鍋撈天下。 "鴨腸王"榮獲國家注冊商標(biāo)"冠菌"，請認(rèn)準(zhǔn)"冠菌自助火鍋"全國連鎖品牌。

（1）產(chǎn)品支持：冠菌自助火鍋在傳統(tǒng)火鍋風(fēng)味的基礎(chǔ)上融合南北口味，底料配方注重養(yǎng)生健康，創(chuàng)造出冠菌火鍋風(fēng)味的五大特色：香、辣、鮮、養(yǎng)、調(diào)。

（2）選址支持：協(xié)助投資者對已經(jīng)選中的店鋪進(jìn)行專業(yè)調(diào)查、評估，給出所選店鋪經(jīng)營的合適建議。

（3）裝修支持：冠菌自助火鍋免費(fèi)為加盟商設(shè)計(jì)平面布局圖并跟進(jìn)餐廳裝修及布置

（4）開業(yè)支持：派廚房技術(shù)人員、樓面管理人員協(xié)助新店順利開業(yè)！

（5）營運(yùn)支持：冠菌自助火鍋協(xié)助加盟店培訓(xùn)營運(yùn)經(jīng)營管理、廚房產(chǎn)品操作標(biāo)準(zhǔn)，并定期到店現(xiàn)場指導(dǎo)

（6）營銷支持：冠菌自助火鍋總部統(tǒng)一市場促銷活動(dòng)，根據(jù)分店的營運(yùn)情況給出合適的營銷方案。

（7）物料支持：火鍋底料統(tǒng)一配送，其他原材料代購或提供供貨渠道

（8）保護(hù)支持：冠菌自助火鍋總部在合同約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)展第二家店面。

（1）具有合法資格的法人或自然人；

（2）有正確的投資觀念、良好的心理素質(zhì)及風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力。

（3）認(rèn)同冠菌餐飲的企業(yè)文化、經(jīng)營理念、設(shè)計(jì)理念、品牌風(fēng)格。

（4）接受冠菌餐飲總部的管理，接受本加盟手冊各項(xiàng)條款。

（5）遵守加盟合同和營建、營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照總部相關(guān)要求進(jìn)行操作。

1、提交留言申請，瀏覽冠菌自助火鍋信息。
2、到公司考察，填寫加盟申請。

3、簽訂冠菌自助火鍋意向合作協(xié)議，對店面進(jìn)行考察與評估。

4、簽訂正式冠菌自助火鍋加盟合同，店面裝修。

5、協(xié)助培訓(xùn)與開業(yè)策劃。

6、冠菌自助火鍋總部驗(yàn)收合格，正式開業(yè)。