







四川鼎鼎大龍餐飲管理有限公司是一家從事餐飲技術研發(fā)、培訓、餐飲連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合餐飲企業(yè),公司旗下品牌大龍火鍋進駐成都十年,僅在成都地區(qū)每年接待顧客近200萬人次,憑借先進理念、科學的管理、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、獨特的口味,深受廣大消費者親睞。

大龍火鍋始創(chuàng)于2006年6月,幾經(jīng)繁榮,于2012年6月重心北移,來到成都,為無數(shù)成都火鍋愛好者帶來純正重慶味道。來到成都之后,于2014年成立公司,將最純粹的重慶味與成都火鍋特色完美糅合,打造出更貼近消費者生活口味與習慣的特色火鍋,讓大龍火鍋成為無數(shù)“食客”向往的圣地?!按簖埢疱仭币惨虼顺蔀橐环N象征、一種符號、一種獨一無二的品牌優(yōu)勢!
大龍火鍋起源于重慶,2012年開始重心北移至成都,并在2015年在德陽廣漢建立起了自己的底料生產(chǎn)廠。近兩年以來,大龍火鍋在全國已經(jīng)擁有129家直營店和加盟店。大龍火鍋運用現(xiàn)代成熟工藝,選用數(shù)十種藥材,精致開創(chuàng)美味健康的火鍋底料,帶給消費者美味的同時,也把食品安全放在第一位。
大龍火鍋品牌根據(jù)中醫(yī)傳統(tǒng)“藥食同源”、“藥食同功”的理論指導下,大龍火鍋的底料加入幾十味名貴中草藥材,用現(xiàn)代工藝流程,經(jīng)科學調(diào)配而成,具有湯鮮色亮、麻辣鮮香、味道厚重、回味醇甜,連吃數(shù)天不上火,不腹瀉等特點。在食客中獲得一致好評,在廣大民眾中有很好的口碑。

大龍火鍋在滿足消費者對口味追求的同時,也兼具了藥膳火鍋的養(yǎng)生之功效。大龍火鍋完美的將藥物、食物有機地結(jié)合起來,借助“火鍋”這一餐飲形式,以達到防病暖身、健體強身、抗衰延壽之目的,實實在在做到了“搭配有效、營養(yǎng)美味”。
大龍火鍋的宗旨是“品質(zhì)第一,顧客第一”。始終秉持服務最高標準化,即質(zhì)量最高標準,服務最高標準,清潔最高標準,口味最高標準。質(zhì)量最高標準是指大龍火鍋為保障食品品質(zhì)制定了極其嚴格的標準。每一份鍋底配料都精確到克,每一份食材也通過精密儀器定向切割。嚴格的標準使顧客在任何時間、任何地點所品嘗的大龍火鍋都是同一品質(zhì)。服務最高標準是指按照三心原則,即細心,關心和愛心。提供熱情、周到、快速的服務。清潔最高標準是指大龍火鍋制定了必須嚴格遵守的清潔工作標準。服務最高標準化原則不僅體現(xiàn)了大龍火鍋的經(jīng)營理念,又使其成為所有大龍火鍋從業(yè)人員的行為規(guī)范。這是大龍火鍋規(guī)范化管理的重要內(nèi)容。
一、立足中國,定制財富主場

據(jù)新浪統(tǒng)計,在火鍋的天堂成都,2016年火鍋消費高達120億,但關門的火鍋店也有近1/3。市場巨大,分割者卻越來越少,品牌化日益嚴重,中小火鍋店趨漸凋零,眾多現(xiàn)象都展現(xiàn)出一個無法估量的商機,同時也給眾多渴望擁有火鍋店的投資者帶來無限的可能!面對品牌化的火鍋市場,大龍火鍋早已做好發(fā)展規(guī)劃,有計劃、有步驟的展開擴張之路:分別在華西、華東、華南、華中、華北五大經(jīng)濟高速區(qū)內(nèi),創(chuàng)建頗具規(guī)模的旗艦店為發(fā)展據(jù)點,依托直營店帶動區(qū)域發(fā)展的第一階段戰(zhàn)略目標。
大龍火鍋
二、直營店為基礎,培養(yǎng)實戰(zhàn)人才
四川鼎鼎大龍餐飲管理有限公司在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗,擁有完整的培訓體系和標準化的培訓系統(tǒng),由具有火鍋經(jīng)營管理經(jīng)驗的專門培訓人員對學員進行系統(tǒng)的培訓。
公司對學員進行理論和實踐相結(jié)合的培訓方式,(由總部委派店長、廚師長、長期駐店實戰(zhàn)工作,培訓12個月以內(nèi)),保證連鎖店高效的管理與運營。
公司總部成都直營店長期開設強化培訓班,培訓系統(tǒng)分為三大部分:普通員工培訓、管理層培訓、店長培訓,培訓內(nèi)容涵蓋開設和經(jīng)營火鍋店的基本知識,包括人員分配、設備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關系、食品采購、財務管理以及經(jīng)營火鍋店所應用的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術資料等全面體系。
三、生產(chǎn)研究中心,保證產(chǎn)品品質(zhì)及新產(chǎn)品的研發(fā)
大龍火鍋擁有國內(nèi)一流的火鍋技術人員組成的火鍋生產(chǎn)研究中心,精心甄選一流的底料,從產(chǎn)地、色澤、大小、質(zhì)量等方面都有自己特有的苛刻標準,以此確保獨特的口感與高品質(zhì)。同時,大龍火鍋在進行底料炒制時,有的技術人員進行嚴格把控,將火候掌握的恰到好處,在精心把控的無數(shù)道工序之下,確??诟衅焚|(zhì)。大龍火鍋底料生產(chǎn)研究中心,正在以其化的運作,強大的輻射力,為全國的連鎖店提供其他火鍋品牌難以媲美的品質(zhì)和口感!
四、匯聚行業(yè)頂尖人才,構(gòu)筑管理團隊
大龍火鍋團隊由一批擁有數(shù)十年從事火鍋連鎖經(jīng)營的精英構(gòu)筑而成,竭誠協(xié)助每一個渴望擁有一家火鍋店的有識之士實現(xiàn)夢想。化操作團隊將為大龍火鍋加盟者提供市場實戰(zhàn)得來的寶貴經(jīng)驗;同時將提供免費咨詢、上門指導與前期帶店經(jīng)營等專屬服務,為您的事業(yè)保駕護航。
截止2016年12月,大龍火鍋在中國大陸地區(qū)開設97家直營店和加盟店,取得了階段性的勝利,整體發(fā)展戰(zhàn)略調(diào)整到第二階段:即以中心帶動區(qū)域、以區(qū)域擴大覆蓋面積,全面占領國內(nèi)市場,逐步完成大龍火鍋在中國區(qū)的戰(zhàn)略部署的同時,影響并吸收周邊經(jīng)濟體,啟動跨國發(fā)展戰(zhàn)略。這一戰(zhàn)略布局的成功啟動,在大龍火鍋發(fā)展史上具有里程碑式的意義,彰顯集團更強大的野心和實力,在火鍋市場前景十分樂觀的中國,打造出專屬大龍的財富主場!
迄今,大龍火鍋品牌遍布全國各地,所到之處,就掀起一股股重慶火鍋熱…目前大龍火鍋導入新型模式,其低風險的品牌魅力,備受合作商和加盟商的追捧與青睞。
大龍火鍋自誕生以來,一直秉承“味道至上,價格實惠”的經(jīng)營宗旨,推崇“綠色、健康、營養(yǎng)、安全的火鍋品質(zhì)”,以“弘揚火鍋文化,鍛造精美品牌”的價值為己任,以“和諧共贏,兼收并蓄”的加盟理念為導向,切合重慶餐飲市場特點,成為廣大消費者和大龍火鍋代理商喜歡的大品牌。
大龍火鍋加盟優(yōu)勢:
1、成本優(yōu)勢

大龍火鍋,可謂是加盟商的“搖錢樹”,目前大龍火鍋正處于行業(yè)翹楚,天天生意火爆,業(yè)額高,現(xiàn)金流快,毛利高,凈利大,投資回報快,是大龍火鍋加盟商的首選品牌。
2、技術優(yōu)勢
大龍火鍋,在滿足消費者對口味追求的同時,也兼具了藥膳火鍋的養(yǎng)生之功效。大龍火鍋完美的將藥材、茶葉、食物有機地結(jié)合起來,借助“火鍋”這一餐飲形式,以達到防病暖身、健體強身、抗衰延壽之目的,實實在在做到了“搭配有效、營養(yǎng)美味”。大龍火鍋招商中,好項目,值得投資。
3、項目優(yōu)勢
大龍火鍋,是四川鼎鼎大龍餐飲管理有限公司旗下重點項目,是一家從事特許經(jīng)營、項目創(chuàng)新、市場開發(fā)、火鍋文化研究、營運推廣的餐飲連鎖企業(yè)。大龍火鍋代理商,賺錢就是那么輕松。

大龍火鍋加盟支持:
1、培訓支持總部在開前一周天派支持小組到加盟店給予定點支持,包括:市場調(diào)研、價格定位、物料選購、招聘培訓員工,制度建立、管理培訓,開業(yè)營銷方案,業(yè)務提升,營業(yè)評估等。
2、選址支持協(xié)助選址、落實裝修、導入企業(yè)VI,把握好做店的第一關,如了解:店的口岸、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身條件、裝修效果等。
3、營運支持提供標準的營運支持,包括:可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營運診斷及遠程24小時互動指導。
4、營建支持為了確??偛康幕窘y(tǒng)一,提供一套成熟的營建與物配支持系統(tǒng)。如:選址與裝修規(guī)劃、營建指導、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗收。菜品配送、服裝配送、原料代購,核心原料配送、物品配送等。
5、廣告支持為了讓加盟商開業(yè)一炮打響,特配:宣傳單2W份(視加盟級別而定),宣傳光盤一份,人員統(tǒng)一服裝,人員來總店學習裝,公司統(tǒng)一小菜碟等。

一、認同大龍火鍋品牌文化及經(jīng)營理念;
二、立志于與大龍火鍋團隊共同建立品牌發(fā)展,壯大并保持品牌的持續(xù)經(jīng)營;
三、熱愛餐飲事業(yè),愿意投身于服務行業(yè);
四、在以往的經(jīng)營中有良好的管理經(jīng)驗;
五、全面配合總部的訓練和統(tǒng)一管理;
六、具備一定的投資實力和適宜的經(jīng)營場地以及對火鍋行業(yè)充滿熱情;
七、具有品牌至上、信譽第一的經(jīng)營意識,具有市場應變能力和競爭能力,能夠自覺維護大龍火鍋品牌形象;
八、遵循大龍火鍋規(guī)范化管理和加盟守則以及國家相關法律法規(guī);
九、須持個人有效身份證明辦理加盟手續(xù),帶本人2寸彩照3張,用于總部建立跟蹤服務檔案,頒發(fā)授權(quán)證書和開店資格證書;
十、必須按總部統(tǒng)一要求全面使用大龍火鍋視覺形象設計和店面裝修設計,百店形象如一。
十一、開業(yè)后必須向總部提供其店面彩色照片3張以上、經(jīng)營地址、店面電話、經(jīng)營狀況和營業(yè)執(zhí)照復印件等以及管理體系現(xiàn)狀,以便總部提供跟蹤指導服務。
1、投資咨詢:加盟“大龍火鍋”之前,意向加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總公司咨詢相關加盟事宜。
2、前期考察:①考察產(chǎn)品是否在投資區(qū)域有競爭力,可否容易復制成功模式。②考察總部直營店及其下屬加盟店的營業(yè)及營利情況。
3、加盟申請:向“大龍火鍋”總部索取資料,或進行在線申請。
4、簽訂合同:總部在確認加盟商的加盟資質(zhì)后,加盟商便可前往總部簽訂加盟合同。
5、協(xié)助選址:總部協(xié)助加盟商選址,確保加盟店店面可獲得較大的人流量。
6、統(tǒng)一設計裝修:“大龍火鍋”按照統(tǒng)一的店面形象對加盟店進行設計和造價預估,雙方確定后,交由第三方施工隊由第三方施工隊完成施工。
7、人員培訓:根據(jù)開業(yè)計劃,提前選送人員到總部直營店接受產(chǎn)品經(jīng)營銷售、店面管理等全方面的店面實務培訓。
8、開業(yè)準備:總部派遣專業(yè)人士進駐加盟店,協(xié)助系統(tǒng)調(diào)試、開業(yè)宣傳等工作,做好開業(yè)準備。
9、正式開業(yè):按照既定流程,舉行開業(yè)儀式,加盟店正式開業(yè)。
公司名稱:四川鼎鼎大龍餐飲管理有限公司
注冊資金:500萬元
所在地址:四川成都
主營產(chǎn)品:大龍火鍋、巫山紙包魚、龍隱門、麻辣境界
您的稱呼:*
投資額度:
手機號碼:*
所在區(qū)域:
留言咨詢:*
我已閱讀并同意 <五八加盟網(wǎng)服務條款>
立即咨詢