潮汕作為一個美食集中地，有著很多傳統(tǒng)而具有風(fēng)味的美食，這其中就包括著名的潮汕牛肉火鍋和潮汕粥，不僅如此，牛肉丸子也是非常的有名。潮汕牛肉火鍋可以說是風(fēng)靡全國，大城市都會有好的品牌存在。

由于牛肉性熱，因此店里還特別準(zhǔn)備了自制的下火茶，涼茶自有工藝源于潮汕本地的傳統(tǒng)秘方，由黑豆、生地、熟地熬制而成，有著清熱、滋陰養(yǎng)顏的結(jié)果，老少皆宜，去掉酒之外，吃牛肉時試一試涼茶，都是地道的潮汕吃法。

潮汕牛肉火鍋非常出名，可是出了當(dāng)?shù)兀闾y再嘗到同樣的美食。根本原因便是潮汕牛肉格外講究“鮮切”兩字：牛肉是否當(dāng)日活殺，切片成盤的牛肉存放的時間，都直接影響口感和味道。而今日牛事的厲害之處，便是將“現(xiàn)殺現(xiàn)切”在上海也落實(shí)了個酣暢淋漓。

潮日鮮潮汕牛肉火鍋總部創(chuàng)立于2017年，不知何時起，潮汕牛肉火鍋成為了大眾消費(fèi)者追捧的美食，一鍋鍋清潤鮮美的牛肉火鍋，挑逗著食客的味蕾，也溫暖著消費(fèi)者。而潮日鮮潮汕牛肉火鍋就是一家正宗的吃潮汕牛肉火鍋。

在眾多的火鍋加盟品牌中，潮日鮮潮汕牛肉火鍋加盟品牌在堅(jiān)持傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，根據(jù)現(xiàn)代市場潮流和消費(fèi)者口味，制作深受人們喜愛的美食，贏得了眾多消費(fèi)者的喜愛，在市場上擁有很高的人氣，成為值得信賴的創(chuàng)業(yè)選擇，投資潮日鮮潮汕牛肉火鍋加盟優(yōu)勢多，支持全，簡單復(fù)制，輕松收獲成功。

潮日鮮潮汕牛肉火鍋湯底湯頭講究“清”，用牛骨熬制的高湯湯底非常考驗(yàn)各樣食材的新鮮程度和本來味道。在潮汕當(dāng)?shù)?，火鍋店門前總有幾個彪悍的師傅霍霍地切著肉，這是潮汕牛肉鮮美的根源，現(xiàn)殺現(xiàn)切的牛肉才可以扶持小量的水分流失，進(jìn)而扶持牛肉的更優(yōu)口感。今日牛事的厲害之處，便是將這份現(xiàn)殺現(xiàn)切在上海也落實(shí)了個充分：潮汕當(dāng)?shù)氐纳B(yǎng)土山牛（黃牛），從廣東潮汕空運(yùn)到上海，每日新鮮現(xiàn)宰，店內(nèi)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，從牧場到餐桌絕不超出16個小時。為了扶持新鮮美味，每日店內(nèi)甚至只供貨兩頭牛的肉量。肉雖好，切肉師傅的手里功夫卻也是非常緊要。店里的老師傅都是從潮汕地區(qū)特意請來的，一頭牛擺在面前，老師傅們從剔肋骨到取肉，可以在一轉(zhuǎn)眼幾分鐘里快速準(zhǔn)確地取出十多個精華部位，不是道行已高的潮汕牛肉大師傅是做不到那樣的庖丁解牛。

潮日鮮潮汕牛肉火鍋加盟政策：

1、全面培訓(xùn)扶持：總部為各個加盟店提供開業(yè)前的集中強(qiáng)化培訓(xùn)，包括相關(guān)技術(shù)、店務(wù)管理、店面經(jīng)營、市場推廣、消費(fèi)者溝通、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)等，全面提高加盟店市場適應(yīng)能力，培訓(xùn)采用集中講解、一對一輔導(dǎo)、實(shí)操演練、考核過關(guān)等形式，確保加盟商在極短時間內(nèi)成為本行業(yè)和店面經(jīng)營。同時為加強(qiáng)與加盟商之間的溝通，總部將不定期的舉辦一些經(jīng)驗(yàn)交流會。

2、加盟店服務(wù)扶持：總部連鎖運(yùn)營團(tuán)隊(duì)為加盟商提供全面后期服務(wù)。加盟商可向運(yùn)營管理中心申請督導(dǎo)駐店指導(dǎo)。總部運(yùn)營管理中心會提供全年無休式指導(dǎo)服務(wù)。只有你有問題，都可以向總部申請服務(wù)解決。我們提供多方面服務(wù)，旨在全力促進(jìn)品牌發(fā)展，促進(jìn)加盟店。

3、品牌有扶持：一個好的連鎖品牌能贏得家長更大的信賴，能在激烈的市場環(huán)境下獲得合格的生存，還能提升品牌的發(fā)展空間。公司品牌引進(jìn)國際化的理念和思路，做國際化趨勢其知名度和美譽(yù)度已深入人心。

潮日鮮潮汕牛肉火鍋是對于年輕人而言，創(chuàng)業(yè)這個詞對于他們早就不再陌生。潮日鮮潮汕牛肉火鍋是近些年在我國餐飲業(yè)工作的猛烈進(jìn)展以及其帶來的宏大市場進(jìn)展空間，使得不少年青一族紛紜擯棄了傳統(tǒng)的工作，轉(zhuǎn)而將目標(biāo)鎖定在自主創(chuàng)業(yè)上。那么對于餐飲創(chuàng)業(yè)來說，什么項(xiàng)目極為不錯呢?那還用說，當(dāng)然是一年四季人滿為患的了!

1、服務(wù)意識優(yōu)勢：服務(wù)意識貫穿于品牌運(yùn)營的每一個細(xì)節(jié)，倡導(dǎo)“專業(yè)、責(zé)任、真誠”的服務(wù)理念。對于符合公司要求的經(jīng)營店鋪，公司將承擔(dān)部分裝修費(fèi)用并支持部分設(shè)備；

2、公司品牌是自有工藝制造/精制而成，口味新鮮，食材講究，即傳承了飲食經(jīng)典，又有模式的創(chuàng)立，是立于不敗之地的重要法寶。

3、產(chǎn)品豐富：總部選擇更多創(chuàng)收空間更大。

4、產(chǎn)品支持：公司品牌月月出新款，天天有優(yōu)惠，搶占市場至高點(diǎn)。及時有力的推出各種終端促銷活動幫助經(jīng)銷商啟動和拉動市場銷售，提供終端物料及宣傳促銷用品的支持。

5、優(yōu)質(zhì)肉定“錢”坤：選用糧食喂養(yǎng)的，不使用任何飼料的優(yōu)質(zhì)肉，肉品質(zhì)更上一層樓，醇香無可比擬，配上上等米飯，足以讓舌尖陶醉。

1、熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費(fèi)需求，有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和智慧之選實(shí)力；

2、全額門店智慧之選具備開業(yè)條件，預(yù)留流動資金。

3、不參與店面直接管理，對日常經(jīng)營可有建議權(quán)。

4、有合格的社會關(guān)系，具備較強(qiáng)的人際溝通、財務(wù)管理能力；

5、認(rèn)同潮日鮮潮汕牛肉火鍋營理念，服從總部機(jī)構(gòu)管理，積極配合總部的市場運(yùn)作，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營。

一、智慧之選咨詢：會議、培訓(xùn)、廣告等招商渠道，了解企業(yè)概況及經(jīng)營模式；

二、意向加盟洽談：所屬省級代理見面洽談加盟意向;考察：智慧之選者可以實(shí)地考察和網(wǎng)上考察兩種形式；

三、開店申請及解析當(dāng)?shù)厥袌鲂枨螅毫私猱?dāng)?shù)厥袌鋈藗冏烦绲钠放骑L(fēng)格及價位，根據(jù)自身實(shí)際情況選擇加盟方式。

四、簽訂合同：簽訂正式合同書，辦理授權(quán)書，頒發(fā)授權(quán)牌。

五、店面裝修：加盟方提供經(jīng)營場地平面圖，公司負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)裝修方案及效果圖。在公司的指導(dǎo)下，按公司統(tǒng)一的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行選材、裝潢；

六、開業(yè)準(zhǔn)備：確認(rèn)裝修風(fēng)格、總部會安排專門人員督導(dǎo)、服務(wù)、培訓(xùn)等工作，

七、正式開業(yè)和后期支持：加盟店開業(yè)后由總部提供門店運(yùn)營、管理、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、活動策劃等綜合指導(dǎo)，扶持加盟商持續(xù)。