重慶鼎辣火鍋是一家知名火鍋品牌，鼎辣重慶火鍋以其特色九宮格麻辣鍋底、一品嫩鯰魚、特色鵝腸、鼎特勒毛肚、秘制嫩牛肉深受廣大食客推崇！

鼎辣重慶火鍋餐飲公司自成立以來，一直秉承“質(zhì)量第一、信譽(yù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念，通過服務(wù)創(chuàng)新，來滿足我們所服務(wù)的客戶潛在需求；通過技術(shù)創(chuàng)新來改變?cè)际┕つＪ健?/p>

鼎辣火鍋隸屬于鼎辣重慶火鍋餐飲公司，遵從重慶火鍋特色，由專人產(chǎn)地嚴(yán)選十七種鍋底配料；使用傳統(tǒng)秘方，主廚親自掌勺精心熬制鍋底；搭配地道重慶火鍋食材，并定期創(chuàng)作新品菜色。

鼎辣重慶老火鍋創(chuàng)辦于2011年，是印象中的老火鍋，沒有太過講究的環(huán)境，可鼎家的木屏雕花，有著古色古香的小優(yōu)雅，復(fù)古的紅燈籠吊燈，讓原本暗沉的空間一下子火熱了起來，讓老火鍋也悄然與“品味”沾上邊。

鼎辣的鍋底是從由專人至重慶挑選材料后空運(yùn)至上海由大廚特別熬制。鴛鴦鍋顧及了所有的選擇，鍋底的胴骨之多大受誘惑，但紅極一時(shí)的牛油九宮格挑戰(zhàn)的是食客的麻辣之顛。

鼎辣火鍋菜品特色：

店里的菜品也多有特色，一品嫩鯰魚，是鼎家點(diǎn)擊率最高的菜品，每桌必點(diǎn)，開切很厚的鯰魚，被厚厚的一層干辣椒粉，重重點(diǎn)燃，看著就是一個(gè)字“辣”。

傾盤入鍋，鯰魚便湮沒在紅紅的牛油中，不見了蹤跡，隨著湯底的再次翻滾，泛著潔白的鯰魚才被層層躍起，不用蘸料含燙入口，果然皮肥肉嫩，入口即化，辣底的重味被完整地吸進(jìn)了魚肉。

至尊雪花肥牛卷，泛著惹眼的紅白相間，煞是好看。入湯起卷肉花朵朵，嚼著就是滿足；羊羔肉粉色柔和，恰以卷起的層層浪花，相比肥牛更為嬌嫩細(xì)膩。

來自重慶的嫩滑腰片，特色鵝腸，還有老豆腐也是非提不可。腰片生脆嬌嫩，沒有一絲的膻味；鵝腸火候很重要，輕飄幾下便可入口，才見脆嫩；老豆腐竟然久煮不爛，還越久越好味。

店里配備了齊全的蘸料自助，可如此的重口味，麻油芝麻香菜足見重慶老火鍋之真滋味，麻得香辣得爽。

鼎辣重慶火鍋，麻辣醇香，名揚(yáng)天下！讓你無法想象的中國(guó)味道！鼎辣，讓你無法想象的中國(guó)味道。鼎辣火鍋現(xiàn)面向全國(guó)招商，加盟鼎辣火鍋你會(huì)有意想不到的驚喜！

鼎辣重慶火鍋口味沿襲傳統(tǒng)，始終堅(jiān)持品質(zhì)把控，嚴(yán)格使用一次性鍋底，誠(chéng)邀天下食客，共享純正川渝鮮辣美味！加盟鼎辣火鍋，總部全程支持，坐擁財(cái)富無限！

一、直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統(tǒng)、商標(biāo)、管理、產(chǎn)品、技術(shù)，比自己去獨(dú)創(chuàng)事業(yè)在時(shí)間上、資金上與精神上都減輕不少負(fù)擔(dān)。對(duì)于完全沒有生意經(jīng)驗(yàn)的人來說，可以在較短的時(shí)間內(nèi)入行直至成為行家。

二、為了提高整個(gè)連鎖企業(yè)的商譽(yù)，連鎖總部都會(huì)隨時(shí)開發(fā)或引進(jìn)或采購(gòu)獨(dú)創(chuàng)性、高附加價(jià)值的商品，以產(chǎn)品差異化來領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，連鎖加盟店直接享受這種好處。

三、由于連鎖總部統(tǒng)籌出臺(tái)廣告宣傳、節(jié)日促銷、門店讓利等活動(dòng)，使加盟店在營(yíng)銷上能略勝一籌。

四、連鎖系統(tǒng)良好的商譽(yù)，等于給顧客吃下了定心丸，客戶對(duì)于新開張的店或是不熟悉的店都會(huì)有親切感。

五、開張前的職前訓(xùn)練等裝備工作，都可由連鎖總部獲得協(xié)助;開張后還會(huì)定期有人來做各項(xiàng)指導(dǎo)。

六、自己獨(dú)創(chuàng)生意，如果出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，只有孤軍奮戰(zhàn)來應(yīng)對(duì)，加盟店則有連鎖總部為后盾，可為支援。

七、自行創(chuàng)業(yè)則必須自己決定開店場(chǎng)所，而自己對(duì)該地點(diǎn)的好壞，往往沒有信心;加盟店則可以有連鎖總部咨詢，幫助選到較好的店址。

八、由于連鎖總部對(duì)周圍的環(huán)境隨時(shí)做市場(chǎng)調(diào)查，包括顧客層形態(tài)的變化，消費(fèi)傾向的改變等，使得加盟店能及早采取對(duì)應(yīng)措施。

九、加盟連鎖店的成功，就是連鎖總部的成功，也等于是幫連鎖總部拓展市場(chǎng)，是連鎖總部樂見其成的。因此連鎖總部對(duì)業(yè)績(jī)好的加盟連鎖店，還有獎(jiǎng)勵(lì)措施與返利政策。

1、遵守國(guó)家法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，具有合法資格的法人或自然人。

2、為人誠(chéng)實(shí)，有良好的人際關(guān)系和溝通能力。

3、有一定投資實(shí)力和良好的商業(yè)信譽(yù)，及強(qiáng)烈的品牌意識(shí)

4、認(rèn)同并接受鼎辣火鍋經(jīng)營(yíng)模式及其所倡導(dǎo)的企業(yè)文化理念。

5、具備良好的開拓進(jìn)取和協(xié)作精神，并愿意接受總部的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。

6、具有(自購(gòu)或租用)店鋪，且面積及地理位置符合加盟星級(jí)對(duì)應(yīng)的要求。

1、提案申請(qǐng)：對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)前景進(jìn)行分析和了解，通過電話或網(wǎng)絡(luò)公司商務(wù)部專員咨詢，如實(shí)填寫并遞交加盟申請(qǐng)書和商圈調(diào)查表。

2、評(píng)估受理：公司對(duì)意向加盟申請(qǐng)者遞交材料進(jìn)行評(píng)估，進(jìn)行加盟資格審核，初步確定投資金額以及加盟登記。

3、雙向考核：對(duì)初步評(píng)估確認(rèn)的意向加盟者安排至公司實(shí)地考察，雙方并做進(jìn)一步的深入了解，簽訂意向加盟合同;公司委派市場(chǎng)調(diào)查專員至加盟申請(qǐng)者所在地進(jìn)行實(shí)地考察、評(píng)估。

4、攜手并進(jìn)：考察審核通過者，簽訂正式加盟合同，確定經(jīng)營(yíng)區(qū)域保護(hù)。

5、店面裝修：公司根據(jù)合作伙伴提供的店面平面圖及照片，嚴(yán)格按照企業(yè)VI及SI要求與規(guī)定設(shè)計(jì)專賣店效果圖。合作伙伴必須嚴(yán)格遵照公司提供的裝修方案進(jìn)行施工，并接受公司驗(yàn)收至合格，雙方確定開業(yè)籌備工作。

6、培訓(xùn)指導(dǎo)：公司資深專業(yè)人士培訓(xùn)專業(yè)知識(shí)以及經(jīng)營(yíng)技巧，頒發(fā)授權(quán)證書。

7、開業(yè)指導(dǎo)：確定開業(yè)日期，安排開業(yè)慶典活活動(dòng)內(nèi)容，參考當(dāng)?shù)叵M(fèi)群結(jié)構(gòu)、購(gòu)買習(xí)慣、穿著習(xí)俗、經(jīng)濟(jì)水平等因素，公司制定最佳配貨方案，公司在合作伙伴開業(yè)前委派資深督導(dǎo)至當(dāng)?shù)剡M(jìn)行貨品陳列、道具擺放、POP布置以及銷售指導(dǎo)等各項(xiàng)工作。

8、后續(xù)支持：公司商務(wù)支援部將全程跟進(jìn)只搜啊合作伙伴營(yíng)運(yùn)期間運(yùn)作，協(xié)助各門店的組織管理、質(zhì)量管理、人力資源管理、顧客管理、品牌形象管理等、全面銷售監(jiān)控;合作伙伴促銷的計(jì)劃與組織、調(diào)換貨物處理、年終獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)估等。